ลองกระทะไฟฟ้าทรงฟักทอง 5 ลิตร ใบดังในคลิปล้านวิว ชาบูได้กี่คน ร้อนไวจริงไหม แล้วล้างกับเก็บยังไง

เราไม่เคยคิดเลยว่าตัวเองจะแพ้ทางหม้อเพราะทรงของมัน แต่สองเดือนมานี้เปิดแอปไหนก็เจอหม้อทรงฟักทองโผล่มาในฟีดตลอด บางคลิปคนดูเป็นล้าน แถมช่วงนี้เริ่มเข้าฤดูเย็น ฤดูที่อยากกินชาบูกับต้มเล้งแซ่บที่สุด ทั้งที่ครัวคอนโดเราไม่มีเตาแก๊ส มีแต่เตาไฟฟ้าเก่าๆ ที่ร้อนช้าจนเบื่อ สุดท้ายเลยกดสั่งกระทะไฟฟ้าทรงฟักทองความจุ 5 ลิตรมาลองใช้ดูสักเดือนนึง วันนี้จะเล่าให้ฟังหมดตั้งแต่แกะกล่องจนถึงตอนล้าง

ทำไมเราถึงยอมกดสั่งหม้อใบนี้สักที

จริงๆ เราเล็งหม้อใบนี้มาปีกว่าแล้ว ครั้งแรกที่เคยเห็นมันโผล่บนหน้าร้านราคายัง ฿874 แน่ะ เรายืนมองอยู่พักนึงแล้วปิดแอป เพราะรู้สึกว่าหม้อหน้าตาเหมือนของเล่นไม่น่าจะราคานี้ แต่หม้อก็ไม่ไปไหน ยังโผล่มาในคลิปเรื่อยๆ มีเมนูใหม่ทุกอาทิตย์ แล้วราคาก็ค่อยๆ ไหลลง เพื่อนที่ซื้อแถวแมคโครส่งภาพมาอวดว่าได้ที่ ฿389 จาก ฿890 ลดมาห้าสิบหกเปอร์เซ็นต์ ตรงกับหน้าสินค้าทรงฟักทองสีส้มบนแมคโครเป๊ะ ในคลิปยังมีคนบอกว่าได้รุ่นห้าลิตรในราคาไม่ถึงสามร้อยบาทด้วยซ้ำ เราเลยเปิดช้อปปี้วันแฟลชเซลล์แล้วกดเทียบดู ส่วนลดท้ายสุดหลังใส่โค้ดร้านออกมาสามร้อยกว่าบาท ไม่ต่างกันมาก เรานึกในใจว่าราคานี้ต่อให้พลาดก็ไม่ได้เจ็บตัวมาก เลยกดสั่งแบบเก็บปลายทางเหมือนทุกครั้ง

อีกอย่างที่ต้องรู้ก่อนสั่งคือราคาไม่เท่ากันทุกสี วันที่เราสั่งสีส้มของหมดหลายร้านมาก ส่วนสีชมพูราคาแพงกว่าสีครีมกับสีเขียวอยู่หน่อยนึง ใครไม่ได้ติดสีไหน เราว่าเลือกสีที่มีของเหลือพอ คือจริงๆ ก็แค่เลือกสีที่มีของนั่นแหละ ง่ายสุด

แกะกล่องออกมา ใหญ่กว่าที่คิดแต่ไม่หนัก

วันของที่มาถึง ความคิดแรกคือ ใหญ่กว่าที่คิดไว้เยอะ ตัวหม้อกว้างราว 31.5 × 16 × 31.5 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 1.25–1.3 กิโลกรัม ยกมือเดียวได้อยู่แต่ยกนานๆ ก็เริ่มเมื่อย ในกล่องนอกจากตัวหม้อมีฝาปิดที่มาพร้อมจุกสีทองทรงขั้วฟักทอง สายไฟแบบถอดออกได้ และใบรับประกัน รุ่นที่เราสั่งคือ Sheepola SPL-3170 ความจุ 5 ลิตร กำลังไฟ 1,300 วัตต์ มี มอก. 1509-2547 และรับประกัน 1 ปี สองอย่างหลังนี้เราเช็กก่อนกดเสมอ เพราะเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เจอทั้งน้ำทั้งน้ำมันทุกวัน ถ้าไม่มี มอก. เราไม่กล้าซื้อจริงๆ ข้อมูลสเปกกับเงื่อนไขประกันใครอยากเช็กเองดูได้ที่หน้ารุ่นนี้บนเว็บ Sheepola

เปิดฝามาข้างในเป็นหม้อเคลือบเทฟลอนสีดำ ลื่นมือดี ด้านหน้าตัวหม้อมีปุ่มกลมสีทองไว้ปรับไฟ นับได้คือปิดกับระดับไฟสามระดับตามขีดที่พิมพ์ไว้ข้างปุ่ม ฝามีรูระบายไอน้ำเล็กๆ กันฝากระดกตอนเดือดแรง ตัวเปลือกนอกเป็นพลาสติกทนร้อน เราลองแตะตอนน้ำเดือดแล้วแค่อุ่นๆ ไม่ถึงกับลวกมือ อันนี้แตะเองแล้วถึงกล้าเล่า

ลองทำกับข้าวจริง ชาบู ต้มเล้ง แล้วคำถามเรื่องหุงข้าว

เมนูแรกไม่ต้องเดา ชาบูนั่นเอง เราเติมน้ำครึ่งหม้อ เปิดระดับสาม รอราวห้าหกนาทีน้ำก็เริ่มเดือดปุดๆ แล้ว เร็วกว่าเตาไฟฟ้าเก่าที่เราใช้อยู่ชัดๆ ความจุ 5 ลิตรนี่ไม่พูดเล่น ใส่ผักกาดขาวจานใหญ่ เห็ดเข็มทองอีกจาน แถมเนื้อกับกุ้งสำหรับสามคนแล้วยังมีที่คนสบายๆ เราว่ากินได้สามสี่คนกำลังดี มากกว่านั้นตอนคนจะเริ่มล้น

เมนูที่สองคือต้มเล้งที่อยากกินมาทั้งสัปดาห์ เราต้มระดับสามให้เดือดแล้วช้อนฟองออก จากนั้นเคี่ยวระดับหนึ่งต่อราวสี่สิบห้านาที เนื้อเล้งเปื่อยแบบแทะหลุดเอง น้ำไม่งวดมากเพราะฝาปิดค่อนข้างสนิท ไหลออกแค่ทางรูระบายไอน้ำ ระหว่างเดือนเราลองหุงข้าวด้วย เพราะเห็นคนถามกันเยอะว่าหุงได้ไหม คำตอบคือได้ แต่ต้องเฝ้าเอง หม้อใบนี้ไม่ได้ตัดไฟเองเหมือนหม้อหุงข้าว เราใช้ข้าวหนึ่งต่อน้ำสอง เปิดระดับสองพอน้ำใกล้แห้งหรี่เหลือระดับหนึ่ง แล้วถอดปลั๊กฝาปิดทิ้งไว้สักพัก ข้าวออกมาสวยใช้ได้ ครั้งแรกก้นไหม้นิดนึงเพราะเราเผลอเปิดระดับสองนานไป นั่นแหละบทเรียน

ล้างกับเก็บ เรื่องจริงของชาวคอนโด

คำถามที่เราโดนถามเยอะสุดหลังเห็นหม้อใบนี้คือ จุ่มล้างทั้งใบได้ไหม คำตอบคือไม่ได้นะ สายไฟถอดออกจากตัวหม้อได้จริง แต่ชุดความร้อนอยู่ในตัวหม้อ และช่องเสียบสายไฟอยู่ด้านข้างค่อนไปทางล่าง เราเลยล้างแค่ข้างในด้วยฟองน้ำนุ่มๆ แล้วใช้ผ้าบิดหมาดเช็ดด้านนอกกับรอบช่องเสียบ อย่าให้น้ำไหลเข้ารูเด็ดขาด คราบมันจากชาบูออกง่ายมาก เช็ดสองครั้งก็หมด แต่อย่าใช้ฝอยเหล็กขัดข้างในเด็ดขาด เคลือบหลุดแล้วจะเสียใจทีหลัง

ส่วนเรื่องเก็บ เราพูดตรงๆ ว่าความกว้าง 31.5 เซนติเมตรของมันทำให้ชั้นล่างของตู้ครัวคอนโดเราใส่ได้แบบพอดีเป๊ะ ต้องเขย้ายกาต้มน้ำหลบก่อนถึงจะลง แต่เอาเข้าจริงๆ เราไม่ค่อยได้เก็บหรอก วางไว้บนเคาน์เตอร์นั่นแหละ เพราะมันน่ารักเหมือนของแต่งครัว ใครที่ครัวเล็กกว่านี้จริงๆ เราว่าควรวัดที่เก็บก่อนกดสั่งสักนิด

สรุปหลังใช้มาเดือนนึง เราว่าหม้อใบนี้คุ้มราคาสามร้อยกว่าบาทสำหรับคนอยู่คอนโดหรือบ้านที่ชอบมื้อเดียวจบแบบหม้อใบเดียว ต้ม ตุ๋น ผัด หุงข้าว เสียบปลั๊กกินที่โต๊ะได้เลย แต่ถ้าอยู่หอพักแล้วทำกินคนเดียวมื้อเล็กๆ เราว่าใบนี้ใหญ่ไป หม้อด้ามจิ๋วๆ เหมาะกว่าเยอะ ส่วนเราเองคงปล่อยฟักทองลูกนี้ไว้บนเคาน์เตอร์ยาวไปจนหมดหน้าหนาว ลิงก์หน้าสินค้าที่เราใช้เช็กสเปกกับราคาเราแปะไว้ในบทความแล้ว แวะไปดูได้เลย ถ้าวันไหนสีส้มหมดเหมือนวันที่เราสั่ง เอาสีครีมมาก็ได้นะ น่ารักไม่แพ้กันจริงๆ