บทสรุปแบบตรงไปตรงมา: สำรับอาหารกลางวันแนวเมนูเลือกได้เหมาะกับใคร
สำรับอาหารกลางวัน คือรูปแบบมื้อกลางวันที่จัดมาเป็นชุด แต่เปิดให้ผู้กินเลือกเมนูคาวหวานและเครื่องเคียงตามใจจากรายการที่กำหนด ทำให้ได้ความรู้สึกเหมือนสำรับแบบดั้งเดิมแต่มีความยืดหยุ่นเข้ากับไลฟ์สไตล์คนทำงานที่ต้องการความรวดเร็ว คุ้มค่า และไม่อยากกินเมนูซ้ำ สำรับลักษณะนี้ตอบโจทย์ทั้งคนที่อยากแบ่งปันกับเพื่อนร่วมงานและคนที่อยากลองรสชาติใหม่ๆ ในหนึ่งมื้อ โดยยังคงโฟกัสที่รสชาติและคุณภาพของแต่ละจานเป็นหลัก จากการลองเปรียบเทียบสองร้านอาหารไทยที่เด่นเรื่องสำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ จะเห็นชัดว่าทั้งคู่เน้นวัตถุดิบดีและตำรับเครื่องแกงเข้มข้น แต่ให้ประสบการณ์ต่างกัน ร้านหนึ่งเด่นเรื่องแกงตำรับเดิมแบบจัดเต็ม อีกแห่งเน้นการเลือกเมนูหลายจานครบทั้งคาวและหวาน รวมๆ แล้วถือว่าคุ้มสำหรับมื้อกลางวันในเขตเมืองที่ราคากลางถึงค่อนสูง เหมาะกับวันที่อยากกินดีขึ้นมาอีกระดับ
จุดเด่น
- รูปแบบเมนูเลือกได้ ทำให้จัดสำรับตามสไตล์และความหิวของแต่ละคน
- ทำเลใจกลางเมือง เดินทางสะดวกสำหรับคนทำงานและผู้มาเยี่ยมเยือน
จุดสังเกต
- ราคาค่อนข้างพรีเมียม ไม่เหมาะกับมื้อกลางวันแบบประหยัดทุกวัน
- ทางเลือกเหมาะกับคนที่ชอบอาหารไทยรสเข้ม อาจไม่ใช่แนวของทุกคน
ห้องอาหารเรือนต้น: เครื่องแกงเข้มข้นในบรรยากาศสบายใจกลางเมือง
ห้องอาหารเรือนต้นเป็นร้านอาหารไทยที่อยู่คู่คนเมืองมายาวนานกว่า 45 ปี ให้บรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบพักจากงานในย่านสุรวงศ์ ความโดดเด่นคือจานแกงไทยตำรับใหม่ที่ร่วมงานระหว่างเชฟปุ๊ อนุรักษ์ คุณโนนยาง กับตำนานพริกแกงแม่เป้า ซึ่งสืบสูตรโขลกเครื่องแกงแบบดั้งเดิมมายาวนานกว่า 90 ปี จึงได้รสเข้มข้น กลมกล่อม และมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนแกงทั่วไป แกงเขียวหวานใบยี่หร่าเนื้อแก้มวัวตุ๋นจะถูกใจคนรักรสจัดจ้าน น้ำแกงเคี่ยวกับกะทิสดจนข้นมัน โดดเด่นด้วยกลิ่นใบยี่หร่า ส่วนแกงมัสมั่นเนื้อน่องไก่นุ่มให้รสหวาน มัน เผ็ดน้อย กินง่าย และแกงเผ็ดเป็ดย่างผลไม้ตามฤดูกาลตอบโจทย์สายชอบเมนูโบราณหากินยาก อาหารทุกจานเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อน จึงเหมาะกับคนที่อยากได้มื้อกลางวันแบบจานเดียวรสจัดเต็มมากกว่าสำรับจานเล็กหลายอย่าง และมีราคาเริ่มต้น 280++ บาทที่โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ถึงสิ้นตุลาคมนี้ สามารถสอบถามได้ที่ 02 233 7060 หรืออีเมล info@montienbangkok.com

ฟร้อนท์ รูม: สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้หลากหลาย
ในอีกมุมหนึ่ง ฟร้อนท์ รูมที่ตั้งอยู่บริเวณล็อบบี้ชั้นล่างของโรงแรมบนถนนราชดำริ เป็นร้านอาหารไทยที่เน้นสำรับอาหารกลางวันรูปแบบเมนูเลือกได้ชัดเจน ผู้กินสามารถเลือกเมนูเรียกน้ำย่อยได้ 2 จาน และอาหารจานหลักอีก 3 จานจากรายการในสำรับ เช่น ยำถั่วพูหมูย่าง ลาบเนื้อ หอยแมลงภู่ผัดใบโหระพา ต้มขมิ้นกุ้งย่าง หมูฮ้อง และปลาเก๋านึ่งพริกลาบคั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวกล้อง จุดแข็งคือความยืดหยุ่นของสำรับอาหารกลางวัน ที่ทำให้คนกินสามารถปรับให้เหมาะกับการแชร์กันบนโต๊ะหรือจัดเป็นเซ็ตของตัวเอง บวกกับของหวานเป็นไอศกรีมโฮมเมดหลายรสทั้งกะทิกับกระยาสารทอบควันเทียน หรือไอศกรีมแตงไทย ทำให้มื้อกลางวันมีจบครบทั้งคาวหวานโดยไม่ต้องสั่งเพิ่มมาก ฟร้อนท์ รูมเปิดให้ walk in ได้ทุกวัน เวลา 11.30-20.00 น. เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำสำหรับคนที่ทำงานหรือมีธุระในโซนราชดำริ โทรสอบถามที่ 02 846 8888
ความคุ้มค่าและข้อแลกเปลี่ยนจากมุมมองคนกินมื้อกลางวัน
เมื่อมองจากมุมคนทำงานที่อยากหา ร้านอาหารไทย สำหรับมื้อกลางวันแบบสำรับ เมนูเลือกได้ ทั้งสองแห่งให้ประสบการณ์ต่างกัน ห้องอาหารเรือนต้นตอบโจทย์คนที่อยากเน้นคุณภาพเครื่องแกงและจานหลักที่จัดเต็มรสชาติ เหมาะกับการไปกินเดี่ยวหรือกับเพื่อนอีกหนึ่งสองคนที่เน้นแกงจานเด็ด ส่วนฟร้อนท์ รูมจะคุ้มสำหรับกลุ่มที่อยากแชร์สำรับอาหารกลางวันแบบหลายจานบนโต๊ะ เลือกเมนูคาวและหวานได้เองเพื่อให้ทุกคนบนโต๊ะได้ลองรสชาติหลากหลาย ข้อแลกเปลี่ยนคือราคาที่ออกไปทางพรีเมียมมากกว่าร้านข้าวแกงทั่วไป จึงอาจไม่เหมาะกับการกินทุกวัน แต่ถ้าต้องการมื้อกลางวันสำหรับนัดธุรกิจ พาแขก หรือวันทำงานที่อยากพักผ่อนเพิ่มขึ้น ทั้งสองร้านให้บรรยากาศสบาย ใจกลางเมือง เดินทางสะดวกด้วยระบบขนส่งรอบๆ และมีการจัดสำรับที่ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาคิดเมนูกันเองมากนัก เพียงเลือกจากรายการที่เตรียมไว้ก็ได้มื้อกลางวันที่ครบครัน ทั้งอิ่มและมีความรู้สึกพิเศษกว่าอาหารกลางวันธรรมดา
Buy if / Skip if
- Buy the สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ if คุณต้องการมื้อกลางวันที่คุ้มค่าและอยากลองหลายเมนูในครั้งเดียว
- Skip the สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ if งบประมาณมื้อกลางวันของคุณจำกัดและมองหาราคาแบบร้านข้าวแกงทั่วไป
- Buy the สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ if คุณทำงานในโซนสุรวงศ์หรือราชดำริและอยากหาร้านอาหารไทยรสจัดคุณภาพดีใกล้ที่ทำงาน
- Skip the สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ if คุณไม่ถนัดอาหารรสเข้มจัดหรือเครื่องแกงไทยที่มีกลิ่นเครื่องเทศชัด
- Buy the สำรับอาหารกลางวันแบบเมนูเลือกได้ if คุณต้องการสถานที่สำหรับนัดคุยงานหรือพาแขกในบรรยากาศสบายใจกลางเมือง






