เปิดสูตรลับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บถึงใจ

ถ้าพูดถึงเมนูซีฟู้ด ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา ปูม้านึ่ง ปลาหมึกย่าง หรือหอยนานาชนิด สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ที่ช่วยชูรสให้อร่อยถึงใจ
แต่ปัญหาคือทำไมบางครั้งเราทำเองแล้วรสไม่เหมือนร้าน?

วันนี้เรามี สูตรลับ พร้อมเคล็ดไม่ลับที่จะทำให้น้ำจิ้มซีฟู้ดของคุณ แซ่บแบบร้านดัง

วัตถุดิบ

โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูสวนให้ละเอียด (ถ้าชอบเนื้อหยาบให้โขลกเบาๆ)

เติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และเกลือ คนให้เข้ากันจนละลายหมด

ชิมรสให้ได้ เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย

ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่ซีฟู้ดได้เลย

เพียวแค่ทำตามนี้ก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆมากินคู่กับอาหารทะเลเลิสรสแล้ว หรือ ใครที่รู้สึกว่าสูตรนี้เค็มไปหวานไปสามารถปรับได้ตามชอบเลย