วันไหนอยากกินของอร่อย แต่เปิดตู้เย็นแล้วของมีนิดเดียว…ก็ยังไม่ต้องถอดใจ
ของทอดนี่แหละ ทางรอดของวันขี้เกียจ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย แต่ฟินเกินคาด 👇
• ไข่เจียวทอดกรอบ
มีแค่ไข่กับน้ำปลา ตีให้ฟูแล้วลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ จะได้ไข่เจียวฟู กรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวหรือกินเปล่า ๆ ก็รอด
• มันฝรั่งทอดง่าย ๆ
หั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง ล้างแป้งออกนิดหน่อย ซับให้แห้ง แล้วทอดเลย ไม่ต้องปรุงเยอะ แค่โรยเกลือก็อร่อยแล้ว
• กล้วยทอด
กล้วยน้ำว้า + แป้งทอด (หรือแป้งอเนกประสงค์) ผสมน้ำให้ข้น ๆ แล้วชุบทอด หวานธรรมชาติ กรอบนอกนุ่มใน
• ไส้กรอกทอด
เมนูเบสิกสุด ๆ แค่กรีดนิดหน่อยแล้วทอดจนผิวตึง กินกับซอสอะไรก็อร่อย ใช้เวลาไม่กี่นาทีจบ
• ขนมปังทอด
มีแค่ขนมปังกับไข่ ชุบแล้วทอดจนเหลืองกรอบ จะกินแบบคาวหรือโรยน้ำตาลก็ได้ ฟีลเหมือนของว่างตอนเด็ก
สิ่งที่รู้สึกทุกครั้งคือ “ความอร่อยไม่จำเป็นต้องวัตถุดิบเยอะ” แค่มีของพื้นฐานนิดหน่อยก็ทำอะไรสนุก ๆ ได้แล้ว
ช่วงนี้มีเมนูของทอดง่าย ๆ อะไรที่ทำบ่อย ลองแชร์กันหน่อย 🍟
