ของหวานง่าย ๆ สำหรับเติมความสุขในชีวิตประจำวัน
เคยไหม…วันหนึ่งคุณเหนื่อยจากงาน หรืออยากได้อะไรหวาน ๆ มาปลอบใจตัวเอง แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการอบขนมหลายขั้นตอน?
นี่แหละคือเหตุผลที่ ของหวานในไมโครเวฟ เข้ามาเป็นทางเลือกยอดนิยม
ของหวานไมโครเวฟช่วยให้คุณทำขนมได้ง่ายและเร็ว เพียงใช้ถ้วยหรือแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ และส่วนผสมพื้นฐานในบ้าน คุณก็สามารถได้ขนมอบหอม ๆ อร่อย ๆ ภายในไม่กี่นาที
ไม่ว่าจะเป็น เค้กถ้วย (Mug Cake), บราวนี่ถ้วย, พุดดิ้งนมสด, หรือ ครัมเบิลผลไม้ คุณสามารถปรับสูตรได้ตามใจ ไม่ต้องใช้เตาอบหรือเครื่องมือซับซ้อน
ของหวานในไมโครเวฟคืออะไร?
ของหวานไมโครเวฟคือขนมที่ใช้ไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์หลักในการให้ความร้อน แทนการอบแบบดั้งเดิม
มีลักษณะเด่นคือ:
ใช้เวลาไม่นาน (ไม่กี่นาที)
ส่วนผสมไม่ซับซ้อน
ทำในถ้วยเดียวจบ ทั้งผสม อบ และเสิร์ฟ
เคล็ดลับคือ ปรับสูตรให้เข้ากับการให้ความร้อนแบบไมโครเวฟ เพราะไมโครเวฟจะให้ความร้อนจากภายใน ทำให้ขนมสุกเร็วและนุ่ม
ทำไมของหวานไมโครเวฟถึงได้รับความนิยม
ประหยัดเวลา
ไม่ต้องรออบนาน เพียงไม่กี่นาที คุณก็ได้ขนมอร่อยพร้อมทาน
ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ
แค่มีถ้วย แก้ว หรือชามที่เข้าไมโครเวฟได้ ก็ทำได้ทันที
เหมาะกับพื้นที่เล็ก ๆ
คนอยู่หอพัก คอนโด หรือบ้านที่ไม่มีครัวใหญ่ก็ทำได้
ควบคุมรสชาติได้ตามใจ
ปรับน้ำตาล เพิ่มโกโก้ หรือผลไม้ตามชอบ
ต้นทุนต่ำ
ใช้วัตถุดิบพื้นฐานในบ้าน เช่น แป้ง ไข่ น้ำตาล และนม
ฟีเจอร์สำคัญของขนมไมโครเวฟ
รสชาติสดใหม่ทุกครั้ง: ทำเสร็จใหม่ ๆ หอมและอุ่น
ปรับสูตรได้ง่าย: เติมโกโก้ ผลไม้ หรือช็อกโกแลตได้ตามใจ
ทำได้ในถ้วยเดียว: ลดภาระล้างจานและน่ารักสำหรับถ่ายรูป
ปลอดภัยสำหรับเด็ก: ไมโครเวฟไม่ใช้เปลวไฟ
สูตรของหวานไมโครเวฟยอดนิยม
1. เค้กช็อกโกแลตถ้วยเดียว (Chocolate Mug Cake)
วัตถุดิบ
แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู ¼ ช้อนชา
นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิพเล็กน้อย
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วย
คนให้เข้ากัน
เข้าไมโครเวฟ 1–2 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังวัตต์
พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนทาน
2. บราวนี่ไมโครเวฟ
วัตถุดิบ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในถ้วย
เข้าไมโครเวฟ 1–2 นาที
พักให้เย็น จะได้บราวนี่หนึบ ๆ
3. พุดดิ้งนมสดไมโครเวฟ
วัตถุดิบ
นมสด 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 1 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
วิธีทำ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เข้าไมโครเวฟ 1–2 นาที
พักให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น 30–60 นาที
เหมาะกับใคร?
นักเรียน นักศึกษา
คนทำงานอยากของหวานหลังเลิกงาน
คุณแม่บ้านให้ลูกมีส่วนร่วมทำขนม
คนชอบควบคุมน้ำตาล
คนรักการทดลองทำอาหาร
เคล็ดลับทำของหวานไมโครเวฟให้อร่อย
เลือกภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้
เว้นพื้นที่ให้ขนมพองตัว
ปรับเวลาให้เหมาะกับเครื่อง
เพิ่มท็อปปิ้ง เช่น วิปครีม ไอศกรีม ผลไม้
กินตอนอุ่น ๆ จะอร่อยที่สุด
สรุป
ของหวานไมโครเวฟคือ ความสุขเล็ก ๆ ที่ทำง่ายและเร็ว
ไม่ต้องเตาอบ ไม่ต้องวัตถุดิบเยอะ
เพียงไมโครเวฟ ถ้วย และส่วนผสมในบ้าน ก็ทำได้
ในวันที่เหนื่อยหรืออยากได้ของหวาน อบของหวานไมโครเวฟคือวิธีสร้างความสุขทันที
