เข้าคาเฟ่ทีไร ยืนงงหน้าเมนูกาแฟทุกครั้ง ทั้งชื่อแปลก ทั้งตัวเลือกเยอะจนเลือกไม่ถูก
จริง ๆ แล้วเมนูกาแฟฮิต ๆ มีไม่กี่ตัวที่สายคาเฟ่สั่งวนกันตลอด จากที่ลองมาเรื่อย ๆ มีเมนูที่เรียกได้ว่า “พื้นฐานแต่ขาดไม่ได้”
1. อเมริกาโน่ — เรียบง่ายแต่ชัดเจน
กาแฟล้วน ๆ ไม่ใส่นม เหมาะกับคนที่อยากได้รสชาติจริงของเมล็ดกาแฟ
2. ลาเต้ — นุ่มละมุน ดื่มง่าย
กาแฟผสมนม ให้รสชาติกลม ๆ ไม่เข้มเกิน เป็นเมนูเริ่มต้นของหลายคน
3. คาปูชิโน่ — โฟมนุ่ม เพิ่มมิติ
คล้ายลาเต้ แต่มีฟองนมหนากว่า ให้สัมผัสที่ต่างออกไปนิดนึง
4. เอสเปรสโซ่ — เข้ม สั้น แต่ชัด
สายจริงจังมักชอบ เพราะรสเข้มข้นในช็อตเดียว
5. มอคค่า — หวานนิด ขมหน่อย ลงตัว
มีช็อกโกแลตผสม เหมาะกับคนที่อยากได้ความหวานเพิ่มขึ้นอีกนิด
6. กาแฟส้ม — สดชื่นแบบแปลกใหม่
เอสเปรสโซ่ผสมน้ำส้ม ให้รสเปรี้ยวหวานตัดกับความขม กลายเป็นเมนูฮิตสายทดลอง
สิ่งที่เริ่มรู้คือ ไม่จำเป็นต้องรู้ทุกเมนู แค่หา “แก้วที่ใช่” ของตัวเองให้เจอ
บางคนเริ่มจากหวาน ๆ แล้วค่อยไปเข้ม บางคนชอบแบบชัดตั้งแต่แรก
สุดท้ายแล้ว กาแฟที่ดีที่สุด อาจเป็นแก้วที่ดื่มแล้วรู้สึกพอดีกับวันนั้น
แล้วตอนนี้เป็นสายกาแฟแบบไหน หวาน นุ่ม หรือเข้มจัด?


ความคิดเห็น