เมื่อมีสัญญาณแรกของอาการหวัด หลายๆ คนจะหันมาหาวิตามินซี ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบอาหารเสริม น้ำผลไม้ ยาแก้ไอ ชา หรือรูปแบบอื่นๆ
วิตามินซีได้รับการยกย่องครั้งแรกว่าเป็นยารักษาโรคหวัดธรรมดาในช่วงทศวรรษ 1970 แม้จะมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีหลักฐานน้อยมากที่บ่งชี้ว่าวิตามินซีได้ผลจริง
วิตามินซีคืออะไร?
วิตามินซีเป็นวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ร่างกายใช้เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี วิตามินซีช่วยรักษาการทำงานของกระดูก กล้ามเนื้อ และหลอดเลือดให้เป็นปกติ นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนและช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อีกด้วย
วิตามินซีพบได้ตามธรรมชาติในผักและผลไม้ โดยเฉพาะส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ วิตามินสำคัญชนิดนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมจากธรรมชาติ เช่น วิตามินซีแบบเม็ดและวิตามินซีแบบเคี้ยว
วิตามินซีสามารถป้องกันหรือรักษาอาการหวัดได้หรือไม่?
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่มีการศึกษาเกี่ยวกับวิตามินซีว่าอาจใช้รักษาโรคหวัดหรือวิธีป้องกันได้ แต่ผลการวิจัยกลับไม่สอดคล้องกัน โดยรวมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญพบว่าวิตามินซีมีประโยชน์น้อยมากในการป้องกันหรือรักษาหวัดธรรมดา
ในการศึกษาในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2550 นักวิจัยได้ศึกษาว่าการรับประทานวิตามินซี 200 มิลลิกรัมหรือมากกว่าทุกวันจะช่วยลดความถี่ ระยะเวลา หรือความรุนแรงของการเป็นหวัดได้หรือไม่ หลังจากทบทวนงานวิจัยทางคลินิก 60 ปี พบว่าการรับประทานอาหารเสริมวิตามินซีหลังจากเป็นหวัดไม่ได้ช่วยลดระยะเวลาหรือความรุนแรงของการเป็นหวัดลง การรับประทานอาหารเสริมวิตามินซีทุกวันช่วยลดระยะเวลาของการเป็นหวัดลงเพียงเล็กน้อย โดยลดลง 8% ในผู้ใหญ่ และ 14% ในเด็ก
ในปี 2010 นักวิจัยได้ทบทวนงานวิจัยทั้งหมดและพบว่าการรับประทานวิตามินซีทุกวันไม่ได้ช่วยลดจำนวนผู้ป่วยหวัดได้ ในบางกรณี วิตามินซีกลับช่วยบรรเทาอาการได้
ผลลัพธ์จะแตกต่างกันสำหรับผู้ที่มีสภาพร่างกายแข็งแรงมาก เช่น นักวิ่งมาราธอน ซึ่งความเสี่ยงในการเป็นหวัดลดลงครึ่งหนึ่งเมื่อรับประทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน
แล้วทั้งหมดนี้หมายความว่าอย่างไร?
จากการศึกษาพบว่า หากผู้ใหญ่มีวันหวัดเฉลี่ย 12 วันต่อปี แม้ว่าจะรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงทุกวันเป็นเวลา 1 ปี ก็ยังมีอาการหวัดประมาณ 11 วันต่อปี
สำหรับเด็กโดยเฉลี่ยที่เป็นหวัดประมาณ 28 วันต่อปี การรับประทานวิตามินซีปริมาณสูงทุกวันอาจยังหมายถึงการเป็นหวัดประมาณ 24 วัน
เมื่อทดสอบวิตามินซีในการรักษาอาการหวัดใน 7 การศึกษาแยกกัน พบว่าไม่มีประสิทธิผลมากกว่ายาหลอกในการย่นระยะเวลาของอาการหวัด
หากคุณรับประทานวิตามินซีอย่างน้อย 0.2 กรัมต่อวัน คุณอาจไม่ได้เป็นหวัดน้อยลง แต่หายหวัดเร็วขึ้นหนึ่งหรือสองวัน
การทานวิตามินซีปลอดภัยหรือไม่?
โดยทั่วไปแล้วการได้รับวิตามินซีจากอาหาร เช่น ผลไม้และผัก จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และสำหรับคนส่วนใหญ่ การรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่แนะนำก็ถือว่าไม่เป็นไร
ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน (RDA) คือ 90 มิลลิกรัมสำหรับผู้ชาย และ 75 มิลลิกรัมสำหรับผู้หญิง การได้รับวิตามินซีในปริมาณสูง (มากกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่) อาจทำให้เกิดนิ่วในไต คลื่นไส้ และท้องเสียได้
หากคุณไม่แน่ใจว่าจำเป็นต้องทานวิตามินซีเพื่อรักษาหวัดหรือไม่ โปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านการแพทย์ของคุณ
