ของทอดสไตล์ต่างประเทศที่ควรลอง

บางทีก็กินของทอดแบบเดิม ๆ จนเริ่มอยากลองอะไรใหม่ ๆ ที่ให้ฟีลต่างออกไป

ของทอดจากต่างประเทศนี่แหละ เป็นอีกโลกหนึ่งเลย ทั้งรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่ไม่เหมือนที่คุ้นเคย ลองแล้วมีเซอร์ไพรส์ตลอด 👇

• เทมปุระ (ญี่ปุ่น)
แป้งบาง กรอบเบา ไม่อมน้ำมัน กินแล้วไม่หนัก เหมาะกับคนที่อยากกินของทอดแบบไม่เลี่ยนเกินไป

• ฟิชแอนด์ชิปส์ (อังกฤษ)
ปลาชิ้นใหญ่ชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน กินคู่มันฝรั่งทอดและซอสทาร์ทาร์ เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่ลงตัวมาก

• ชูโรส (สเปน)
ของทอดสายหวาน กรอบนอกนุ่มใน คลุกน้ำตาลหรือจิ้มช็อกโกแลต รสชาติคือเพลินแบบหยุดยาก

• คาราอาเกะ (ญี่ปุ่น)
ไก่ทอดหมักรสเข้มข้น เนื้อฉ่ำด้านใน กรอบด้านนอก เป็นอีกแบบที่ต่างจากไก่ทอดทั่วไปชัดเจน

• ออเนียนริง (อเมริกา)
หอมใหญ่ชุบแป้งทอดเป็นวง กรอบ ๆ หวานนิด ๆ จากตัวหอม กินกับซอสคือเข้ากันดีแบบคาดไม่ถึง

• โครเกต์ (ฝรั่งเศส/ยุโรป)
มันบดหรือเนื้อผสมแล้วปั้น ชุบเกล็ดขนมปังทอด กรอบนอกนุ่มใน ให้ฟีลละมุนกว่าของทอดทั่วไป

สิ่งที่น่าสนใจคือ ของทอดแต่ละประเทศมีเอกลักษณ์ของตัวเอง บางอย่างกรอบเบา บางอย่างเน้นความเข้มข้น

การลองอะไรใหม่ ๆ แบบนี้ ทำให้การกินสนุกขึ้นเยอะเลย

มีเมนูของทอดต่างประเทศอะไรที่เคยลองแล้วว้าวบ้าง 🍤