ของว่างก็ช่วยผอมได้ ถ้าเลือกให้เป็น
สำหรับสายลดน้ำหนักที่กำลังหาของกินเล่นดีๆ ไว้ติดบ้าน คำถามแรกที่มักผุดขึ้นมาในหัวคือ “กินของว่างได้ไหม จะอ้วนรึเปล่า?”
บอกเลยว่า ถ้าเลือกถูกประเภท ของว่างนี่แหละค่ะที่จะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น ไม่ต้องทรมาน ไม่ต้องอดจนหัวหมุน โดยเฉพาะ ธัญพืชและผลไม้อบแห้ง ที่หลายคนกลัวว่าจะอ้วน ทั้งที่จริงๆ แล้วถ้ากินเป็น กินพอดี คือเพื่อนรักของคนอยากผอมเลย
ด้านล่างนี้คือ 5 ธัญพืชและผลไม้อบแห้ง ที่ทั้งช่วยให้อิ่มนาน แคลอรี่ไม่บานปลาย แถมยังดีต่อสุขภาพระยะยาวด้วย
1. อัลมอนด์ (Almonds) ของดีสำหรับคนคุมหิว
อัลมอนด์ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งในของว่างสายเฮลท์ตี้ที่คนลดน้ำหนักไว้ใจได้ เพราะ อุดมไปด้วยใยอาหาร โปรตีน และไขมันดี ที่ช่วยให้เราอิ่มท้องแบบมีคุณภาพ
ทำไมถึงเหมาะกับการลดน้ำหนัก?
ใยอาหารและโปรตีนในอัลมอนด์ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดอาการอยากจุกจิกระหว่างวัน ทำให้ไม่เผลอไปคว้าขนมกรุบกรอบหรือของหวานมาทานง่ายๆ
นอกจากนั้น ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในอัลมอนด์ยังช่วยซัพพอร์ตการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วยวิธีกินแบบไม่พังแผนลดน้ำหนัก
จำกัดปริมาณที่ประมาณ 1 กำมือต่อวัน (ราว 20–25 เม็ด)
เลือกอัลมอนด์ อบแบบไม่ปรุงรส งดเกลือ งดน้ำตาล เพื่อไม่ให้ได้โซเดียมและแคลอรี่เกินจำเป็น
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashews) ของว่างมันกำลังดี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นของโปรดของหลายคน เพราะทั้งมัน ทั้งหอม เคี้ยวเพลิน แต่ถ้าเลือกให้ดี บอกเลยว่า เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยของคนลดน้ำหนักได้แบบไม่รู้สึกผิด
ทำไมถึงเหมาะกับการลดน้ำหนัก?
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งโปรตีนและแมกนีเซียมที่ช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น ช่วยซัพพอร์ตการเผาผลาญไขมัน และทำให้มีแรงสำหรับการออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมระหว่างวันวิธีกินแบบสบายใจไม่ต้องกลัวอ้วน
เลือกแบบอบแห้ง ไม่ทอด และไม่ปรุงรสเพิ่ม ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาล
กินเป็นของว่างวันละประมาณ 15–20 เม็ด กำลังพอดี ไม่หนักจนเกินไป
3. แอปริคอตอบแห้ง (Dried Apricots) หวานนิดๆ แต่สายไดเอตกินได้
ใครชอบของหวานแต่กำลังลดน้ำหนัก แอปริคอตอบแห้งคือคำตอบที่ดีมาก เพราะให้รสหวานอมเปรี้ยว แถมยังมีโภชนาการที่น่าสนใจอีกเพียบ
ทำไมถึงเหมาะกับการลดน้ำหนัก?
แอปริคอตอบแห้งมีใยอาหารสูง แต่แคลอรี่ไม่แรงเท่าขนมหวานทั่วไป ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น ลดโอกาสท้องผูก ซึ่งมักเป็นปัญหาของคนที่เริ่มคุมอาหาร
นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม ช่วยดูแลสมดุลของเหลวในร่างกาย ทำให้ร่างกายไม่บวมน้ำง่ายวิธีกินที่ไม่ทำให้ไดเอตหลุด
เลือกแอปริคอตอบแห้งแบบ ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม
กินวันละประมาณ 2–3 ผล ให้พอหายอยากของหวาน แต่ไม่ทำน้ำตาลพุ่งเกินไป
4. วอลนัท (Walnuts) ถั่วบำรุงสมองและหุ่น
วอลนัทมีชื่อเสียงเรื่องการเป็น “ถั่วบำรุงสมอง” เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่ความดีงามไม่ได้จบแค่สมองเท่านั้น ยังช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย
ทำไมถึงเหมาะกับการลดน้ำหนัก?
กรดไขมันโอเมก้า 3 ในวอลนัทช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และช่วยให้การทำงานของฮอร์โมนความหิวสมดุลขึ้น ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ไม่หิวโหยถี่ๆ
วอลนัทยังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เป็นผลดีต่อสุขภาพหัวใจไปพร้อมๆ กับการดูแลรูปร่างวิธีกินให้ได้ประโยชน์เต็มๆ
วอลนัทแคลอรี่ค่อนข้างสูง กินแต่พอดี วันละประมาณ 6–7 เม็ดก็เพียงพอ
เลือกแบบไม่ปรุงรส ไม่เคลือบน้ำตาลหรือเกลือ
5. อินทผลัม (Dates) หวานธรรมชาติแต่คุมได้
อินทผลัมเป็นผลไม้ที่หลายคนกลัว เพราะรสชาติหวานจัดเหมือนของต้องห้ามของคนลดความอ้วน แต่จริงๆ แล้ว ถ้ากินในปริมาณที่เหมาะสม อินทผลัมคือของว่างให้พลังงานที่ดีมาก
ทำไมถึงเหมาะกับการลดน้ำหนัก?
อินทผลัมมีใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มได้นาน ช่วยลดโอกาสที่เราจะไปคว้าขนมหวานอื่นมาซ้ำ
นอกจากนี้ยังให้พลังงานรวดเร็ว เหมาะกับการกินก่อนออกกำลังกาย หรือช่วงที่รู้สึกว่าเริ่มหมดแรง แต่ไม่อยากพึ่งเครื่องดื่มชูกำลังหรือขนมหวานที่ไม่มีประโยชน์วิธีกินแบบสายเฮลท์ตี้ตัวจริง
กินเพียงวันละ 1–2 ผลก็พอ เพราะมีน้ำตาลธรรมชาติค่อนข้างสูง
ใช้แทนขนมหวานหรือของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ จะช่วยลดโอกาสไปกินของหวานอื่นซ้ำซ้อน
สรุป: ผอมแบบไม่ทรมาน อยู่ที่การเลือกของว่าง
การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องแลกกับการอดของอร่อยเสมอไป หัวใจสำคัญอยู่ที่การเลือกให้เป็น และกินให้พอดี
ธัญพืชและผลไม้อบแห้งทั้ง 5 ชนิดนี้ ถ้ากินอย่างมีสติและควบคุมปริมาณให้เหมาะสม จะช่วยให้
อิ่มนานขึ้น ไม่ต้องหิวทรมาน
ลดการกินจุกจิกระหว่างมื้อ
ได้ไขมันดี ใยอาหาร และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
สุดท้ายแล้ว สิ่งที่ต้องจำไว้คือ “ปริมาณ” และ “ความสมดุล” ของอาหารทั้งวัน ไม่ใช่แค่โฟกัสที่อย่างใดอย่างหนึ่ง ถ้าจัดสัดส่วนดี ของว่างก็กลายเป็นตัวช่วยให้หุ่นเป๊ะได้ ไม่ใช่ตัวการให้แผนลดน้ำหนักพังค่ะ