วัตถุดิบยอดนิยมของสายคลีน

เริ่มกินคลีนใหม่ ๆ แล้วงงว่าควรซื้ออะไรติดครัวดี

เดินซูเปอร์ทีไร ของเต็มไปหมด แต่เลือกไม่ถูกว่าวัตถุดิบไหน “สายคลีนจริง ๆ” 👇

• อกไก่
โปรตีนลีนยอดฮิต ทำได้หลายเมนู ทั้งย่าง ต้ม หรือฉีกใส่สลัด อิ่มนานและไม่หนักเกินไป

• ไข่
วัตถุดิบเบสิกที่ควรมีติดบ้าน ต้มก็ง่าย ทำเมนูได้หลากหลาย แถมช่วยให้อิ่มดีมาก

• ข้าวกล้อง / ข้าวไรซ์เบอร์รี่
คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ขัดสี ให้พลังงานยาว ๆ ไม่พุ่งเร็วเหมือนข้าวขาว

• ผักสดหลากสี
ผักใบเขียว บรอกโคลี แครอท แตงกวา ยิ่งหลากสี ยิ่งได้สารอาหารครบ กินแล้วรู้สึกเบาสบาย

• ผลไม้
เลือกแบบหวานธรรมชาติ เช่น แอปเปิล กล้วย เบอร์รี่ กินแทนขนมได้ดี

• ปลา
โดยเฉพาะปลาแซลมอนหรือปลาทะเลอื่น ๆ ให้ไขมันดี ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหาร

• ธัญพืช / ข้าวโอ๊ต
เหมาะกับมื้อเช้าหรือของว่าง อยู่ท้องนาน และเอาไปทำเมนูได้ง่าย

• ถั่วและเมล็ดพืช
อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดเจีย เพิ่มไขมันดีและความกรุบเล็ก ๆ ในมื้ออาหาร

จากที่ลองมา การมีวัตถุดิบพวกนี้ติดบ้าน จะทำให้ “เลือกกินง่ายขึ้นโดยอัตโนมัติ”

ไม่ต้องคิดเมนูยาก แค่หยิบมาจับคู่กันก็ได้มื้อคลีนแล้ว

ถ้าต้องเลือกวัตถุดิบคลีน 3 อย่างติดครัว จะเลือกอะไรบ้าง 🥦