🌠APRESSO Aurora 4 VFE 1GR Espresso Machine เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซระดับมืออาชีพ by VANIVITO ที่ออกแบบมาเพื่อร้านที่ต้องเสิร์ฟต่อเนื่องและใช้เมล็ดกาแฟหลากหลายสไตล์ จุดเด่นคือ ระบบหัวชง VFE (Variable Flow Extraction) ที่ช่วย “คุมการไหล-คุมแรงดัน” ได้อย่างละเอียด ทำให้สร้างรสชาติได้หลากหลาย ตั้งแต่ช็อตนุ่มละมุนไปจนถึงเข้มคมชัด พร้อมบันทึก โพรไฟล์การสกัดล่วงหน้าได้สูงสุด 9 แบบ ใช้งานจริงได้รวดเร็ว รองรับงานหนักได้สบาย
ราคา: 66,750.00 บาท
สี/สเปค: Porcelain White (มีตัวเลือกสีดำ/ขาวตามรุ่น)
ทำไม Aurora 4 VFE ถึงเหมาะกับร้านที่จริงจังเรื่องคุณภาพ
ปรับแรงดันการสกัดได้ 3 ระดับ (3 / 6 / 9 bar) และควบคุมการไหลของน้ำผ่าน หน้าจอ LCD ช่วยให้คุณสร้างคาแรกเตอร์ช็อตได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลาง หรือคั่วเข้มโปรแกรมได้จริง จบงานไว
ตั้งค่าและบันทึก Extraction Profile ได้สูงสุด 9 แบบ เหมาะกับร้านที่มีเมล็ดหลายตัวหรือมีเมนูซิกเนเจอร์หลายสูตร ลดเวลาหน้าบาร์และเพิ่มความสม่ำเสมอของทุกช็อตรองรับงานเสิร์ฟต่อเนื่อง
ออกแบบบนพื้นฐานเครื่องชงเชิงพาณิชย์ รองรับการชงต่อเนื่องได้สูงสุด 50++ แก้ว และสามารถชงได้ มากกว่า 500 แก้ว/วัน (ขึ้นกับการใช้งานจริงและการดูแลรักษา)
หัวชง VFE ปรับแต่งการสกัดได้ 3 ระดับ พร้อมความสามารถในการสร้างช็อตแบบ Dynamic Flow
Pre-infusion เปิด/ปิดได้ และตั้งเวลาได้ พร้อมตัวเลือก “หยุดหน่วงเวลา” เพื่อบาลานซ์รสชาติให้เนียนขึ้น
Dual Boiler (หม้อต้มแยก) แยกหม้อต้มกาแฟและไอน้ำ ชงและสตีมพร้อมกันได้ อุณหภูมินิ่ง
Rotary Pump จากอิตาลี (VED Italy) แรงดันสม่ำเสมอ นุ่มนวล เสถียร เหมาะกับงานร้าน
ปรับความเข้มของการสกัด ได้ 3 ระดับ (อ่อน/กลาง/เข้ม) เพื่อคุมรสชาติให้ตรงคอนเซ็ปต์ร้าน
โครงสร้างสแตนเลส ดีไซน์ทันสมัย แข็งแรง เหมาะกับเคาน์เตอร์บาร์
VFE คืออะไร และช่วยเรื่องรสชาติยังไง?
VFE (Variable Flow Extraction) คือระบบที่ช่วยให้ผู้ใช้ ควบคุมรูปแบบการไหลของน้ำและแรงดัน ระหว่างการสกัดได้ ทำให้คุณทดลองโพรไฟล์ได้หลากหลาย เช่น เพิ่มความหวาน ลดความฝาด ดึงกลิ่นหอมให้ชัด หรือทำให้บอดี้แน่นขึ้น โดยแสดงผลและควบคุมผ่าน หน้าจอ LCD เพื่อความแม่นยำในทุกช็อต
สเปคและพารามิเตอร์
ยี่ห้อ: APRESSO
รุ่น: AURORA 4 (50VFE) / 1GR
แรงดันไฟฟ้า: 220V
ความถี่: 50Hz
กำลังไฟ: 1750W
ประเภทปั๊ม: Rotary Pump (VED Italy)
แรงดันสูงสุด: 15–20 บาร์
ระบบการทำงาน: กึ่งอัตโนมัติ (สไตล์อิตาลี)
ระบบหม้อต้ม: Dual Boiler
หม้อต้มสกัดกาแฟ: 850 มล. (ระบุ 0.58 ลิตรตามข้อมูลรุ่น)
หม้อต้มไอน้ำ: 1.8 ลิตร
วัสดุหม้อต้ม: ทองแดง
ถังน้ำ: ประมาณ 3 ลิตร
น้ำหนักสุทธิ: 30 กก.
ขนาดเครื่อง: กว้าง 286 x ลึก 429 x สูง 345 มม.
เหมาะสำหรับ: ร้านกาแฟ, ร้านอาหาร, คีออสกาแฟ
การรับประกันและบริการ
รับประกัน ระบบไฟฟ้าและปั๊ม 1 ปี พร้อมบริการ เทรนนิ่งการใช้งานฟรี ครอบคลุมการตั้งค่าโพรไฟล์และเทคนิคการสกัด เพื่อให้คุณเริ่มใช้งานได้อย่างมั่นใจตั้งแต่วันแรก