เปิดเช้าแบบคนคุมหุ่น ต้องเริ่มที่มื้อแรก
ใครที่ชินกับการกินมื้อเย็นมื้อเดียวแล้วปล่อยเบรกฟาสต์ไปเฉย ๆ ลองหยุดคิดใหม่สักนิดนะคะ เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่ร่างกายต้องการมากที่สุด หลังจากเราเว้นช่วงไม่ได้กินอะไรมายาว ๆ เกือบ 12 ชั่วโมง ถ้าไม่เติมเชื้อไฟให้ร่างกายตั้งแต่เช้า ทั้งระบบเผาผลาญ พลังงาน และอารมณ์ในแต่ละวันมีสิทธิรวนได้เลย
มาดูไอเดีย อาหารเช้าไม่อ้วนจาก 7-11 ที่ทั้งอิ่มท้อง พกง่าย ราคาไม่แรง แถมช่วยคุมน้ำหนักแบบไม่ทรมานกันดีกว่า
ทำไมมื้อเช้าถึงสำคัญกับคนอยากผอม?
การเลือกกินอาหารเช้าที่ดีไม่ใช่แค่ทำให้เราไม่หิว แต่มันส่งผลต่อสุขภาพระยะยาวด้วย มาดูทีละข้อแบบเข้าใจง่าย ๆ
ช่วยคุมความหิวและน้ำหนักทั้งวัน
หลังจากงดอาหารมาตั้งแต่มื้อเย็นถึงเช้าวันใหม่ ถ้าเรายังฝืนไม่กินต่อไป ระดับน้ำตาลในเลือดจะตก ทำให้ร่างกายรู้สึกหิวบ่อย อยากหาอะไรกินจุกจิก โดยเฉพาะอาหารที่ให้พลังงานสูงเกินจำเป็น สุดท้ายกลายเป็นสาเหตุให้น้ำหนักค่อย ๆ ขึ้นแบบไม่รู้ตัวลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
ช่วงเช้าเลือดของเราจะมีความเข้มข้นค่อนข้างสูง ถ้าปล่อยท้องว่างต่อไป เลือดที่ไหลไปเลี้ยงสมองและหัวใจอาจอุดตันได้ การกินมื้อเช้าจะช่วยให้ความเข้มข้นของเลือดเจือจางลงบ้าง เป็นผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือดอย่างมากช่วยให้เลือดไม่ข้นเกินและร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินดีขึ้น
คนที่ให้ความสำคัญกับมื้อเช้า และเลือกกินอาหารที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่ จะช่วยลดปัญหาความผิดปกติในการจัดการน้ำตาลในเลือดได้ ทั้งตัวเราและคนในครอบครัวควรเน้นอาหารที่หลากหลายและมีสารอาหารครบถ้วนลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
ถ้าทิ้งช่วงไม่กินอาหารนานเกิน 14 ชั่วโมง จะทำให้คอเลสเตอรอลไปจับตัวกันจนกลายเป็นก้อนนิ่วได้ การกินอาหารเช้าจะกระตุ้นให้ตับปล่อยน้ำดีออกมาช่วยละลายคอเลสเตอรอลที่จับกันอยู่ ลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดีได้ปลุกสมองให้ตื่น เพิ่มพลังการเรียนและการทำงาน
มื้อเช้าคือเชื้อไฟของสมองโดยตรง การเติมพลังที่ดีตั้งแต่เช้า จะช่วยให้ระบบความจำ การคิด และสมาธิทำงานได้เต็มที่ พร้อมลุยเรียนและทำงานตลอดทั้งวัน
10 อาหารเช้าไม่อ้วนจาก 7-11 อิ่มง่าย ราคามิตรภาพ
ต่อไปนี้คือไอเดียอาหารเช้าไม่อ้วนที่หยิบได้จาก 7-11 แทบทุกสาขา เลือก mix & match ตามสไตล์การกินของตัวเองได้เลย
1. กล้วยหอม – ของง่ายแต่ดีมาก
ถ้าเช้าไหนยืนงงอยู่หน้าชั้นวางอาหาร ไม่รู้จะกินอะไรดี หยิบกล้วยหอมได้แบบไม่ต้องคิดเยอะ กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
พกง่าย กินสะดวก
ย่อยง่ายและดีต่อระบบขับถ่าย
จะกินเปล่า ๆ ก็ได้ หรือจับคู่กับโยเกิร์ต เวย์โปรตีน หรือนมจืดก็อิ่มฟินได้หมด คนออกกำลังกายก็นิยมกินกล้วยหอมก่อนหรือหลังออกกำลังเป็นตัวเลือกที่ดีมาก
ราคา : 9 บาท / 1 ลูก, 14 บาท / 2 ลูก
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
2. อกไก่นุ่ม – โปรตีนแน่น ไขมันต่ำ
สายลดน้ำหนักที่อยากได้มื้อเช้าอิ่มนานหน่อย แนะนำให้พุ่งไปหาอกไก่นุ่มได้เลย เพราะเป็นเมนูที่
ไขมันต่ำ
โปรตีนสูง
ช่วยให้อยู่ท้อง ไม่หิวจุกจิกระหว่างมื้อ
ถ้ากินคู่กับผักสลัด หรือผลไม้นิดหน่อย ก็กลายเป็นเซตอาหารเช้าไม่อ้วนที่บาลานซ์ดีและช่วยคุมน้ำหนักได้ยาว ๆ
ราคา : 40 บาท
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
3. ไข่ต้ม – เมนูปังของสายลดน้ำหนัก
ไข่ต้มคือหนึ่งในเมนูมื้อเช้าที่ครบทั้งความง่ายและประโยชน์ เหมาะมากสำหรับช่วงคุมอาหาร เพราะ
อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี
ช่วยเสริมระบบเผาผลาญได้สูงถึงประมาณ 30%
แคลอรี่ไม่สูง แต่ให้อิ่มท้องเร็ว
ใครที่รีบไปทำงาน ไม่มีเวลาจัดเซตอาหารเช้าเต็ม ๆ แค่หยิบไข่ต้มคู่กับผัก หรือผลไม้สักอย่างก็อยู่ท้องได้แบบแคลต่ำแล้ว
ราคา : 16 บาท
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
4. มันหวานเผา – อิ่มแบบได้ไฟเบอร์เต็ม ๆ
มันหวานเผาเป็นอีกเมนูที่เหมาะกับคนอยากควบคุมน้ำหนัก เพราะ
มีวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุหลายชนิด
มีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและป้องกันท้องผูก
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยดูแลสุขภาพระยะยาว
แนะนำให้กินคู่กับผักสลัดจะเวิร์กกว่ากินกับน้ำตาลหรือซอสหวาน ๆ เพื่อเลี่ยงการเติมน้ำตาลส่วนเกินเข้าไปโดยไม่จำเป็น
ราคา : 27 บาท
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
5. กราโนลา – สายธัญพืชต้องลอง
ถ้าเป็นสายรักธัญพืช กราโนลาคือเมนูที่ห้ามมองข้าม เลือกสูตรที่ถูกใจแล้วนำไปกินคู่กับ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
นมจืดหรือนมสูตรโปรตีนสูง
จุดเด่นของกราโนลาคือมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น ทำให้อิ่มนานและลดอาการอยากกินของจุกจิกระหว่างวันได้
ราคา : ประมาณ 28 บาท หรือขึ้นอยู่กับสูตรและปริมาณ
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
6. โยเกิร์ต – เติมโปรไบโอติกดี ๆ ให้ลำไส้
โยเกิร์ตเป็นเพื่อนรักของคนคุมหุ่นและคนอยากดูแลลำไส้ เพราะช่วย
ส่งเสริมระบบเผาผลาญ
ดีต่อระบบทางเดินอาหาร
เสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย
แนะนำให้เลือกเป็น สูตรไม่มีน้ำตาล หรือหวานน้อย จะตอบโจทย์เรื่องคุมน้ำหนักมากกว่า จะกินเดี่ยว ๆ หรือกินคู่กราโนลา ผลไม้สด เช่น กล้วยหอม หรือแอปเปิลก็อร่อยและอิ่มกำลังดี
ราคา : ขึ้นอยู่กับสูตรและขนาดกล่อง
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
7. เวย์โปรตีน – อิ่มนานแบบสายฟิตเนส
ใครที่อยากได้มื้อเช้าคุมหิวได้ยาว ๆ และอยากเน้นโปรตีน เวย์โปรตีนคือตัวเลือกที่ตอบโจทย์ เดี๋ยวนี้มีให้เลือกทั้งแบบ
ผงชงดื่มพร้อมน้ำหรือนม
นมสำเร็จรูปที่มีโปรตีนสูง
แต่ละรสชาติดื่มง่าย ปริมาณพอดีมือ ถ้าเพิ่งเริ่มลอง แนะนำเลือกรสที่เบสิคกินง่ายก่อน แล้วค่อยไปลองสูตรอื่น ๆ ต่อได้
ราคา : แตกต่างตามสูตรและปริมาณ
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
8. น้ำเต้าหู้ – เครื่องดื่มเบา ๆ แต่โปรตีนดีไม่แพ้ใคร
น้ำเต้าหู้ทำจากถั่วเหลือง จึงเป็นอีกตัวเลือกของมื้อเช้าที่เหมาะกับคนอยากคุมน้ำหนัก หรือคนที่ไม่กินนมวัว เดี๋ยวนี้มีหลายสูตรมาก ทั้งแบบ
ไม่มีน้ำตาล
หวานน้อย
โปรตีนสูง
ถ้าเพิ่งเริ่มปรับตัวจากสายหวาน แนะนำเลือกสูตรที่มีน้ำตาลประมาณ 2% ก่อน เพื่อให้กินง่าย ไม่หักดิบจนเกินไปแล้วค่อยลดความหวานลงในระยะต่อไป
ราคา : ขึ้นอยู่กับสูตรและขนาด
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
9. แอปเปิล – ผลไม้กรุบกรอบ อิ่มนาน
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่เหมาะกับการเป็นมื้อเช้าแบบเบา ๆ แต่ได้ประโยชน์เต็ม ๆ เพราะ
อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด
ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด
ที่สำคัญคือกินแล้วอิ่มนานพอสมควร เหมาะมากกับคนที่ไม่ชอบกินของหนักในตอนเช้า จะกินเปล่า ๆ หรือจับคู่กับโยเกิร์ต นม หรือธัญพืชก็ลงตัว
ราคา : ประมาณ 25 บาท
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
10. นมอัลมอนด์ – ทางเลือกของคนไม่กินนมวัว
สำหรับคนที่ชอบดื่มนมเป็นมื้อเช้า หรือเป็นสายมังสวิรัติ นมอัลมอนด์ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะ
มีแคลเซียมและวิตามินอีในปริมาณที่ดี
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวและสายตา
มีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่าง ๆ ได้ระดับหนึ่ง
สามารถเลือกได้ทั้งสูตรหวานน้อยและสูตรไม่มีน้ำตาล ถ้าเน้นคุมน้ำหนักและดูแลสุขภาพระยะยาว แนะนำให้ลองสูตรไม่เติมน้ำตาลจะคุ้มค่ากว่า
ราคา : แตกต่างตามปริมาณและสูตร
พิกัด : 7-11 ทุกสาขา
สรุป : มื้อเช้ามีผลกับหุ่นและพลังงานมากกว่าที่คิด
อาหารเช้าไม่อ้วนใน 7-11 มีให้เลือกเยอะกว่าที่หลายคนคิด จะสายโปรตีน สายผลไม้ หรือสายเครื่องดื่มก็จัดเซตให้เหมาะกับตัวเองได้แบบไม่ยาก
ลองสังเกตตัวเองว่า
กินเท่าไรถึงจะอิ่มพอดี
กินแบบไหนแล้วอิ่มนาน ไม่หิวซ้ำเร็ว
แล้วค่อย ๆ ปรับเมนูให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ตัวเอง จะช่วยให้เราออกแบบมื้อเช้าที่ อิ่มกำลังดี แคลไม่พุ่ง และคุมหิวได้ทั้งวัน
อย่าลืมว่า มื้อเช้าเป็นกุญแจสำคัญของทั้งพลังงานและสุขภาพ ถ้าเริ่มต้นวันดี ร่างกายก็พร้อมลุย และการคุมน้ำหนักก็จะง่ายขึ้นแบบไม่ต้องทรมานตัวเอง เรามาค่อย ๆ ปรับมื้อเช้าไปด้วยกัน เพื่อหุ่นดีและสุขภาพดีในระยะยาวนะคะ!