ชีสฝรั่งเศส มีอะไรน่าสนใจบ้าง

ถ้าพูดถึงประเทศที่จริงจังเรื่องชีสมากที่สุดในโลก ฝรั่งเศสต้องติดอันดับแน่นอน 🇫🇷🧀✨

เพราะมีชีสเป็นร้อย ๆ ชนิด แต่ละแบบทั้งกลิ่น รส และวิธีกินต่างกันจนเหมือนโลกอีกใบเลย 👇

• Brie 🧀
ชีสเนื้อนุ่มชื่อดัง
เปลือกสีขาวกินได้ ด้านในครีมมี่ละมุนมาก 💛✨

• Camembert
คล้าย Brie แต่กลิ่นและรสจะเข้มกว่า
ยิ่งสุกมาก เนื้อจะยิ่งเยิ้มและหอมแรง 😂🔥

• Roquefort
บลูชีสชื่อดังของฝรั่งเศส
มีลายสีฟ้าและรสเค็มเข้มชัด กินกับขนมปังหรือผลไม้คือดีมาก 🌿✨

• Comté
ชีสแข็งรสถั่ว ๆ หอมละมุน
นิยมกินเล่น ขูดใส่อาหาร หรือกินคู่ไวน์ 🍷💛

• Emmental
ชีสมีรูที่หลายคนคุ้นตา
รสนุ่ม กินง่าย และละลายสวยมาก 🫕✨

• Goat Cheese (Chèvre) 🐐
ชีสนมแพะที่ฝรั่งเศสนิยมมาก
รสจะสด เปรี้ยวนิด ๆ และมีกลิ่นเฉพาะตัว 🌿

• ทำไมชีสฝรั่งเศสถึงพิเศษ
เพราะแต่ละพื้นที่มีวิธีทำและรสชาติของตัวเอง
ทั้งชนิดนม อากาศ และการบ่ม ล้วนมีผลหมด 🇫🇷✨

• การกินชีสของชาวฝรั่งเศส
มักกินคู่ขนมปัง ไวน์ ผลไม้ หรือถั่ว
บางบ้านมี “คอร์สชีส” ก่อนของหวานด้วย 🍷🧀💛

• เสน่ห์ของชีสฝรั่งเศส
คือความหลากหลายมาก
ตั้งแต่รสนุ่มกินง่าย ไปจนถึงกลิ่นแรงแบบสายชีสตัวจริง 😂🔥

จากที่สังเกตมา ชีสฝรั่งเศสไม่ใช่แค่อาหาร

แต่มันคือวัฒนธรรมและศิลปะอย่างหนึ่ง ที่ทำให้คนทั่วโลกหลงรัก 🇫🇷🧀✨

แล้วทุกคนเป็นสายชีสแบบไหน ชีสนุ่มละมุน หรือชีสกลิ่นแรงจัดเต็ม 😂💛