เคยมั้ย
อยากกินปิ้งย่าง แต่ก็อยากซดน้ำซุปร้อน ๆ
สุดท้ายต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
ทั้งที่ใจอยากได้ทั้งสองอย่างพร้อมกัน
มื้อหนึ่งที่ได้ลองเตาปิ้งย่างแบบมีหม้อสุกี้ตรงกลาง
บอกเลยว่าฟีลมันต่าง
ไม่ต้องเลือก
แค่เปิดเตาเดียว ทุกอย่างมาเอง
ด้านหนึ่งปิ้งหมูให้หอม
อีกด้านตั้งหม้อให้น้ำซุปเดือดเบา ๆ
ระหว่างรอของสุก
กลิ่นปิ้งย่างกับไอร้อนจากหม้อ
ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นขึ้นทันที
ข้อดีที่รู้สึกได้จริง
– ไม่ต้องใช้เตาหลายตัว
– โต๊ะไม่รก
– กินไปพร้อมกันได้ ไม่ต้องรอ
– เหมาะกับมื้อที่อยากนั่งนาน ๆ คุยไป กินไป
สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือ
มันทำให้มื้ออาหารช้าลง
ไม่ใช่แค่กินให้อิ่ม
แต่เป็นการนั่งล้อมเตา
ค่อย ๆ ปิ้ง ค่อย ๆ ตัก
เหมือนได้ใช้เวลากับคนตรงหน้าอย่างเต็มที่
เตาแบบนี้อาจไม่ได้เปลี่ยนรสชาติอาหาร
แต่เปลี่ยนบรรยากาศของมื้อได้ชัดเจน
จากมื้อธรรมดา
กลายเป็นมื้อที่อยากจำ
แล้วล่ะ
ถ้ามื้อถัดไปเลือกได้
จะเลือกปิ้งอย่างเดียว
หรืออยากมีหม้อสุกี้เดือด ๆ อยู่ตรงกลางด้วย 🍜🔥