รับแอปรับแอป

เมื่อ AI บุกโรงงานอาหารสัตว์: เปิดเวทีปั้นนวัตกร เปลี่ยนไอเดียให้กลายเป็นนวัตกรรมจริง

อัครพล แซ่ตั้ง01-30

นวัตกรรมไม่ใช่แค่คำสวยหรู แต่คืออาวุธธุรกิจยุคใหม่

นวัตกรรมวันนี้ไม่ใช่แค่โครงการประกวดไอเดีย แต่คือ หัวใจของการแข่งขัน ที่ช่วยให้ธุรกิจวิ่งทันอนาคต เพิ่มทั้งประสิทธิภาพและคุณภาพงานได้พร้อมกัน

การสร้าง “นวัตกร” หรือคนที่คิดและลงมือสร้างนวัตกรรมได้จริง จึงกลายเป็นกลยุทธ์สำคัญ เพราะทำให้พนักงานไม่ใช่แค่ทำงานตามหน้าที่ แต่มีทักษะ คิดแก้ปัญหา สร้างคุณค่าใหม่ และกล้าทดลองสิ่งที่ดีกว่าเดิม

ในระดับประเทศ นวัตกรรมยังเป็นพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ช่วยเพิ่มผลิตภาพ และต่อยอดให้ไทยมีศักยภาพแข่งขันบนเวทีโลกได้อย่างมั่นคง

ซีพีเอฟยกระดับสู่ครัวโลกด้วย AI และดิจิทัล

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เดินเกมชัดในเรื่อง อาหารปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) สอดรับวิสัยทัศน์ “ครัวโลก” (Kitchen of the World) ที่ไม่ได้พูดแค่สวย ๆ แต่ลงมือจริงในทุกระดับขององค์กร

องค์กรเดินหน้าปั้นบุคลากรให้ก้าวสู่บทบาท “นวัตกร” ที่คิดเป็น ทำเป็น และต่อยอดเทคโนโลยีใหม่ ๆ ได้จริง โดยเฉพาะการนำ AI และดิจิทัลมาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารให้เทียบชั้นสากล

Feed Innovation Week 2025: เวทีปั้นนวัตกรของจริง

ธุรกิจอาหารสัตว์บกของซีพีเอฟจัดงาน “Feed Innovation Week 2025” ภายใต้แนวคิด “Innovate for Better Tomorrow – นวัตกรรมเพื่อพรุ่งนี้ที่ดีกว่า” เพื่อเปิดพื้นที่ให้พนักงานได้แสดงศักยภาพด้านนวัตกรรมอย่างเต็มที่

ภายในงานมีการจัดแสดงผลงานนวัตกรรมที่ผ่านการคัดเลือกมากถึง 100 ผลงาน จุดสำคัญคือไม่ใช่แค่ไอเดียสวยหรู แต่เป็นผลงานที่ “ใช้งานได้จริง” และสามารถต่อยอดเป็นต้นแบบเข้าสู่กระบวนการผลิตได้ในชีวิตจริง

เป้าหมายของเวทีนี้คือการ ยกระดับการผลิตด้วย AI และเทคโนโลยีดิจิทัล ทำให้ทุกไอเดียไม่จบแค่ในสไลด์พรีเซนต์ แต่เดินหน้าไปจนถึงการใช้ในโรงงานจริง

ปั้นนวัตกรให้เป็นวัฒนธรรม ไม่ใช่แค่โครงการปีต่อปี

ผู้บริหารธุรกิจอาหารสัตว์บกของซีพีเอฟสะท้อนภาพชัดว่า บริษัทมุ่งผสาน เทคโนโลยีดิจิทัล, AI และองค์ความรู้จากอุตสาหกรรม เข้ากับกระบวนการผลิตอย่างเป็นระบบ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้า ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และทำให้การพัฒนาด้านนวัตกรรมเกิดขึ้นจริง ไม่ใช่แค่บนกระดาษ

ธุรกิจอาหารสัตว์บกเปิดสนามให้พนักงานสร้างนวัตกรรมต่อเนื่องมาแล้วถึง 17 ปี จนวันนี้มีนวัตกรรวม 1,063 คน คิดเป็นมากกว่า 60% ของพนักงานทั้งหมด

ตัวเลขนี้ไม่ใช่แค่สถิติ แต่สะท้อนวัฒนธรรมองค์กรที่ สนับสนุนให้ทุกคนมีส่วนร่วมคิดค้นและปรับปรุงงานตลอดเวลา

  • เปิดโอกาสให้ทุกระดับได้เสนอแนวคิด

  • สนับสนุนให้กล้าลอง กล้าทำ

  • เน้นสร้างผลงานที่สร้างคุณค่าใหม่ให้ธุรกิจได้จริง

นี่คือการพัฒนาคนที่มองไกลเกินกว่าการอบรมทั่วไป เพราะเป้าคือทำให้พนักงานกลายเป็น “เจ้าของนวัตกรรม” ไม่ใช่แค่ผู้ใช้งานระบบ

รางวัลระดับ Platinum ที่การันตีระบบนวัตกรรม

ปีนี้ธุรกิจอาหารสัตว์บกของซีพีเอฟยังคว้ารางวัล CP Excellence Award 2025 ระดับ Platinum โดยเฉพาะด้าน “การจัดการนวัตกรรม” ซึ่งสะท้อนว่าบริษัทไม่ได้ทำแคมเปญแบบฉาบฉวย แต่ วางระบบนวัตกรรมไว้อย่างจริงจัง

หัวใจของการพัฒนาคือการใช้เทคโนโลยีอย่างมีกลยุทธ์ ได้แก่

  • การประยุกต์ใช้ AI มาช่วยตัดสินใจและปรับปรุงกระบวนการได้แบบเรียลไทม์

  • การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data) เพื่อมองเห็นปัญหาและโอกาสที่ซ่อนอยู่ในข้อมูล

  • ระบบดิจิทัลในสายการผลิต ที่ช่วยลดการสูญเสีย เพิ่มประสิทธิภาพ และควบคุมคุณภาพได้แม่นยำยิ่งขึ้น

ทั้งหมดนี้ทำให้การจัดการนวัตกรรมไม่ใช่แค่ทำโครงการทดลอง แต่ผูกโยงกับ ประสิทธิภาพ การลดต้นทุน และคุณภาพผลิตภัณฑ์ อย่างเป็นรูปธรรม

สร้างนวัตกรรมแบบมืออาชีพ: ใช้ทุกฝ่ายเป็นพันธมิตร

หนึ่งในจุดแข็งของงานครั้งนี้คือการได้ ความร่วมมือจากทั้งหน่วยงานภายในและพันธมิตรภายนอก ครอบคลุมตั้งแต่

  • ฝ่ายผลิต

  • ฝ่ายวิชาการ

  • การตลาด

  • บัญชี

  • วิศวกรรม

  • บริษัทเทคโนโลยี

การดึงทุกฟังก์ชันมาร่วมออกแบบและต่อยอดนวัตกรรม ทำให้ไอเดียที่เกิดขึ้น มีมุมมองรอบด้าน และพร้อมนำไปขยายผลได้จริง ไม่สะดุดเพราะติดข้อจำกัดจากฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง

ทั้งหมดนี้ตอกย้ำเป้าหมายใหญ่ของซีพีเอฟ นั่นคือ

  • ส่งต่อ อาหารปลอดภัย สู่ผู้บริโภค

  • สนับสนุน ความมั่นคงทางอาหาร อย่างยั่งยืน

  • ยกระดับศักยภาพองค์กร ให้พร้อมขับเคลื่อนธุรกิจในระยะยาว

จากแนวคิดสู่ของจริง: นวัตกรรมที่เดินได้เอง

Feed Innovation Week 2025 ไม่ได้เป็นแค่เวทีโชว์ผลงาน แต่เป็นพื้นที่ที่ช่วย เปลี่ยน “แนวคิด” ให้กลายเป็น “ต้นแบบ” และผลักดันจาก “ต้นแบบ” ไปสู่ “ผลงานที่ใช้งานจริง” ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์บก

เมื่อไอเดียสามารถเดินไปถึงขั้นใช้งานจริงได้ ธุรกิจก็จะถูกขับเคลื่อนไปสู่อนาคตที่

  • มีประสิทธิภาพมากขึ้น

  • แข่งขันในระดับโลกได้

  • และที่สำคัญคือเติบโตอย่างยั่งยืน

นี่คือตัวอย่างชัด ๆ ว่าเมื่อองค์กรผสมผสาน คน + ข้อมูล + AI + ดิจิทัล เข้าด้วยกัน นวัตกรรมก็ไม่ใช่เรื่องฟุ้งฝัน แต่กลายเป็น พลังจริง ที่ยกระดับทั้งธุรกิจและความมั่นคงทางอาหารของโลกไปพร้อมกันได้