🍟 หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ตัวช่วยเพื่อสุขภาพที่สายกินต้องมี! 🍗

ในยุคที่การดูแลสุขภาพกลายเป็นเทรนด์มาแรง “หม้อทอดไร้น้ำมัน” หรือ Air Fryer ก็ขึ้นแท่นเป็นไอเทมคู่ครัวที่ใครหลายคนหลงรัก! เพราะนอกจากจะทำอาหารได้ง่าย สะดวก และรวดเร็วแล้ว ยังช่วยลดการใช้น้ำมันได้แบบเหลือเชื่อ เหมาะมากสำหรับคนรักของทอดแต่ไม่อยากเสียสุขภาพ

ข้อดีของหม้อทอดไร้น้ำมัน

• ลดไขมันส่วนเกิน: ใช้น้ำมันน้อยมาก หรือบางเมนูไม่ต้องใช้น้ำมันเลยก็ยังออกมาน่ากิน!

• ประหยัดเวลา: ทำอาหารได้เร็วกว่าเตาทั่วไป ไม่ต้องรอน้ำมันร้อน

• ทำความสะอาดง่าย: ไม่มีคราบน้ำมันเลอะเทอะ

• ทำอาหารได้หลากหลาย: ไม่ใช่แค่ของทอด แต่ยังอบ ย่าง เบเกอรี่ก็ทำได้!

เหมาะกับชีวิตเร่งรีบ: แค่หมัก – วาง – กดปุ่ม แล้วรออร่อยได้เลย

เมนูที่ทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน

1. ไก่ทอดกรอบไร้น้ำมัน🍗

วัตถุดิบ

• ปีกกลางไก่ / น่องไก่ 500 กรัม

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทยเล็กน้อย

แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

2.“ทาร์ตไข่” (Egg Tart)🧁

วัตถุดิบ

แป้งพายสำเร็จรูป (แช่แข็ง)

• แป้งทาร์ต (แบบพายถ้วยเล็ก) 6–8 ถ้วย

ส่วนผสมไข่คัสตาร์ด

• ไข่ไก่เบอร์ 1 – 2 ฟอง

• น้ำตาลทราย – 50 กรัม

• นมสด – 100 มิลลิลิตร

• วิปปิ้งครีม – 50 มิลลิลิตร (หากไม่มีใช้แต่นมสดได้)

• กลิ่นวานิลลา – 1/2 ช้อนชา

• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ