เมนูอีสานแซ่บ ๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน

อยากกินอาหารอีสานแซ่บ ๆ แต่บางวันก็ขี้เกียจออกไปซื้อ 🌶️🔥

จริง ๆ หลายเมนูทำเองที่บ้านได้ง่ายกว่าที่คิด แถมปรับรสได้ตามใจอีกด้วย 👇

• ส้มตำ
แค่มีมะละกอ พริก กระเทียม มะนาว น้ำปลา ก็ได้จานแซ่บแล้ว
อยากนัวก็เติมปลาร้าเข้าไปอีกนิด 😂

• ลาบหมู
หมูสับรวน + ข้าวคั่ว + หอมแดง + พริกป่น คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ได้เมนูที่ทั้งหอมและแซ่บมาก

• น้ำตกหมู
ใช้หมูย่างหรือคอหมูหั่นบาง ๆ คลุกเครื่องลาบ ได้ฟีลร้านอีสานแบบเต็ม ๆ

• ต้มแซ่บ
ซดร้อน ๆ โล่งคอ ใช้สมุนไพรอย่างตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า เพิ่มความหอมแบบไทย ๆ

• คอหมูย่าง
หมักง่าย ย่างในกระทะก็ได้ กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือข้าวเหนียวหมดทุกที

• ยำวุ้นเส้น
ของติดบ้านที่ทำง่ายสุด ใส่หมูสับ กุ้ง หรือไส้กรอกก็ได้ รสจัดกินเพลินมาก

• แจ่วฮ้อนหม้อเล็ก
ทำซุปแซ่บ ๆ แล้วลวกเนื้อกับผักกินเองที่บ้าน ฟีลเหมือนร้านเลย 🍲

• ข้าวเหนียว + น้ำพริก + ผักลวก
เมนูเรียบง่าย แต่กินทีไรได้ฟีลอาหารบ้าน ๆ ทุกครั้ง

จากที่ลองมา อาหารอีสานไม่ได้อร่อยแค่เพราะเผ็ด

แต่มันมีความ “จัดจ้านแบบกินแล้วสนุก” อยู่ในทุกจานจริง ๆ 😂🔥

แล้วถ้าทำเมนูอีสานกินเองคืนนี้ จะเลือกเมนูไหนก่อน 🌶️🥢✨