หลายคนที่อยู่หอหรือคอนโด อาจจะเบื่อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบเดิม ๆ วันนี้ขอชวนมาลองเมนูง่าย ๆ ทำได้ด้วยหม้อไฟฟ้าเล็ก ๆ แค่ใบเดียว แต่รสชาติคือ ฟิวชันเกาหลี-ครีมมี่สุด ๆ เหมือนกินในร้าน!
📝 ส่วนผสมที่ต้องมี
เส้นอูด้งสำเร็จรูป (แบบแช่แข็งหรือแบบกึ่งสำเร็จรูป)
โคชูจัง (ซอสเผ็ดเกาหลี)
วิปปิ้งครีมหรือนมสดจืด
เบค่อน/หมูสไลด์/ไส้กรอก (เลือกตามสะดวก)
หอมใหญ่, เห็ด, ต้นหอม
เกลือ, พริกไทย
🍳 วิธีทำ (ง่ายเว่อร์)
ต้มเส้นอูด้งในน้ำเดือดแค่ 2–3 นาที พอเส้นนุ่มแล้วพักไว้
ใช้หม้อใบเดิม ผัดเบค่อนหรือหมูสไลด์ให้หอม ใส่หอมใหญ่และเห็ดลงไป
เติมโคชูจัง 1–2 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยวิปปิ้งครีมหรือนมสด คนจนได้ซอสสีส้มครีม ๆ
ใส่เส้นอูด้งลงไปคลุกกับซอส ปรุงรสเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
หรือถ้าใครชอบชีสสามารถใส่ชีสเข้าไปด้วยได้ ให้ซอสเหนียวนัวแบบเกาหลีแท้ ๆ เลย (ไม่ใส่ก็ได้)
สามารถใส่ไข่กุ้งโรยหน้าได้เพิ่มความกุบ(ไม่ใส่ก็ได้)
โรยต้นหอมด้านบน เพิ่มความหอมสดชื่น (ไม่ใส่ก็ได้)
💡 ทำไมเมนูนี้ถึงเหมาะกับเด็กหอ
ใช้อุปกรณ์น้อย แค่หม้อไฟฟ้าใบเดียวก็เอาอยู่
วัตถุดิบเก็บง่าย ซอสเกาหลี/เส้นอูด้งหาซื้อออนไลน์ สต็อกไว้ได้นาน
ประหยัดกว่าซื้อกินนอกหอ แต่ได้รสชาติสุดอินเตอร์
ใครที่อยู่หอแล้วเบื่อเมนูเดิม ๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศด้วย อูด้งครีมซอสเผ็ดเกาหลี ดูค่ะ ได้ทั้งความสะดวก อร่อย และไม่เปลืองงบ! ที่สำคัญวัตถุดิบก็หาซื้อง่ายมาก ๆ ออนไลน์ก็มีครบ กดครั้งเดียวรอรับที่หอได้เลย
