หนีเมืองไปนอนเต็นท์ รับลม ชมดาวที่ “กระต่ายเมาท์เท่น”
ใครกำลังมองหาทริปง่ายๆ ใกล้กรุงเทพฯ ได้ทั้งบรรยากาศเขา ได้ทั้งเมนูพื้นบ้านแซ่บๆ ต้องลองปักหมุดด่านช้าง สุพรรณบุรี แล้วพุ่งตรงมาที่ “กระต่ายเมาท์เท่น” จุดกางเต็นท์บรรยากาศชิลๆ ในตำบลวังยาว ใกล้ๆ สภ.องค์พระ เดินทางสะดวก แต่ได้ฟีลธรรมชาติแบบจัดเต็ม
ที่นี่เป็นลานกางเต็นท์โล่งสบาย มีมุมให้ชมวิวภูเขาและไร่ของชาวบ้านแบบรอบด้าน กลางวันรับลมเย็นๆ มองภูเขาเขียวๆ กลางคืนเงยหน้าดูดาวเต็มฟ้า ตื่นเช้ามาดูทะเลหมอกบางๆ ลอยผ่าน สายแคมป์ต้องหลงรัก
นอกจากโซนเต็นท์ ยังมีห้องพักเป็นหลังให้เลือก หลายสไตล์ ทั้งแนวสแกนดิเนเวียนมินิมอล แนวท๊อปวิว – กู๊ดวิว ไปจนถึงห้องพักแบบกระโจม เหมาะทั้งสายมากับเพื่อน มาคู่ หรือพาครอบครัวมาพักผ่อนเปลี่ยนบรรยากาศ
ที่พัก ราคา และความฟีลกู้ด
ค่ากางเต็นท์คิดแบบสบายกระเป๋า คนละ 200 บาท ได้วิวหลักล้านกับอากาศดีๆ ทั้งคืน ส่วนใครอยากพักห้องแบบสบายขึ้นก็มีให้เลือกหลายแบบ สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดห้องพักและจองล่วงหน้าได้โดยตรงกับทางที่พัก
บรรยากาศโดยรอบโอบล้อมด้วยแนวเขาและพื้นที่ไร่ของชาวบ้าน ทำให้ฟีลตอนนั่งชิลหน้าที่พักหรือนั่งหน้าระเบียงคือดีมาก เป็นที่ที่เหมาะกับการหนีความวุ่นวายจากในเมือง มานั่งเงียบๆ ทบทวนชีวิต ชาร์จพลัง และเก็บโมเมนต์ฟีลกู้ดกลับไปเต็มกระเป๋า
ได้ทั้งลม ทั้งฟ้า ทั้งหมอก ในราคาเอื้อมถึง ทริปนี้บอกเลยว่าคุ้มค่าการเดินทาง
เติมพลังต่อที่ “ครัวแม่บ้าน” ร้านพื้นบ้านรสจัดในด่านช้าง
หลังจากนอนเต็มอิ่มตื่นมาสดชื่นแล้ว ขยับรถออกจาก “กระต่ายเมาท์เท่น” ไปอีกราวๆ 5 กิโลเมตร ก็จะเจอร้านอาหารพื้นบ้านบรรยากาศบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลยสักนิด ชื่อว่า “ครัวแม่บ้าน”
ร้านตั้งอยู่บนถนนวังยาง–บ้านกล้วย หมู่ 3 บ้านห้วยขนุน ตำบลวังยาว อำเภอด่านช้าง แนวทางไปป่าเขา บรรยากาศเรียบง่าย แต่เมนูคือแน่นมาก เหมาะจะเป็นจุดเติมพลังทั้งก่อนหรือหลังเที่ยวเขาเทวดาและอุทยานแห่งชาติพุเตย
เมนูห้ามพลาด สายกินพื้นบ้านต้องเช็คอิน
ที่ “ครัวแม่บ้าน” เน้นอาหารพื้นบ้านแบบจัดเต็ม ใช้วัตถุดิบจากในชุมชน ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา และผักท้องถิ่น มาปรุงเป็นเมนูเด็ดเสิร์ฟร้อนๆ ให้ลูกค้าได้ชิมกันแบบจุใจ
เมนูแนะนำที่ต้องลอง มีทั้งแนวแกง แนวตำ และกับข้าวกินง่ายๆ เช่น
แกงป่าไก่บ้าน รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกงแบบถึงใจสายแซ่บ
ยำผักกูด ผักพื้นบ้านที่เริ่มหากินยาก กรุบกรอบ คลุกน้ำยำเข้มข้น
หลนปู รสนัวๆ หอมกะทิ กินกับผักเคียงเย็นๆ คือเข้ากันดีมาก
ปลาบึกลวกจิ้ม เนื้อปลาชิ้นหนา ลวกพอดี เนื้อเด้ง กินกับน้ำจิ้มแซ่บๆ ฟินสุด
ไข่เจียวล้นจาน เสิร์ฟมาแบบหนานุ่ม เต็มจาน จะใส่หมูสับหรือกุ้งสับก็เลือกได้ตามชอบ
และสารพัดเมนูส้มตำ รวมถึงเมนูอื่นๆ อีกยาวเหยียด เลือกสั่งได้ตามสไตล์โต๊ะของคุณ
จุดแวะสำคัญของสายเที่ยวเขาเทวดา–พุเตย
สำหรับนักท่องเที่ยวที่ตั้งใจมาเที่ยวโซน อุทยานแห่งชาติพุเตย ตะเพินคี่ และเขาเทวดา แถวอำเภอด่านช้าง “ครัวแม่บ้าน” คือจุดแวะที่ไม่ควรมองข้าม
เพราะนี่คือร้านที่หลายคนติดใจใน ความจัดจ้านของรสชาติ และสไตล์การทำอาหารแบบบ้านๆ แต่ได้ความอร่อยแบบมืออาชีพ ใช้วัตถุดิบจากชุมชนและผักพื้นบ้านเป็นหลัก ทำให้แต่ละจานได้ฟีล “รสชาติตามท้องถิ่น” อย่างแท้จริง
แม้จะเป็นร้านเล็กๆ ต่างอำเภอ แต่เรื่องรสชาติแพ้ไม่เป็นรองร้านดังในเมือง ความสะอาดและราคาเป็นมิตรยิ่งทำให้ร้านนี้กลายเป็นขวัญใจนักเดินทางที่ผ่านเส้นทางสายนี้
เสน่ห์ของครัวแม่บ้าน และทีเด็ดเมนูปลาบึก
เจ้าของร้าน “ครัวแม่บ้าน” อยู่ในสายงานครัวมานานนับสิบๆ ปี ผ่านการทำอาหารสารพัดแบบ ก่อนจะมาเปิดร้านของตัวเอง จนกลายเป็นจุดรวมพลของคนรักอาหารพื้นบ้านในละแวกนี้
หัวใจของร้านคือการเลือกวัตถุดิบจากพื้นที่ใกล้เคียง โดยเฉพาะ ปลาบึก ที่กลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ ปลาบึกถูกส่งตรงมาจากเขื่อนน้ำเอ่อ จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งอยู่ในโซนติดต่อกับสุพรรณบุรี ทำให้ได้ปลาสด คุณภาพดี พร้อมนำมาปรุงเป็นเมนูสุดพิเศษ
เมนูปลาบึกที่ไม่ควรพลาด ได้แก่
ปลาบึกลวกจิ้ม เนื้อหนานุ่มเด้ง จิ้มกับน้ำจิ้มแซ่บๆ สดชื่นตัดเลี่ยน
ปลาบึกต้มยำรสเด็ด น้ำต้มยำหอมสมุนไพร เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรสในหม้อเดียว
ไข่เจียวล้นจาน & ผักกูดสายแคมป์ต้องลอง
อีกเมนูที่กลายเป็นภาพจำของร้านคือ “ไข่เจียวล้นจาน” เป็นไข่เจียวฟูๆ หนาๆ จัดเต็มทั้งจาน เลือกได้ว่าจะใส่หมูสับหรือกุ้งสับ เนื้อแน่น กรอบขอบ นุ่มใน กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบแบบง่ายแต่ฟินมาก
สายผักพื้นบ้านห้ามพลาดเมนูจาก ผักกูด ซึ่งปัจจุบันเริ่มหาทานยาก แต่ที่นี่นำมาปรุงเป็นเมนูอร่อยๆ ให้คนเมืองและนักท่องเที่ยวได้ชิมรสผักป่าจริงๆ ในจานเดียว
“ครัวแม่บ้าน” เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เช้าไปจนถึงค่ำ เหมาะทั้งสำหรับมื้อก่อนขึ้นเขา และมื้อหลังลงจากยอดมาเหนื่อยๆ แวะเติมพลังให้ท้องก่อนกลับบ้าน
ทริปเดียวได้ทั้งหมอก ทั้งเขา ทั้งปลาบึก
ทริปสายแคมป์ด่านช้าง–สุพรรณบุรี สามารถจัดให้อยู่ในแพลนได้ง่ายๆ:
เย็นวันแรก ขึ้นไปกางเต็นท์หรือนอนห้องที่ กระต่ายเมาท์เท่น รับลม ชมวิวเขา ดูดาว
เช้าตื่นมาดูทะเลหมอกแบบฟีลดีๆ ก่อนเก็บของออกเดินทาง
ขับรถต่อไม่กี่กิโล ไปแวะกินของดีที่ ครัวแม่บ้าน จัดเต็มปลาบึก ไข่เจียวล้นจาน และผักพื้นบ้าน
จากนั้นค่อยต่อทริปเที่ยวอุทยานแห่งชาติพุเตย ตะเพินคี่ หรือเขาเทวดาได้ต่อแบบสบายๆ
ทริปนี้ตอบโจทย์ทั้งคนรักแคมป์ คนรักภูเขา และคนรักอาหารพื้นบ้าน ใครกำลังหาทริปสั้นๆ แต่ได้ฟีลเที่ยวครบๆ ทั้งกิน ทั้งพัก ทั้งธรรมชาติ สุพรรณบุรีเส้นด่านช้างคือคำตอบที่คุณควรลองสักครั้งในชีวิตแคมป์เปอร์ของตัวเอง