พาไปเปิดโลก Food Week Korea 2025 ที่โซล
งาน Food Week Korea 2025 (COEX Food Week) คือหนึ่งในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่และสำคัญที่สุดของกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ จัดขึ้นที่ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้า Coex (COEX Exhibition Centre) ครอบคลุมพื้นที่ฮอลล์ใหญ่ทั้ง A, B, C และ The Platz
ในงานเดียว คุณจะได้เจอทั้งแบรนด์เกาหลีและต่างประเทศแบบจัดเต็ม เหมาะมากสำหรับคนทำธุรกิจอาหารที่อยากอัปเดตเทรนด์โลก หาไอเดียใหม่ ๆ และมองหาคู่ค้าหรือซัพพลายเออร์จากหลายประเทศ
งานนี้คือเวทีของคนในวงการอาหารตัวจริง
Food Week Korea ไม่ใช่งานแฟร์เดินกินเล่นทั่วไป แต่เป็น แพลตฟอร์มระดับอินเตอร์ สำหรับทุกธุรกิจในสายอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่วัตถุดิบต้นทางไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมถึงเทคโนโลยีและโซลูชันสำหรับธุรกิจบริการอาหาร
ภายในงาน คุณจะได้เห็นทั้งผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด นวัตกรรม เทรนด์สุขภาพ เทรนด์อาหารทางเลือก ไปจนถึงเทคโนโลยีที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพธุรกิจอาหาร เรียกได้ว่า ไปงานเดียว เหมือนได้สแกนภาพรวมทั้งอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก
สำหรับผู้ประกอบการ ผู้ซื้อ และนักลงทุน นี่คือโอกาสทองในการ
ค้นหาซัพพลายเออร์รายใหม่จากหลายประเทศ
เจอผู้ผลิตโดยตรงแบบไม่ผ่านคนกลาง
สร้างคอนเนคชันทางธุรกิจในระดับสากล
อัปเดตเทรนด์อาหาร เทคโนโลยี และพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่
สินค้าครอบคลุมแทบทุกหมวดในธุรกิจอาหาร
ในงานจะมีโซนสินค้าแยกเป็นกลุ่มชัดเจน เดินง่าย ดูเพลิน และที่สำคัญคือได้ไอเดียกลับไปเยอะมาก
ตัวอย่างหมวดสินค้าที่เจอได้ในงาน
Fresh Food:
ผลิตภัณฑ์เกษตรสด
อาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์
Processed Food:
อาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูป
อาหารสะดวกซื้อ (HMR/RMR)
อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารฟังก์ชัน
อาหารออร์แกนิก
อาหารทางเลือก รวมถึงแบบมังสวิรัติและวีแกน
Bakery & Dessert:
เบเกอรี่หลากสไตล์
ขนมหวานและของกินเล่น
วัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับร้านเบเกอรี่
Beverages:
กาแฟหลากสายพันธุ์และเทคนิคการชง
ชาหลากสไตล์
น้ำผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
เครื่องดื่มทั่วไปและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
Food Ingredients:
ส่วนผสมอาหารเฉพาะทาง
เครื่องปรุงรสและสารเพิ่มรสชาติ
HORECA F&B Equipment:
อุปกรณ์สำหรับโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง
เครื่องมือที่ช่วยให้การบริการอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น
Food Processing & Packaging Equipment:
เครื่องจักรแปรรูปอาหาร
อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์รูปแบบใหม่ ๆ
Smart Farm & Retail Solutions:
เทคโนโลยีฟาร์มอัจฉริยะ
ระบบบริหารจัดการร้านค้าปลีกและโซลูชันสำหรับรีเทลยุคใหม่
อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับไลฟ์สไตล์อาหาร:
เครื่องครัวและอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร
โซลูชันด้าน ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล) ที่เกี่ยวกับธุรกิจอาหาร
ใครคือคนที่ไม่ควรพลาดงานนี้
ถ้าคุณอยู่ในลิสต์ด้านล่างนี้ งานนี้คือ must-go สำหรับคุณ
ผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มทุกขนาด
ผู้นำเข้า–ส่งออกสินค้าอาหารและวัตถุดิบ
เชฟ เจ้าของร้านอาหาร หรือผู้บริหารในธุรกิจ F&B
ผู้ค้าปลีก เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และร้านขายสินค้าเฉพาะทาง
ผู้จัดจำหน่ายที่มองหาสินค้าใหม่และแบรนด์ต่างประเทศ
นักลงทุนที่สนใจอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
คนที่อยากอินเทรนด์เรื่องอาหาร เทคโนโลยีการผลิต และนวัตกรรมในอุตสาหกรรมนี้
ถ้าคุณกำลังคิดจะต่อยอดธุรกิจอาหารให้ไปไกลกว่าตลาดเดิม ๆ การมาเดินงานนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นของดีลใหม่ระดับอินเตอร์ก็ได้
ทำไมคนทำธุรกิจอาหารควรลงทุนเวลาไปเดินงานนี้
COEX Food Week 2025 ไม่ได้เป็นแค่งานออกบูธ แต่เป็นเหมือนห้องทดลองใหญ่ของอุตสาหกรรมอาหาร ที่ให้คุณเห็นอนาคตของตลาดในมุมกว้างในเวลาไม่กี่วัน
ประโยชน์ที่ได้จากการไปดูงาน เช่น
เปิดมุมมองใหม่ ๆ ว่าตลาดเกาหลีและตลาดโลกกำลังมุ่งไปทิศทางไหน
ได้ไอเดียผลิตภัณฑ์ใหม่ บริการใหม่ หรือโมเดลธุรกิจใหม่
เห็นมาตรฐานและคุณภาพของคู่แข่งในระดับสากล
ใช้เป็นโอกาสรีเฟรชกลยุทธ์ธุรกิจของตัวเองให้ตามทันเทรนด์
สำหรับธุรกิจที่อยากยกระดับการแข่งขัน การมาเดินงานแบบนี้คือการลงทุนด้านเวลา ที่ให้ผลตอบแทนเป็นไอเดียและโอกาสทางธุรกิจระยะยาว
สรุป: งานเดียวที่ช่วยเร่งสปีดธุรกิจอาหารของคุณ
ภาพรวมของงาน Food Week Korea 2025 ที่ COEX คือความครบเครื่องของทุกอย่างที่เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงร้านอาหาร ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงเทคโนโลยี และตั้งแต่ผู้ผลิตรายเล็กไปจนถึงผู้เล่นรายใหญ่ระดับนานาชาติ
การเตรียมตัวไปดูงานล่วงหน้า เช่น รู้โซนที่อยากโฟกัส วางแผนหมายเลขบูธที่ต้องไป และตั้งเป้าหมายทางธุรกิจให้ชัด จะช่วยให้คุณ เก็บโอกาสกลับมาได้คุ้มทุกนาทีที่เดินอยู่ในงาน
ถ้าคุณจริงจังกับการพัฒนาธุรกิจอาหารให้เติบโต แข่งขันได้ และเชื่อมต่อกับโลก ก็ควรลองให้ Food Week Korea 2025 เป็นหนึ่งในทริปดูงานสำคัญของปีนี้สักครั้ง