นึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี สุดท้ายก็วนกลับมาที่เมนูเดิม ๆ ทุกที
อาหารจานเดียวสไตล์ไทยนี่แหละคือคำตอบ เพราะทั้งอร่อย เข้าถึงง่าย และกินได้แทบทุกวันแบบไม่เบื่อ จากที่สังเกตและกินเองบ่อย ๆ มีเมนูที่เรียกว่า “ยังไงก็รอด”
1. ข้าวกะเพรา — ตัวจริงเรื่องความจัดจ้าน
ไม่ว่าจะหมู ไก่ หรือทะเล ผัดร้อน ๆ กับใบกะเพรา ราดข้าวแล้วจบแบบไม่ต้องคิดเพิ่ม
2. ข้าวผัด — ง่ายแต่ไม่มีวันเอาท์
ใส่อะไรก็ได้ตามใจ เป็นเมนูที่กินได้ทุกวัย และปรับรสได้ตามชอบ
3. ข้าวมันไก่ — เรียบง่ายแต่ลงตัว
ข้าวหอม ๆ กับไก่นุ่ม ๆ ราดน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นความอร่อยที่ไม่ต้องซับซ้อน
4. ผัดซีอิ๊ว — หอมกระทะ กินแล้วอิ่มจริง
เส้นใหญ่ผัดกับไข่และผัก รสกลมกล่อม กินง่ายแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
5. ราดหน้า — หนักแน่น สบายท้อง
น้ำราดข้น ๆ กับเส้นและเนื้อสัตว์ เป็นเมนูที่อิ่มยาวแบบไม่ต้องหาอะไรเพิ่ม
6. ข้าวหมูทอด/ไก่ทอด — กรอบ ๆ เอาอยู่ทุกสถานการณ์
กินกับข้าวร้อน ๆ และน้ำจิ้มแซ่บ ๆ เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ชอบ
สิ่งที่น่าสนใจคือ อาหารจานเดียวไทยไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่เป็นความคุ้นเคยที่ทำให้กินเมื่อไหร่ก็รู้สึก “โอเคกับวันนั้น”
บางเมนูอาจธรรมดา แต่กลับเป็นตัวเลือกแรกเสมอ
แล้วมีเมนูจานเดียวอะไรที่เลือกกินบ่อยที่สุดแบบไม่ต้องคิดบ้าง?


ความคิดเห็น