วิธีทำโซดาอิตาเลียนง่าย ๆ ที่บ้าน

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ หลายครั้งก็อยากหาเครื่องดื่มเย็น ๆ มาดับกระหาย แต่ไม่อยากออกไปซื้อข้างนอกให้เสียเวลา

หนึ่งในเมนูที่ทำบ่อยช่วงหลังคือ "โซดาอิตาเลียน" เพราะทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง และสามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

• โซดาแช่เย็น 1 ขวด

• ไซรัปผลไม้รสที่ชอบ 20-30 มล.

• น้ำแข็ง

• ผลไม้สดสำหรับตกแต่ง (ถ้ามี)

วิธีทำ

1. เติมน้ำแข็งลงในแก้วประมาณ 3/4 ของแก้ว

2. เทไซรัปผลไม้ลงไปตามความชอบ

3. ค่อย ๆ เติมโซดาแช่เย็นจนเต็มแก้ว

4. คนเบา ๆ ให้เข้ากัน

5. ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือใบมิ้นต์เพิ่มความน่าดื่ม

เคล็ดลับที่ชอบใช้คือเลือกไซรัปรสเปรี้ยวอมหวาน เช่น เลมอน พีช หรือสตรอว์เบอร์รี เพราะเมื่อผสมกับโซดาแล้วจะให้ความสดชื่นเป็นพิเศษ ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนได้รีเฟรชตัวเองระหว่างวัน

ข้อดีของโซดาอิตาเลียนคือไม่มีสูตรตายตัว อยากผสมกี่รสก็ได้ บางครั้งลองจับคู่บลูเบอร์รีกับเลมอน หรือสตรอว์เบอร์รีกับลิ้นจี่ ก็ได้รสชาติใหม่ ๆ ที่น่าสนใจเกินคาด

บางทีความสุขง่าย ๆ ก็เริ่มจากการได้ลองทำเครื่องดื่มแก้วโปรดด้วยตัวเองที่บ้าน

ถ้ามีไซรัปอยู่ 1 ขวด อยากเลือกทำโซดาอิตาเลียนรสไหนเป็นแก้วแรก?