คาเฟ่ในหมอกกลางสวน ที่แค่เดินเข้าไปใจก็สงบ
ใครกำลังเสิร์ชคำว่า “ร้านกาแฟใกล้ฉัน” แล้วอยากได้มากกว่าคาเฟ่ธรรมดา ลองแวะมาหลบสายหมอกท่ามกลางสวนเขียว ๆ ที่ Grid Garden Cafe คาเฟ่ในหมอกแห่งจันทบุรี ที่ยกทั้งป่ามาไว้ในร้านแบบจริงจัง
ก้าวแรกที่เดินเข้าไป คุณจะรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในอีกโลกหนึ่ง โลกที่มีแต่สีเขียว ต้นไม้นานาชนิด และหมอกขาวลอยบาง ๆ ช่วยรีเซ็ตความเหนื่อยล้าจากเมืองใหญ่ให้หายไปแบบไม่รู้ตัว
บรรยากาศร่มรื่น ฉ่ำไปด้วยธรรมชาติ เหมาะจะมานั่งจิบกาแฟ ปล่อยใจให้เบา สูดอากาศดี ๆ แล้วปล่อยให้หมอกและสวนทำหน้าที่บำบัดความเหนื่อยแทนคุณ
ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่เป็นคาเฟ่สวย แต่คือ “ประสบการณ์” ที่แตกต่าง ได้จิบกาแฟท่ามกลางสายหมอกในสวนสวย ๆ เหมือนยกภูเขามาไว้กลางเมือง มีทั้งต้นไม้หลากสายพันธุ์ มุมถ่ายรูปเยอะ แถมยังมีทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารจัดเต็ม
ถ้าอยากได้ทริปเล็ก ๆ ที่ทั้งชิล ทั้งสดชื่น และน่าจดจำ ลองแพลนมาเช็กอินคาเฟ่ในหมอกที่นี่ดูสักครั้ง คุณอาจพบว่าความสุขจริง ๆ บางทีก็อยู่ในร้านกาแฟเงียบ ๆ กลางสวนนี่เอง
Summer Mood กลางหมอก: เซ็ตเมนูสุดสดชื่น
ซัมเมอร์นี้อากาศจะร้อนแค่ไหน แต่ที่ Grid Garden Cafe กลับอบอุ่นแบบกำลังดี เพราะมีทั้งสวนเขียว ๆ หมอกบาง ๆ และเสียงน้ำตกเบา ๆ อยู่รอบตัว
ที่นี่จัดเซ็ตเมนู “Summer Flavor” เอาใจสายเครื่องดื่มสาย Mocktail แบบจุก ๆ สีสันสดใส ถ่ายรูปสวย ดื่มแล้วสดชื่น ยิ่งถ้ามากับครอบครัวหรือคนรู้ใจ บรรยากาศยิ่งดีแบบคูณสอง
ไม่ว่าจะวันหยุดสั้น ๆ หรือทริปแวะผ่านจันทบุรี ที่นี่คือจุดพักใจที่ช่วยเติมพลังแบบเงียบ ๆ แต่ทรงพลังสุด ๆ
กาแฟคั่วกลางสูตรพิเศษเฉพาะ Grid Garden
สายกาแฟห้ามเลื่อนผ่าน ที่นี่ใช้ กาแฟคั่วกลางสูตรพิเศษ ของทางร้าน กลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่ยกแก้วแรก โดยเฉพาะเมนูที่ผสมผสานกับผลไม้ กลายเป็นเครื่องดื่มสไตล์ฟิวชั่นที่ทั้งหอม ทั้งสดชื่น
หนึ่งในคาแรกเตอร์ที่น่าสนใจ คือการจับคู่กาแฟอเมริกาโน่กับกลิ่น ส้มยูสุ หอมสดชื่น รสชาติกลมกล่อมแบบเข้มแต่ไม่ดุ เปรี้ยวอมหวานนิด ๆ ทำให้ได้แก้วที่ทั้งสดชื่นและมีมิติ เหมาะกับคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ ที่ไม่ใช่กาแฟดำธรรมดา
ที่สำคัญ ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้ลองอีกเพียบ ใครเป็นสายกาแฟ นี่คือร้านที่คุณต้องเผื่อท้องไว้ลองหลายแก้วจริง ๆ
สายของหวานต้องหยุด! ตู้เบเกอรี่คือกับดักความสุข
นอกจากกาแฟ ที่นี่ ตู้เบเกอรี่ ก็ไม่ธรรมดา เพราะจัดเต็มทั้งหน้าตาและรสชาติ โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่ห้ามพลาดอย่าง มูสมะพร้าวโฮมเมด เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นมะพร้าวแท้ ทำสดใหม่ทุกวัน
ใครเป็นสายหวานสามารถเลือกเพิ่มความฟินได้ตามใจ เพราะในตู้ยังมีขนมอีกหลายแบบให้เลือก บอกเลยว่ามารอบเดียวไม่มีพอ ต้องมีรอบสองแน่นอน
5 แก้ว must-try: ความสดชื่นที่คุณไม่ควรแค่ดูรูป
1. Summer Mojito
Mocktail สไตล์ทรอปิคอลที่ผสมความเปรี้ยวอมหวานของน้ำสับปะรด เข้ากับไซรัปยูสุ กลิ่นหอมแบบญี่ปุ่น ๆ สดชื่นเต็มคำ เป็นแก้วที่ช่วยปลุกชีวิตในวันร้อน ๆ ได้ดีมาก
2. Grid Garden Soda
สีสันสดใสเหมือนสวนผลไม้ย่อส่วนในหนึ่งแก้ว ผสมไซรัปกีวี่ ไซรัปลิ้นจี่ และน้ำสับปะรด ดื่มแล้วเหมือนเดินเล่นอยู่กลางสวนผลไม้ฉ่ำ ๆ สดชื่นแบบ playful สุด ๆ
3. First Love
แก้วนี้หวานละมุนสมชื่อ ใช้ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่หอม ๆ ดื่มแล้วให้ฟีลเหมือนกำลังตกหลุมรักครั้งแรก หวานนิด ซอฟต์หน่อย น่ารักมาก
4. Summer Kiss
ความสดชื่นแบบซาบซ่าที่มาพร้อมไซรัปเกรปฟรุตและน้ำมะปี๊ด เปรี้ยวหวานลงตัว เหมือนจูบแรกในหน้าร้อนที่ทั้งตื่นเต้นและสดใสในเวลาเดียวกัน
5. Blooming Love
แก้วนี้คือสายฟีลกู้ดสุด ๆ หอมหวานด้วยไซรัปดอกไม้ ผสมกับแอปเปิลและเนื้อผลไม้จริง ดื่มแล้วเหมือนกำลังยืนอยู่กลางทุ่งดอกไม้ที่กำลังเบ่งบาน โรแมนติกโดยไม่ต้องมีคนข้าง ๆ ยังได้
อาหารจัดเต็ม: จาก “กับข้าวคุณยาย” สู่จานสวยในสวนหมอก
ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มและขนมเท่านั้น ที่นี่ อาหารคาว ก็จริงจังมาก เพราะเป็นเมนูที่พัฒนาจากสูตรต้นตำรับ โดยแม่ครัวตัวจริงจากร้านดัง มาถอดสูตรและลงมือทำเอง ก่อนต่อยอดสู่ร้านอาหารในชื่อ “กับข้าวคุณยาย” ในอนาคต
หนึ่งในเมนูไฮไลต์คือ ข้าวผัดสับปะรด เสิร์ฟมาในลูกสับปะรดผ่าซีก สีทองสวยน่ากิน กลิ่นหอมของสับปะรดคลุกกับข้าวสวยเม็ดเรียว ผัดกับเครื่องแน่น ๆ ทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ ลูกเกดสีทอง และชิ้นสับปะรดฉ่ำหวาน กินคำไหนก็รู้สึกสดชื่น
สายเนื้อก็ไม่ต้องน้อยใจ เพราะจานสเต็กของที่นี่ เนื้อนุ่มฉ่ำ ซอสรสเข้มข้น จับคู่กับผักสลัดสด ๆ ทุกคำคือบาลานซ์ระหว่างความหนักแน่นของเนื้อ กับความสดชื่นของผักได้แบบกลมกล่อม
อีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่น่าสนใจคือ พาสต้าสีเขียวหวาน ที่ผสมผสานความเป็นไทยและตะวันตกได้สนุก ชิ้นไก่สีเหลืองทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสสีเขียวหอมมันและหวานกำลังดี หน้าตาน่ากินไม่แพ้รสชาติ
ยังมี แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวานกลมกล่อม พร้อมกุ้งตัวโต ๆ และชะอมไข่ชิ้นแน่น กินคู่กับปลาหวานโรยงาขาวหอม ๆ คือเมนูที่ทั้งบ้าน ๆ และน่าจดจำไปพร้อมกัน
ทำไม Grid Garden Cafe ถึงควรอยู่ในลิสต์ “ต้องไปสักครั้ง”
Grid Garden Cafe ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ถ่ายรูปสวย แต่เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ประมาณ 100 ตรว. ที่ถูกออกแบบให้เป็นเหมือนสวนในฝัน ท่ามกลางหมอกและต้นไม้นานาพันธุ์
ที่นี่มี
กาแฟคั่วกลางสูตรพิเศษ คั่วเฉพาะของร้าน
เบเกอรี่โฮมเมด ทำสดใหม่ทุกวัน
อาหารไทยและอาหารฟิวชั่น ที่ตั้งใจปรุงแบบ “กับข้าวคุณยาย”
บรรยากาศสวนหมอกที่ช่วยให้คุณได้พักจากความวุ่นวายจริง ๆ
โลเคชัน อยู่ในพื้นที่วัดอ่างหิน เข้ามาประมาณ 200 เมตร ใกล้ ๆ ร้านเรือนลำพู เดินทางไม่ยาก แต่ได้บรรยากาศเหมือนหลุดเข้ามาอยู่อีกโลกหนึ่ง
ที่นี่เหมาะมากสำหรับคนที่อยาก
หนีเมืองสักวัน แล้วไปนั่งชิลกับวิวหมอก
หาโลเคชันสงบ ๆ ทำงาน อ่านหนังสือ หรือปล่อยใจ
พาครอบครัวหรือคนรักไปใช้เวลาช้า ๆ ด้วยกัน
สรุป: ถ้าคุณรักธรรมชาติและกาแฟ ที่นี่คือคำตอบ
Grid Garden Cafe คือคาเฟ่ในหมอกที่รวมทุกอย่างที่คนรักธรรมชาติและของอร่อยต้องการไว้ในที่เดียว ทั้งกาแฟดี ๆ เครื่องดื่มสดชื่น เบเกอรี่โฮมเมด อาหารจัดเต็ม และสวนสวยหมอกบางที่ทำให้หัวใจสงบลงแบบไม่ต้องพยายาม
ใครผ่านจันทบุรีแล้วกำลังมองหา ร้านกาแฟใกล้ฉันที่ไม่ธรรมดา ลองให้โอกาสตัวเองได้มานั่งท่ามกลางหมอกที่นี่สักครั้ง แล้วคุณอาจอยากกลับมาอีกโดยไม่รู้ตัว
ที่ตั้ง: 50/24 Village No. 3, Koh Khwang Subdistrict, Mueang District, Chanthaburi Province
Tel: 096-0198668
E-mail: grid.garden9@gmail.com