Learning Station - หนังสือ 13 อาหารนี้ที่หมุนโลก (ฮาวทู)
ชวนเด็กๆ ออกเดินทางรอบโลกผ่าน “อาหาร” ที่คุ้นเคยแต่ซ่อนเรื่องราวน่าทึ่งเอาไว้ในทุกคำที่กิน หนังสือเล่มนี้จะช่วยเปิดโลกทัศน์ให้เข้าใจว่าอาหารจานโปรดของเราไม่ได้เป็นแค่ของอร่อย แต่ยังเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ เศรษฐกิจ วัฒนธรรม และผู้คนบนโลกใบนี้อย่างน่าอัศจรรย์
จุดเด่นของหนังสือ
เล่าเรื่องผ่าน 13 อาหารใกล้ตัว เช่น ข้าวสวย ขนมปัง มันฝรั่ง ช็อกโกแลต กาแฟ และอีกหลากหลายเมนูที่เด็กๆ รู้จักดี
อธิบายแนวคิด “โลกาภิวัตน์” (Globalization) ให้เข้าใจง่าย ผ่านเรื่องอาหารในชีวิตประจำวัน
ใช้ภาษาสนุก อ่านลื่นไหล มีอารมณ์ขัน แทรกเกร็ดความรู้ที่จำง่าย นำไปเล่าต่อได้
ภาพประกอบสีสันสดใส ช่วยดึงดูดให้เด็กๆ อยากอ่านจนจบเล่ม
ออกแบบเนื้อหาให้เหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อ่านได้พร้อมกันทั้งครอบครัว
เหมาะสำหรับใคร
เด็กประถม–มัธยมต้น ที่เริ่มสนใจโลกกว้าง นอกห้องเรียน
คุณพ่อคุณแม่และคุณครูที่อยากใช้ “อาหาร” เป็นสื่อในการสอนเรื่องประวัติศาสตร์ เศรษฐกิจ และวัฒนธรรม
คนรักการอ่านสายความรู้ทั่วไป ที่ชอบมองโลกผ่านเรื่องเล่าใกล้ตัว
คุณจะได้เรียนรู้อะไรจากเล่มนี้
ทำไมอาหารบางอย่างจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก กลายเป็นอาหารสากลที่ทุกประเทศรู้จัก
เส้นทางการเดินทางของวัตถุดิบแต่ละชนิด จากทวีปหนึ่งสู่ทวีปหนึ่ง และผลกระทบที่เกิดขึ้น
ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับการล่าอาณานิคม การค้า และการพัฒนาเมือง
มุมมองใหม่ต่อมื้ออาหารประจำวัน ว่าเรากำลังกิน “ประวัติศาสตร์” และ “เรื่องราวของผู้คน” อยู่ในทุกคำ
การเชื่อมโยงความรู้หลายด้านเข้าด้วยกัน ทั้งสังคมศาสตร์ ภูมิศาสตร์ เศรษฐศาสตร์ และวัฒนธรรม
จุดประสงค์ของหนังสือ
หนังสือเล่มนี้ไม่ได้ต้องการให้ผู้อ่านท่องจำข้อมูล แต่ต้องการชวนให้ “ตั้งคำถาม” และ “มองโลกอย่างเข้าใจ” ผ่านสิ่งใกล้ตัวที่สุดอย่างอาหาร เมื่ออ่านจบ เด็กๆ จะมองจานข้าวตรงหน้าด้วยสายตาใหม่ รู้ว่าเบื้องหลังแต่ละคำที่กินมีผู้คน แรงงาน การเดินทาง และเรื่องราวมากมายร่วมกัน “หมุนโลก” อยู่ตลอดเวลา
รูปแบบหนังสือ
ประเภท: หนังสือความรู้เชิงฮาวทูเชิงสารคดีสำหรับเด็กและเยาวชน
การนำเสนอ: เล่าเรื่องแบบเป็นกันเอง แทรกคำถามชวนคิด และกิจกรรมสั้นๆ ให้ลองทำ
เหมาะสำหรับใช้เป็นสื่อการเรียนรู้ในห้องเรียนหรืออ่านเสริมที่บ้าน
ถ้าคุณกำลังมองหาหนังสือที่ช่วยให้เด็กๆ สนุกกับการเรียนรู้โลกกว้าง ผ่านเรื่องใกล้ตัวที่จับต้องได้ “13 อาหารนี้ที่หมุนโลก” คือคู่มือเปิดโลกใบเล็กให้ใหญ่ขึ้นได้อย่างน่าสนุกและอร่อยในเวลาเดียวกัน
ความคิดเห็น