สองร้านจีนที่สายกินต้องทำการบ้าน ก่อนออกล่าอร่อยรอบใหม่
กลุ่มร้านอาหารจีนในเครือบริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด โชว์ศักยภาพด้านอาหารจีนร่วมสมัยได้อย่างสวยงามบนเวที HELLO! Taste Awards 2026 โดยคว้าไปถึง 2 รางวัลใหญ่ในกลุ่ม Editors’ Choice จากนิตยสาร HELLO! ประเทศไทย
รางวัลครั้งนี้ไม่ใช่แค่ถ้วยเก็บไว้ตั้งสวย ๆ แต่เป็นการตอกย้ำว่าพวกเขาจริงจังกับการพัฒนา ประสบการณ์อาหารจีนร่วมสมัยคุณภาพสูง ทั้งบรรยากาศ รสชาติ และรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ บนโต๊ะอาหาร
HEI YIN: ร้านจีนและบาร์ที่คว้ารางวัลต่อเนื่อง 2 ปีซ้อน
ร้านอาหารจีน เฮยยิน (HEI YIN) โดดเด่นจนคว้ารางวัล สุดยอดร้านอาหารและบาร์แห่งปี HELLO! Taste Awards 2026 ในกลุ่ม Editors’ Choice หมวดร้านอาหารจีน ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2
สิ่งที่ทำให้ HEI YIN น่าสนใจสำหรับสายกินและสายบาร์คือแนวคิดในการยกระดับอาหารจีนกวางตุ้งให้ ประณีตทุกมิติ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการจัดเสิร์ฟบนโต๊ะ พร้อมบรรยากาศการรับประทานที่มีเอกลักษณ์ชัดเจน
เมนูที่ถูกหยิบมาเป็นซิกเนเจอร์ในงาน ได้แก่
กุ้งคริสตัล ที่เน้นรสสัมผัสใส เด้ง และกลมกล่อม
เป็ดย่างหมั่นโถคาเวียร์ การจับคู่ระหว่างความคลาสสิกของเป็ดย่างจีนกับความโมเดิร์นของคาเวียร์
สองจานนี้สะท้อนสไตล์ของ HEI YIN ได้ชัดเจนว่าเป็น อาหารจีนกวางตุ้งแท้ ๆ แต่เล่าเรื่องในแบบร่วมสมัย เหมาะทั้งสายดินเนอร์จริงจังและสายบาร์ที่อยากได้ประสบการณ์กิน–ดื่มครบในที่เดียว
XIAN YUAN: น้องใหม่วิวสวยที่พาอาหารกวางตุ้งไปอีกมิติ
อีกหนึ่งดาวรุ่งที่น่าจับตา คือ เซียนหยวน (XIAN YUAN) ร้านอาหารจีนกวางตุ้งแบรนด์ใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อต้นเดือนมกราคม แต่ฟอร์มไม่ธรรมดาเพราะคว้ารางวัล HELLO! Taste Awards 2026 – Editors’ Choice มาครองได้สำเร็จในปีแรกที่เปิดตัว
จุดเด่นของ XIAN YUAN คือการนำ รสชาติดั้งเดิมของอาหารกวางตุ้ง มาตีความใหม่ในมุมมองร่วมสมัย ให้ความรู้สึกว่ากำลังกินอาหารจีนที่คุ้นเคย แต่ในเวอร์ชันที่ถูกออกแบบมาอย่างประณีตในทุกดีเทล
สิ่งที่สายชอบนั่งจิบ นั่งชิลต้องถูกใจคือบรรยากาศและวิว เพราะร้านตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ Central Park ถนนพระราม 4 ทำให้ได้มุมมองเมืองที่สวยสะดุดตา กลายเป็นอีกหนึ่งโลเกชันที่เหมาะกับการนัดเพื่อน ปาร์ตี้เล็ก ๆ หรือดินเนอร์พิเศษ
รางวัลที่สะท้อนมาตรฐานของทั้งเครือ
เบื้องหลังความสำเร็จของทั้งสองร้าน ไม่ได้มีแค่หน้าตาและโลเกชัน แต่คือการตั้งมาตรฐานของเครืออิมแพ็คในหลายด้านอย่างจริงจัง
องค์ประกอบที่ถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ได้แก่
คุณภาพวัตถุดิบ ที่คัดสรรมาเฉพาะของดี
ทีมเชฟมากประสบการณ์ ที่เข้าใจทั้งรสชาติดั้งเดิมและการปรับให้ร่วมสมัย
งานบริการในร้าน ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศการรับประทาน
ประสบการณ์โดยรวมของลูกค้า ตั้งแต่ก้าวแรกจนถึงจานสุดท้าย
ทั้งหมดนี้ทำให้แบรนด์ร้านอาหารในเครืออิมแพ็คกลายเป็น หมุดหมายใหม่ของคนรักการกินอาหารจีนคุณภาพ ทั้งสายดินเนอร์ สายบาร์ และสายชอบลองร้านใหม่ที่มีคอนเซ็ปต์ชัดเจน
อยากไปลอง ต้องติดต่อยังไง
สำหรับใครที่อยากไปสัมผัสประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งในสไตล์ร่วมสมัยแบบจริงจัง ทั้งบรรยากาศ ร้านสวย และเมนูซิกเนเจอร์ที่คิดมาแล้วอย่างดี สามารถติดต่อร้านได้โดยตรง
HEI YIN (เฮยยิน): โทร. 080-964-5423 หรือ LINE: @heiyinbangkok
XIAN YUAN (เซียนหยวน): โทร. 084-237-1636
ใครกำลังหาร้านสำหรับค่ำคืนพิเศษ ดินเนอร์กับคนสำคัญ หรืออยากนั่งยาวต่อด้วยบรรยากาศสไตล์บาร์แบบมีดีเทล สองร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์ที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง