ไก่ยกครกจากพัทยา บุกซอยนาคนิวาส 30
ใครเล่นแอปต๊อกๆ หรือส่องโซเชียลบ่อย ๆ น่าจะเคยเห็นชื่อ ร้านไก่ยกครก โผล่มาในฟีดไม่มากก็น้อย จากสาขาแรกที่พัทยา จนตอนนี้มาเปิดสาขาในกรุงเทพฯ แถวลาดพร้าว 71 งานนี้แก๊งเราที่เล็งมานานเลยไม่พลาด นัดกันไปตามรอยให้รู้กันไปว่าแซ่บสมกระแสหรือเปล่า
ทำเลร้าน + บรรยากาศ
ร้าน ไก่ยกครก สาขาถนนนาคนิวาส ซอย 30 (ลาดพร้าว 71) เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร เดินทางสะดวกพอสมควร หน้าร้านและหลังร้านมีที่จอดรถให้ทั้งรถยนต์และมอเตอร์ไซค์ ไม่ต้องลุ้นหนักเรื่องที่จอด
ภายในร้านเป็นสไตล์โล่ง โปร่ง นั่งสบาย ไม่อึดอัด มีพัดลมหลายตัวช่วยเป่าลมคลายร้อน ทำให้บรรยากาศโอเคแม้จะเป็นร้านเปิดโล่ง
เวลาเปิด–ปิด : 11.00 – 22.00 น.
หยุดทุกวันพุธ
วันที่เราไปเป็นวันธรรมดาไปถึงเกือบเที่ยงแบบ วอล์กอินไม่จอง โชคดีคนยังไม่เยอะ เลือกที่นั่งได้สบาย ๆ
ด้านหลังร้านมีโซนกินเพลิน เดินเพลิน
ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ส้มตำกับอาหารอีสาน แต่ด้านในยังแบ่งเป็นล็อก ๆ คล้ายโซนฟู้ดคอร์ทย่อม ๆ มีของกินเล่นให้เลือกเยอะ
กล้วยทอด
โรตี
ขนมเบื้อง
ไอศกรีมกะทิ
น้ำลำไย
น้ำผลไม้ปั่น และสมูทตี้
ด้านหลังยังมีที่จอดรถเพิ่มอีก
สายของหวานก็ไม่ถูกทิ้ง มีร้านน้ำแข็งใส ไอศกรีม และเมนูเย็น ๆ ให้ตบท้าย
ล็อกถัดไปเป็น น้ำลำไย หอม ๆ
ส่วนอีกล็อกขาย น้ำผลไม้ปั่น และไอศกรีมสมูทตี้ สีสันสดใสเย้ายวนมาก
เปิดโต๊ะเซ็ตแรก เส้นเล็กลวก + กับข้าวจัดเต็ม
เริ่มมื้อด้วย เส้นเล็กลวก จานละ 20 บาท เอามาเป็นคาร์บคู่กับเมนูแซ่บ ๆ แทนข้าวเหนียวก็เพลินดี
สามชั้นทอดน้ำปลา – 129 บาท
ชิ้นหมูสามชั้นทอดมาพอมีมันนิด ๆ กรอบนอกนุ่มใน รสเค็มของน้ำปลาไม่ได้ดุจนเกินไป จัดว่า รสกำลังดี กินเพลิน เหมาะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย
ส้มตำหมี่กรอบข้าวโพดไข่เค็ม – 100 บาท
จานนี้สั่งแบบเผ็ดน้อย รสชาติออกแนว เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบสามรส หมี่กรอบเคี้ยวกรุบ ๆ ข้าวโพดหวาน ๆ ไข่เค็มมัน ๆ รวมกันแล้วอร่อยแบบ “อร่อยเฉย ๆ” แต่กินแล้วหยุดยาก
ตำลาวลงห้วย – 259 บาท
จานนี้ลืมกำชับให้ทำเผ็ดน้อย เลยได้ความแซ่บแบบเต็มแม็กซ์ ทั้งโต๊ะแทบจะซี้ดกันพร้อมเพรียง
ในจานมีปูประมาณ 4–5 ตัว ใส่กุ้งฝอยมาแบบแน่น ๆ รสชาติจัดจ้าน เค็ม หวาน เผ็ด ครบฟีลคนชอบตำลาวจริงจัง
พริกจินดาที่ใช้ก็มาเป็นเม็ดใหญ่ ๆ ไม่ได้มาเล่น ๆ ถ้าไม่ทนเผ็ด แนะนำให้กำชับระดับความเผ็ดดี ๆ
ตำไหลบัว – 60 บาท
จานนี้สั่งแบบเผ็ดน้อยเช่นกัน แต่รสจะออก หวานนำ เค็มไม่มาก เหมาะกับคนที่ชอบรสนุ่ม ๆ ไม่โหด
น้ำตกคอหมูย่าง – 80 บาท
จัดว่าเป็นเมนูรสชาติจัดอีกจาน เผ็ดนำ เค็มตาม แทบไม่ค่อยรู้สึกเปรี้ยว เหมาะกับคนชอบรสแซ่บเข้ม ไม่ออกแนวกลมกล่อมเท่าไหร่
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งดิบ – 120 บาท
สั่งแบบพริก 2 เม็ด รสชาติ หวาน เค็ม นำ กลิ่นปลาร้าชัดพอประมาณ แต่จุดที่แอบเฟลคือร้านให้กุ้งดิบมาแค่ 2 ตัว ทั้งที่ราคาจานนี้อยู่ที่ 120 บาท เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยสมราคาเท่าไร
ก้อยเสือคั่ว (เนื้อวัว) – 100 บาท
จานนี้รสเค็มนำ ไม่ค่อยเปรี้ยว และมีใส่ดีวัวมาด้วย ทำให้ติดขมนิด ๆ ใครไม่ชอบความขมควรแจ้งร้านก่อนว่าไม่เอาดีวัว
แกงอ่อมหมู – 90 บาท
ส่วนตัวเราชอบแกงอ่อมหมูของที่นี่ รสชาติ จัดจ้าน หอมสมุนไพร แต่เพื่อนบางคนบอกว่าเผ็ดไปหน่อย
กระดูกหมูในหม้อให้มาหลายชิ้นอยู่ เคี้ยวได้เพลิน
ไข่เจียวหมูสับ – 80 บาท
จานกันตายของคนกินเผ็ดไม่เก่ง แก๊งเราต้องพึ่งเมนูนี้ช่วยเบรกความเผ็ด
โรตีใส่ไข่ – 40 บาท
โรตีใส่ไข่รสชาติกลาง ๆ แป้งยังไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ ความนัวเลยยังไม่พีก
รวมมื้อส้มตำ โต๊ะสะอาดเกลี้ยง
ทุกจานบนโต๊ะถูกจัดการเกือบเกลี้ยง โดยรวมแล้ว ส้มตำส่วนใหญ่รสจะออกหวานนำ แทบทุกจาน ใครเป็นสายเปรี้ยวเค็มจัด ๆ อาจต้องกำชับรสกับทางร้านเพิ่ม
บิลมื้อนี้อยู่ที่ 1,239.06 บาท ไปกัน 5 คน ตกคนละประมาณ 249 บาท ถือว่าไม่โหดจนเกินไปสำหรับการสั่งหลากหลายเมนู
เปิดดูเมนู – ตัวเลือกแน่นมาก
เมนูของไก่ยกครกสาขานี้คือเยอะจริง ไม่ว่าจะสายส้มตำ เนื้อ หมู ปลา หรือเมนูของทอด ของปิ้งย่าง เรียกว่าดูแล้วอยากลองไปหมด
สรุปความรู้สึกหลังไปลอง
รสชาติส้มตำหลายจานจะ หวานนำ ใครชอบเปรี้ยวเค็มจัด ๆ แนะนำให้บอกปรับรส
เมนูแนะนำฝั่งเราคือ สามชั้นทอดน้ำปลา และ แกงอ่อมหมู
คนกินเผ็ดน้อยต้องระวังเมนูที่ไม่ได้ระบุระดับความเผ็ด เพราะบางจานเผ็ดจริง
ราคาโดยรวมเมื่อหารกับจำนวนคนแล้วถือว่า ค่อนข้างโอเค สำหรับร้านส้มตำชื่อดังในกรุงเทพฯ
ถ้าใครอยู่โซนลาดพร้าว–นาคนิวาส หรือผ่านแถวนี้บ่อย ๆ แล้วอยากลองส้มตำสไตล์หวานนำ ในบรรยากาศโล่งสบาย มีของกินเล่นและของหวานให้เลือกตรึม ร้านไก่ยกครกสาขานี้ก็น่าลองแวะไปชิมสักครั้งเพื่อเช็คอินเองสักรอบ ว่าแซ่บถูกปากไหมในสไตล์ของคุณเอง