หลายคนคิดว่าอาหารทะเลต้องแพง กินได้แค่บางโอกาส
แต่จริง ๆ ถ้าเลือกวัตถุดิบดี ๆ ก็ทำเมนูซีฟู้ดแบบประหยัดกินได้แทบทุกวัน 👇
• ข้าวผัดทะเล
ใช้กุ้งหรือปลาหมึกนิดเดียว ผัดกับข้าว ไข่ และผัก ก็ได้มื้ออิ่มที่คุ้มมาก
• ต้มยำปลาหมึกน้ำใส
ปลาหมึกนิดหน่อย + สมุนไพรไทย ได้ซุปร้อน ๆ รสจัด กินกับข้าวคือจบง่าย ๆ
• ไข่เจียวกุ้งสับ
ใช้กุ้งไม่เยอะ แต่ช่วยเพิ่มความรู้สึกพิเศษให้ไข่เจียวธรรมดาทันที
• ปลาทูทอด + น้ำพริก
เมนูบ้าน ๆ ที่ทั้งประหยัดและอิ่ม แถมได้โปรตีนจากปลาเต็ม ๆ
• มาม่าทะเล
เพิ่มกุ้งหรือหมึกลงไปนิดเดียว ก็เปลี่ยนมาม่าธรรมดาให้ดูจัดเต็มขึ้นมาก
• ยำปลากระป๋อง
ของติดบ้านสายประหยัด รสแซ่บ ทำง่าย กินกับข้าวร้อน ๆ คือเอาอยู่
• หอยลายผัดพริกเผา
ใช้หอยไม่ต้องเยอะ แต่ได้รสเข้มข้น กินเพลินจนข้าวหมดจานทุกที
• ข้าวต้มปลา
เมนูง่าย สบายท้อง ใช้ปลาไม่กี่ชิ้นก็ได้มื้ออุ่น ๆ กินได้เรื่อย ๆ
จากที่ลองมา อาหารทะเลไม่จำเป็นต้องหรูเสมอไป
แค่เลือกวัตถุดิบให้เหมาะ และทำเมนูง่าย ๆ ก็อร่อยได้แบบไม่เปลืองมาก
บางทีเมนูบ้าน ๆ นี่แหละ กินได้บ่อยและไม่เบื่อที่สุด
ถ้าต้องเลือกเมนูทะเลราคาประหยัดสักอย่าง จะเลือกอะไร 🍲🦐
