ดินเนอร์บนรูฟท็อปที่ฟีลดีตั้งแต่วิวจนถึงจานอาหาร
กำลังหาโลเคชันดินเนอร์ที่ครบทั้งบรรยากาศสุดโรแมนติก วิวเมืองหลักล้าน อาหารดี เครื่องดื่มเริ่ด แถมมีดนตรีสดเคล้าค่ำคืนอยู่ใช่ไหม? ถ้าใช่ Pastel Rooftop Bar & Mediterranean Dining ชั้น 22 โรงแรม AIRA สุขุมวิท 11 คือที่ที่คุณไม่ควรพลาดเลย
พอขึ้นมาถึงชั้นรูฟท็อป ความรู้สึกคือหลุดเข้ามาอีกโลกหนึ่งทันที โลกที่มีทั้งแสงไฟอบอุ่น เสียงเพลงเบา ๆ และวิวกรุงเทพฯ แบบพาโนรามาให้มองเพลินกันยาวๆ
ช่วงพระอาทิตย์ตกคือไฮไลต์ที่ต้องมาให้ทัน ฟ้าเริ่มเปลี่ยนสี ไล่โทนจากส้มไปม่วง ตัดกับเส้นขอบตึกของกรุงเทพฯ สวยจนเผลอหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปซ้ำแล้วซ้ำอีก
โทนพาสเทลสุดละมุน ถ่ายรูปมุมไหนก็รอด
บรรยากาศในร้านถูกออกแบบมาอย่างตั้งใจ ใช้ โทนสีพาสเทล ตัดกับ ต้นไม้สีเขียวสด และ แสงไฟโทนอุ่น ทำให้ทั้งร้านดูละมุนแต่มีสไตล์ เหมาะทั้งสายดินเนอร์คู่รักและสายแฮงค์เอาท์กับเพื่อนฝูง
ไม่ว่าคุณจะชอบนั่งชิลรับลมด้านนอก หรืออยากอินกับบรรยากาศในห้องแอร์ด้านใน ก็มีมุมให้เลือกนั่งถ่ายรูปเพียบ รับรองว่าได้รูปอัปโซเชียลกันยาวๆ
ทันทีที่มาถึง ทางร้านจะเสิร์ฟ Welcome Drink เป็น Sparkling wine ให้เริ่มค่ำคืนแบบฟีลดี ๆ พร้อมมีพัดไว้ให้สำหรับใครที่รู้สึกร้อน ใส่ใจดีเทลเล็ก ๆ จนรู้สึกประทับใจตั้งแต่นั่งโต๊ะ
เมดิเตอร์เรเนียนสไตล์ หอม อร่อย และตั้งใจในทุกจาน
ที่นี่ไม่ได้เด่นแค่วิว แต่เรื่องอาหารก็จริงจังไม่แพ้กัน เมนูส่วนใหญ่เป็นแนว Mediterranean ที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ผสมผสานเทคนิคแบบยุโรปเข้ากับรสชาติที่คนไทยกินแล้วไม่รู้สึกไกลตัว
คืนที่ไปได้ลองเมนูพิเศษประจำเดือนกรกฎาคม บอกเลยว่า กินแล้วอยากบอกต่อแบบจริงจัง
Chicken Alfredo with Fregola Sarda
จานนี้เหมือนยกเมดิเตอร์เรเนียนมาไว้บนโต๊ะเลย จุดเด่นอยู่ที่ Fregola Sarda (เฟรโกล่า ซาร์ดา) พาสต้าเม็ดเล็กทรงกลมที่ผ่านการคั่วจนหอม เวลาเคี้ยวให้ฟีลหนึบหนับคล้ายริซอตโต้แต่สนุกกว่า เสิร์ฟกับซอสอัลเฟรโด้เข้มข้น หอมชีสพาร์เมซานแบบเน้น ๆ ด้านบนวางไก่ย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม กลิ่นไหม้ไฟอ่อน ๆ กำลังดี ตัดเลี่ยนด้วยเลมอนเฮิร์บที่ช่วยให้จานนี้ลงตัวแบบกินไปยิ้มไปCatch of the day / Pan Seared Dover Sole
ปลาตาเดียวชิ้นใหญ่ หนังด้านนอกกรอบกรึบ เนื้อด้านในนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟบนซาวร์ครีมเนื้อเนียน รสละมุน คู่กับเจลลี่มะเขือเทศผสมพริกที่เพิ่มความจัดจ้านแบบเบา ๆ ราดด้วยน้ำมันสมุนไพรหอมฟุ้ง และโรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆ รวมกันแล้วคือ จานปลาที่ทั้งหอม มัน เปรี้ยว เค็ม ครบในคำเดียว
เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งให้ได้สักจาน
นอกจากเมนูพิเศษประจำเดือนแล้ว ยังมีเมนูซิกเนเจอร์ที่เรียกได้ว่าเป็นจาน Must-try ของที่นี่ ใครมาแล้วแนะนำให้ลองสั่งสักอย่าง
Uni Bomb
ไข่หอยเม่นฉ่ำ ๆ ห่อด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ ทรงกลมพอดีคำ น่ารักน่ากินมาก ท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาคาเวียร์ เพิ่มความหรูหราและความเค็มมันแบบพรีเมียม ตัดรสด้วยกลิ่นและรสชาติสดชื่นของยูสุ ทำให้คำนี้กลมกล่อมและมีเลเยอร์รสชาติชัดเจนScallop Supreme
หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ย่างจนด้านนอกสุกกำลังดี ด้านในยังฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับครีมกระเทียมเนื้อเนียน เพิ่มความจัดจ้านด้วยไส้กรอกสไตล์สเปนอย่าง Chorizo และ Ibirico ที่ช่วยให้รสชาติในจานนี้มีความเข้มข้นและน่าสนใจมากขึ้น อารมณ์เหมือนจานเรียกน้ำย่อยที่ยกระดับค่ำคืนไปอีกขั้นPesto & Stracciatella / Rigatoni Pasta
พาสต้าริกาโตนี่เส้นโต หนึบกำลังดี เคลือบด้วยซอสเพสโต้โฮมเมด หอมใบโหระพาแบบเต็ม ๆ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยเมล็ดทานตะวันกรุบกรอบ ด้านบนโรยชีส Stracciatella ซึ่งเป็นไส้ครีม ๆ ของชีสบูราต้า ทำให้จานนี้เป็นเพสโต้เวอร์ชันที่ทั้งหอม มัน และกลมกล่อมมากเป็นพิเศษ
จิบเครื่องดื่มชิล ๆ เคล้าลมเย็นและวิวเมือง
หลังจากเต็มอิ่มกับอาหาร ก็ถึงเวลานั่งจิบเครื่องดื่มเพลิน ๆ มองวิวไฟเมืองยามค่ำคืน บรรยากาศค่อย ๆ เปลี่ยนจากโรแมนติกช่วงพระอาทิตย์ตก เป็นความชิลแบบไนท์ไลฟ์กำลังดี
ตอนค่ำคือสวยและชิลมากเป็นพิเศษ แสงไฟจากตัวร้านตัดกับไฟตึกสูงด้านนอก ทำให้บรรยากาศดูมีเสน่ห์ไปอีกแบบ เหมาะมากสำหรับนั่งยาว ๆ เมาท์กับเพื่อน หรือสวีทกับคนพิเศษ
ดนตรีสด & กิมมิคสนุก ๆ ให้ค่ำคืนไม่น่าเบื่อ
ที่ Pastel จะมีทั้งโซน Indoor และ Outdoor ให้เลือกนั่ง แล้วแต่สไตล์ที่ชอบ แต่สิ่งที่เหมือนกันคือคุณจะได้เพลิดเพลินกับ ดนตรีสด ที่ช่วยเติมบรรยากาศให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
วันที่ไปเป็นโชคดีมาก เพราะได้ฟัง แซกโซโฟนเดี่ยว เดินบรรเลงใกล้ ๆ โต๊ะ เสียงนุ่ม ๆ ของแซกโซโฟนเข้ากับอากาศยามค่ำคืนบนรูฟท็อปแบบสุด ๆ ทำให้มูดของร้านดูแพงและมีเสน่ห์มากขึ้นไปอีกหลายเท่า
บรรยากาศช่วงดึกยิ่งสนุกเข้าไปอีก มีทั้งเสียงเพลง กิจกรรมเล็ก ๆ อย่างการจุดไฟบนเค้กสำหรับวันเกิด ที่กลายเป็นกิมมิคเรียกรอยยิ้มจากทั้งโต๊ะเจ้าของวันเกิดและโต๊ะรอบ ๆ
สรุป: รูฟท็อปที่ควรรีบจองก่อนเต็มทุกวัน
ถ้าคุณกำลังมองหา
ที่แฮงค์เอาท์ในเมืองที่บรรยากาศดีแบบไม่ต้องพยายามมาก
วิวพระอาทิตย์ตกและไฟกรุงเทพฯ ยามค่ำที่สวยจนอยากหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายทุกสิบนาที
อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่รสชาติมีเอกลักษณ์ แต่กินง่ายและอร่อยจริง
ดนตรีสดและฟีลปาร์ตี้เบา ๆ ที่ทำให้ค่ำคืนไม่น่าเบื่อ
Pastel Rooftop Bar & Mediterranean Dining คือหนึ่งในคำตอบที่ควรอยู่ในลิสต์แบบไม่ต้องลังเล
โต๊ะที่นี่ค่อนข้างเต็มเร็ว โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกและวันศุกร์–เสาร์ แนะนำให้ โทรจองล่วงหน้า ที่เบอร์ 095-703-5679 จะได้ไม่พลาดบรรยากาศดี ๆ และมุมสวย ๆ ที่อยากนั่ง
ใครเป็นสายเดินเที่ยวในเมือง ชอบตามหาร้านบรรยากาศดี ๆ บอกเลยว่า Pastel เป็นอีกหนึ่งรูฟท็อปที่ควรปักหมุดไว้ในใจ และในแผนเที่ยวคืนต่อไปของคุณ