มื้อกลางวันสไตล์บราสเซอรี ใจกลางสุขุมวิท
ห้องอาหารนานาชาติ เอวา บราสเซอรี (AVA Brasserie) ตั้งอยู่ชั้น 4 ของ โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ สุขุมวิท ห่างจาก BTS ทองหล่อ (ทางออก 3) ประมาณ 400 เมตร เดินทางสะดวกมากๆ
บรรยากาศภายในเป็นห้องแอร์ขนาดไม่ใหญ่จนเกินไป ตกแต่งสไตล์ตะวันตกให้ฟีลอบอุ่นแบบครอบครัว มีมุมที่นั่งให้เลือกหลายแบบ มองออกไปเห็นวิวถนนสุขุมวิทและรถไฟฟ้า BTS แบบเพลินตา
มื้อนี้เป็นโปร มินิบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน Brasserie Lunch ที่ให้เราเลือก อาหารจานหลักได้ 1 จาน แล้วที่เหลือก็ตักจากไลน์บุฟเฟ่ต์ได้แบบจัดเต็ม แนะนำว่าโทรสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งก่อนทุกครั้ง จะได้ชัวร์ทั้งเรื่องเวลาและที่นั่ง
Seafood on Ice ซีฟู้ดเย็นที่คนรักทะเลต้องแวะ
Seafood on Ice ชุดแรก
กั้งกระดาน ขนาดมาตรฐาน หน้าตาดูดี เนื้อแน่นไม่เละ เคี้ยวแล้วฟิน แนะนำให้ตัก
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ขนาดกำลังดี คุณภาพตามมาตรฐานซีฟู้ดโรงแรม
Seafood on Ice ชุดต่อมา
กุ้ง ขนาดเกือบเล็ก แต่เนื้อดี ใช้ได้เลย
หอยหมาก ขนาดกลาง เนื้อแน่น เด้งดี เป็นอีกหนึ่งตัวที่น่าหยิบ แนะนำ
ภาพรวมโซนซีฟู้ดถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี เหมาะกับสายของเย็นที่ชอบเปิดมื้อด้วยซีฟู้ดเบาๆ
Cold Cuts & Cheese สายชีส สายแกล้มต้องโดน
โซน Cold Cuts & Cheese จัดของมาครบและคุณภาพดี
แซลมอนรมควัน กลิ่นและรสทำมาดี เนื้อสัมผัสได้มาตรฐาน
โคลด์คัท ต่างๆ ใช้วัตถุดิบระดับดี หยิบทานเพลิน
ชีสหลากชนิด คุณภาพโอเค ยิ่งทานคู่กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยิ่งตัดเลี่ยนได้ดี ทานแล้วเพลินจนลืมจานหลัก
Salad & Soup มุมเบาๆ แต่ของจริงเพียบ
มุม สลัดและซุป มีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด
สลัดผัก พร้อมน้ำสลัดหลายแบบ ทั้งน้ำผึ้งมะนาว, น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และน้ำสลัดมัสตาร์ด
Caesar Salad Station ให้เราคลุกเอง ใครชอบเข้ม ชอบมัน ปรับได้ตามใจ
สลัดผักสดแอปเปิ้ลวอลนัท ผักกรอบ ผลไม้สด น้ำสลัดรสกลมกล่อม มาตรฐานดี
ลาบหมู รสค่อนข้างอ่อน เหมือนตั้งใจทำให้ต่างชาติทานได้สบาย คนไทยสายจัดจ้านอาจรู้สึกเบาไปนิด
ซุปมี 2 แบบ คือ ต้มยำทะเล และ ซุปแครอท
มี ขนมปัง เสิร์ฟคู่ให้ตักทานได้เรื่อยๆ
จานร้อนจากไลน์บุฟเฟ่ต์: ตัวไหนปัง ตัวไหนผ่าน
Roasted Pork Loin
เนื้อหมูสันนอกย่างมาสุกเต็มที่ แต่พอทานจริงเนื้อค่อนข้างแห้ง แข็ง และแทบไม่มีรสชาติในตัวเอง จานนี้ค่อนข้างน่าเสียดาย ถ้าอยากประหยัดพื้นที่ในกระเพาะ สามารถมองข้ามได้
Tartufo Pizza
พิซซ่าแป้งบางอบมาดี แป้งไม่แข็ง เครื่องหน้าหอมมัน รสกลมกล่อมแบบไม่เลี่ยน เป็นหนึ่งในจานที่ควรลอง จัดว่าอร่อย น่าแนะนำ
Deep Fried Shrimp Cake
ทอดมันกุ้งเนื้อด้านนอกค่อนข้างแห้งและแข็ง รสค่อนข้างอ่อนมาก ทำให้รวมๆ แล้วยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่
Main Course เลือกได้ 1 จาน ต้องคิดดีๆ
ในโปรนี้จะมี Main Course A La Carte ให้เลือกได้คนละ 1 จาน เพราะฉะนั้นการเลือกเมนูจานหลักจึงสำคัญมาก
Lamb Rack – Ratatouille and Rosemary Roasted Potato
ซี่โครงแกะย่างมาในขนาดกำลังดี หน้าตาน่าทาน พอชิมแล้วเนื้อนุ่มแบบได้ใจ กลิ่นสาบเฉพาะของแกะแทบไม่เหลือ เสิร์ฟคู่ซอสรสกลมกล่อมที่ช่วยเสริมรส ไม่ได้กลบรสเนื้อ ถือว่าเป็นตัวเลือกจานหลักที่ ทำได้ดีและน่าแนะนำ
Pasta Station & Noodle สายเส้นห้ามพลาด
Pasta Station
จุดเด่นคือ สามารถสั่งได้ไม่อั้น เลือกเส้น เลือกซอส แล้วให้เชฟทำจานต่อจาน สดใหม่ตลอดมื้อ
Spaghetti Pork Bolognese
เส้นสปาเก็ตตี้ลวกมาสุกเกือบเต็มที่ ยังมีความหนึบเล็กๆ หมูสับเนื้อสัมผัสค่อนไปทางแข็งนิดหน่อย แต่คลุกกับซอสมาแบบทั่วถึงไม่แห้งเกินไป ตัวซอสโบโลเนสทำได้ดีตามมาตรฐาน
Penne Tomato Sauce
เพนเน่ลวกเกือบสุกเต็มที่ เนื้อเส้นยังมีความเด้งเล็กๆ ซอสมะเขือเทศปรุงรสครบ รสชาติดี ทานเพลิน
Noodle A La Minute
อีกหนึ่งโซนที่สั่งทำจานต่อจาน และ สั่งได้ไม่อั้น เลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เส้นเล็กน้ำ
เส้นเล็กมาตรฐาน ลวกมาดี
เนื้อวัวทำมาดี เนื้อนุ่มใช้ได้
ลูกชิ้นคุณภาพดี
น้ำซุปปรุงมาครบรส กลมกล่อม อยู่ในมาตรฐานที่ดี
ของหวานและเครื่องดื่ม ปิดมื้อแบบครบสูตร
ขนมหวาน มีให้เลือกหลายอย่างพอสมควร เหมาะสำหรับคนที่อยากปิดท้ายมื้อด้วยของหวานเบาๆ
ไฮไลท์อีกจุดคือ น้ำดื่มแบบรีฟิลรวมอยู่ในราคาแล้ว ไม่ต้องกังวลว่าจะมีค่าใช้จ่ายแอบแฝงเรื่องน้ำดื่ม
บรรยากาศโดยรวม และภาพรวมความคุ้มค่า
ห้องอาหารตกแต่งสวย สะอาดเรียบร้อย มีมุมให้เลือกนั่งหลายโซน บริการโดยรวมใส่ใจและเป็นมิตร ทำให้บรรยากาศมื้อกลางวันค่อนข้างสบาย ไม่เร่งรีบ
ในส่วนของมินิบุฟเฟ่ต์ ภาพรวมอาหารอยู่ในระดับ มาตรฐานดี แต่ด้วยคอนเซ็ปต์ที่เป็นมินิบุฟเฟ่ต์ เมนูที่จัดจึงจะเน้นไปทางแนวตะวันตกและ cold dish พอสมควร คนที่ชอบสายอาหารไทยรสจัดอาจรู้สึกว่าเมนูยังไม่โดนทุกอย่าง แต่ถ้าชอบแนวสลัด ชีส โคลด์คัท ซีฟู้ดเย็น และพาสต้า จะค่อนข้างตอบโจทย์
จานหลักที่เลือกเป็น ซี่โครงแกะ (Lamb Rack) ถือว่าเป็นตัวชูโรงที่ทำได้ดี ไม่ผิดหวัง ส่วนจานอื่นๆ ในไลน์บุฟเฟ่ต์ก็มีทั้งที่โดดเด่นและเฉยๆ คละกันไป
อีกจุดที่น่าชมคือ ราคารวมน้ำดื่มรีฟิลเรียบร้อยแล้ว ทำให้วางแผนค่าใช้จ่ายง่าย ไม่ต้องกลัวบิลท้ายมื้อพุ่ง
ใครสนใจไปลอง Brasserie Lunch มินิบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ที่ห้องอาหารนานาชาติ เอวา บราสเซอรี โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ สุขุมวิท แนะนำให้
โทรสอบถามรายละเอียดโปรล่าสุด
สำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อนเดินทาง
เพื่อความชัวร์ทั้งเรื่องเมนู เวลาให้บริการ และที่นั่ง โดยเฉพาะช่วงเที่ยงวันทำงานหรือวันหยุดที่คนอาจแน่นเป็นพิเศษ
สรุปโปรและข้อมูลสำคัญ
Brasserie Lunch with Semi Buffet Promotion
รูปแบบ: จานหลัก 1 จาน + มินิบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน
เวลาให้บริการ: 12.00 – 15.00 น.
ราคา: 1,399++ บาท (ประมาณ 1,647 บาทสุทธิ)
รวม: น้ำดื่มแบบรีฟิลเรียบร้อย
ห้องอาหาร เอวา บราสเซอรี (AVA Brasserie)
ประเภท: ห้องอาหารนานาชาติ
ทำเล: ชั้น 4 โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: 06.00 – 22.30 น.
โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ สุขุมวิท (InterContinental Bangkok Sukhumvit by IHG)
ที่ตั้ง: 10 ซอยสุขุมวิท 59 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110
การเดินทาง: ใกล้ BTS ทองหล่อ ทางออก 3 ประมาณ 400 เมตร
โทร: 0-2760-5999
สำหรับสายบุฟเฟ่ต์ที่อยากได้มื้อกลางวันบรรยากาศดี อาหารสไตล์ตะวันตกหลากหลาย เน้นคุณภาพและความเรียบร้อยของบริการ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าจดไว้ในลิสต์มื้อเที่ยงย่านสุขุมวิท