เคยไหม แค่จะทำเมนูง่าย ๆ อย่างผัดกะเพรา แต่ต้องเสียเวลากับการสับพริก กระเทียม บดเนื้อ เตรียมวัตถุดิบจนหมดแรงก่อนอาหารจะเสร็จ
ในครัวยุคใหม่ เวลาและพลังงานคือของมีค่า เครื่องบดสับอาหารจึงไม่ได้เป็นแค่เครื่องใช้ไฟฟ้า แต่เป็นผู้ช่วยที่เข้ามาเปลี่ยน “งานเตรียม” ให้กลายเป็นเรื่องเร็ว ง่าย และสม่ำเสมอ
บทความนี้จะพาไปรู้จักเครื่องบดสับอาหารแบบเข้าใจง่าย ตั้งแต่พื้นฐานการใช้งาน ไปจนถึงการเลือกเครื่องให้เหมาะกับครัวจริง พร้อมแนะนำเครื่องบดสับอาหารจาก Zestbuy ที่ตอบโจทย์ทั้งมือใหม่และคนทำอาหารเป็นประจำ
เครื่องบดสับอาหารคืออะไร ใช้ทำอะไรได้บ้าง
เครื่องบดสับอาหาร คืออุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้ใบมีดหมุนความเร็วสูงในการบด สับ หรือผสมวัตถุดิบให้ได้ขนาดตามต้องการ จุดเด่นคือความรวดเร็วและความสม่ำเสมอของผลลัพธ์ ซึ่งการใช้มีดมือทำได้ยากและใช้เวลามากกว่า
การใช้งานที่พบบ่อย เช่น
บดเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา
สับพริก กระเทียม หอม
บดผัก ผลไม้
เตรียมส่วนผสมไส้เกี๊ยว ลูกชิ้น หรือซอสโฮมเมด
ทำอาหารเด็กหรืออาหารสุขภาพ
เครื่องบดสับอาหารจึงเป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่ช่วยยกระดับการทำอาหารจาก “เหนื่อย” ให้เป็น “สนุก”
เครื่องบดสับอาหารจำเป็นไหมสำหรับทำอาหารในครัว
คำถามนี้ไม่มีคำตอบตายตัว แต่ถ้ามองจากการใช้งานจริง เครื่องบดสับอาหารช่วยลดขั้นตอนที่กินเวลามากที่สุดในครัว นั่นคือการเตรียมวัตถุดิบ
ข้อดีที่เห็นชัด
ประหยัดเวลาในการทำอาหาร
ลดการใช้แรงและอาการปวดมือ
ได้วัตถุดิบขนาดสม่ำเสมอ
เพิ่มความสะอาด ลดการสัมผัสอาหารโดยตรง
สำหรับบ้านที่ทำอาหารบ่อย หรือชอบทำอาหารเอง เครื่องบดสับอาหารถือเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องหนักอีกต่อไป
เครื่องบดสับอาหาร ใช้บดเนื้อสัตว์ บดกระเทียม สับพริกได้ไหม
คำตอบคือ ได้ และทำได้ดีมาก หากเลือกเครื่องที่เหมาะสม
เครื่องบดสับอาหารในปัจจุบันถูกออกแบบมาให้รองรับวัตถุดิบหลากหลาย ตั้งแต่ของนุ่มอย่างพริก กระเทียม ไปจนถึงเนื้อสัตว์หรือถั่ว
หลักการเลือกง่าย ๆ
วัตถุดิบนิ่ม ใช้ความเร็วต่ำ
วัตถุดิบแข็ง ใช้ความเร็วสูง
เลือกใบมีดสแตนเลสคุณภาพดี
โถต้องแข็งแรงและยึดแน่น
เมื่อใช้งานถูกวิธี เครื่องบดสับอาหารสามารถแทนขั้นตอนการสับแบบเดิมได้แทบทั้งหมด
เครื่องบดสับอาหารเหมาะกับใคร และใช้อย่างไรให้คุ้มค่า
เครื่องบดสับอาหารเหมาะกับ
คนทำอาหารทุกวัน
ครอบครัวที่เตรียมอาหารหลายเมนู
คนรักสุขภาพที่ทำอาหารเอง
คุณพ่อคุณแม่ที่เตรียมอาหารเด็ก
เคล็ดลับใช้งานให้คุ้ม
หั่นวัตถุดิบให้ชิ้นพอดีก่อนใส่
ไม่ใช้งานต่อเนื่องเกินเวลาที่กำหนด
เลือกระดับความเร็วให้เหมาะ
ล้างทำความสะอาดทันทีหลังใช้งาน
แนะนำเครื่องบดสับอาหารจาก Zestbuy
1. Seagull เครื่องบดสับอาหาร แบบไฟฟ้า 2 ลิตร
เครื่องบดสับอาหารที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานจริงในครัวบ้าน ความจุ 2 ลิตร รองรับการบดในปริมาณมาก เหมาะกับครอบครัวหรือการเตรียมวัตถุดิบหลายเมนู
มาพร้อมมอเตอร์ Giant Power Motor รอบสูงสุด 45,000 รอบต่อนาที ให้พลังแรง บดเร็ว และมีระบบป้องกันความร้อนสูง ใบมีดสแตนเลส 4 ชั้นช่วยให้บดละเอียดทั่วถึง เลือกปรับความเร็วได้ 2 ระดับ ตอบโจทย์ทั้งผัก พริก กระเทียม และเนื้อสัตว์
โถแก้วใสช่วยมองเห็นวัตถุดิบขณะใช้งาน ถอดล้างง่าย ไม่ติดกลิ่น เหมาะกับครัวที่ต้องการเครื่องเดียวจบ
2. Yotex เครื่องบดอาหาร ความจุ 3L / 5L
เครื่องบดสับอาหารที่เน้นปริมาณและความทนทาน ตัวเครื่องแข็งแรง เสียงรบกวนต่ำ เหมาะกับครอบครัวขนาดกลางถึงใหญ่
รองรับการบดเนื้อ ผัก และผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว มาพร้อมใบมีด S-type หลายชั้น ทำให้การบดมีความละเอียดและสม่ำเสมอ ความจุ 3–5 ลิตร ช่วยลดจำนวนรอบการบด เหมาะกับการเตรียมอาหารหลายคน
ตัวเครื่องใช้วัสดุสแตนเลสเกรดอาหาร ให้ความมั่นใจเรื่องความปลอดภัยในการใช้งาน
3. Simplus Food Processors รุ่น DDJR003
เครื่องบดสับอาหารขนาด 2.0 ลิตร ที่เน้นความเรียบง่ายแต่ทรงพลัง มอเตอร์ 300W เพียงพอสำหรับการบดเนื้อ ผัก และเครื่องปรุงทั่วไป
จุดเด่นคือใบมีดที่ออกแบบให้ปลอดภัย ไม่บาดมือ และระบบการใช้งานแบบปุ่มเดียว เหมาะกับผู้เริ่มต้นหรือครัวที่ต้องการเครื่องใช้งานง่าย
รองรับการเตรียมอาหารเด็ก อาหารโฮมเมด และเมนูครอบครัวขนาดเล็กได้อย่างสบาย
4. YOTEX เครื่องบดอาหารอเนกประสงค์ 450W
เครื่องบดสับอาหารที่ให้พลังสูงในขนาดกะทัดรัด มีโหมดความเร็ว 2 ระดับ รองรับทั้งวัตถุดิบนิ่มและแข็ง ใบมีด S-type 4 ใบ เพิ่มประสิทธิภาพการตัด
มีระบบตัดการทำงานอัตโนมัติเมื่อเครื่องร้อนเกิน ช่วยเพิ่มความปลอดภัย เหมาะกับครัวที่ต้องการความแรงและความอเนกประสงค์ในเครื่องเดียว
5. HAN RIVER เครื่องบดสับอาหารไร้สาย
เครื่องบดสับอาหารไร้สายที่เน้นความคล่องตัว ใช้งานง่าย ไม่ต้องเสียบปลั๊ก เหมาะกับครัวพื้นที่จำกัดหรือการใช้งานนอกสถานที่
มาพร้อมโถ 4 ใบ แยกการใช้งานชัดเจน ลดการปนกลิ่น บดพริก กระเทียม หรือเนื้อได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที ใบมีดสแตนเลสเกรดอาหาร และระบบชาร์จ Type-C เพิ่มความสะดวกในการใช้งานประจำวัน
เหมาะกับคนรุ่นใหม่และคุณแม่ที่เตรียมอาหารเด็ก
เคล็ดลับเลือกเครื่องบดสับอาหารให้เหมาะกับครัว
ดูความจุให้เหมาะกับจำนวนคน
เลือกกำลังไฟตามวัตถุดิบที่ใช้บ่อย
ใบมีดต้องถอดล้างได้
มีระบบป้องกันความร้อน
วัสดุโถต้องปลอดภัยต่ออาหาร
สรุป: เครื่องบดสับอาหาร ผู้ช่วยครัวตัวจริง
เครื่องบดสับอาหารช่วยลดเวลาการเตรียมวัตถุดิบ เปลี่ยนงานครัวที่ซับซ้อนให้เป็นเรื่องง่าย และช่วยให้การทำอาหารสม่ำเสมอมากขึ้น
เมื่อเลือกเครื่องที่เหมาะกับการใช้งานจริง เครื่องบดสับอาหารจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว
Zestbuy คัดสรรเครื่องบดสับอาหารหลากหลายรุ่น ครอบคลุมทุกสไตล์การทำอาหาร เพื่อให้ทุกมื้อในบ้านเริ่มต้นได้ง่ายขึ้นตั้งแต่ขั้นตอนแรก