เมนูไข่ง่าย ๆ สำหรับเด็กหอ

มีแค่ไข่ติดห้อง แต่ไม่อยากกินแบบเดิม ๆ ซ้ำไปซ้ำมา

จริง ๆ ไข่คือวัตถุดิบที่ “พลิกแพลงได้เยอะมาก” โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ 👇

• ไข่เจียวฟู
ตีไข่ ใส่น้ำปลานิดเดียว แล้วทอดไฟแรง จะได้ไข่ฟู กรอบขอบ ๆ กินกับข้าวคือจบง่าย ๆ

• ไข่ขยี้
ตีไข่แล้วกวนในกระทะให้เป็นก้อนนุ่ม ๆ ปรุงแค่ซีอิ๊วเล็กน้อย กินเพลินแบบไม่ต้องคิดเยอะ

• ไข่ดาวกรอบ
ใช้น้ำมันร้อนหน่อย ไข่จะฟูกรอบด้านนอก ไข่แดงเยิ้ม กินกับข้าวร้อน ๆ คือฟินมาก

• ไข่ต้ม
เมนูเบสิกที่ควรมี ทำง่าย อิ่มท้อง จะกินเปล่า ๆ หรือจิ้มซอสก็ได้

• ไข่ตุ๋น
ไข่ + น้ำ + ซีอิ๊ว ตีให้เข้ากัน แล้วนึ่งหรือเวฟ จะได้ไข่นุ่ม ๆ ละมุนกว่าที่คิด

• ไข่ม้วนง่าย ๆ
ตีไข่แล้วเทบาง ๆ ในกระทะ ม้วนไปเรื่อย ๆ ได้ฟีลเหมือนไข่ม้วนญี่ปุ่นแบบบ้าน ๆ

• ไข่คนใส่ชีส (ถ้ามี)
เพิ่มชีสนิดเดียว ไข่จะนัวขึ้นทันที กลายเป็นมื้อธรรมดาที่พิเศษขึ้น

จากที่เคยอยู่หอ ไข่คือ “ของตายที่ช่วยชีวิต” จริง ๆ

แค่มีไข่ ก็ทำมื้ออร่อยได้แบบไม่ต้องพึ่งอะไรเยอะ

ตอนนี้เมนูไข่ที่ทำบ่อยที่สุดคืออะไร 🍳