บางวันก็อยากเปลี่ยนฟีลจากอาหารเดิม ๆ แต่ไม่รู้จะเริ่มลองเมนูต่างประเทศอะไรดี
อาหารจานเดียวจากหลายประเทศมีเสน่ห์ตรงความเรียบง่ายแต่รสชาติชัดเจน จากที่เคยลองและเห็นตามคาเฟ่หรือร้านต่าง ๆ มีหลายเมนูที่กินง่ายและน่าลองแบบไม่ต้องปรับตัวเยอะ
1. บิบิมบับ (เกาหลี) — คลุกเดียวครบทุกอย่าง
ข้าว ผัก ไข่ และเนื้อสัตว์ คลุกกับซอสเผ็ดหวาน ได้ทั้งสีสันและรสชาติในจานเดียว
2. ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon - ญี่ปุ่น)
เนื้อสไลซ์ผัดกับซอสหวานเค็ม วางบนข้าวร้อน ๆ กินง่ายและอิ่มแบบพอดี
3. สปาเกตตีผัดพริกแห้ง (Aglio e Olio - อิตาลี)
กระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกแห้ง รสเรียบง่ายแต่หอมและมีเสน่ห์
4. ข้าวผัดกิมจิ (เกาหลี)
เปรี้ยว เผ็ด หอม เป็นเมนูที่ทั้งเร็วและรสจัดจ้าน ถูกใจสายแซ่บ
5. เบอร์ริโตโบวล์ (เม็กซิโก/ฟิวชัน)
ข้าว + ถั่ว + เนื้อสัตว์ + ผัก คล้ายข้าวราด แต่มีรสเครื่องเทศเฉพาะตัว
6. ข้าวหน้าไก่เทริยากิ (ญี่ปุ่น)
ไก่ย่างซอสหวานเค็ม กินกับข้าวร้อน ๆ เป็นเมนูที่กินง่ายและถูกปากหลายคน
สิ่งที่น่าสนใจคือ อาหารจานเดียวจากต่างประเทศหลายเมนู “ไม่ซับซ้อน” อย่างที่คิด
แค่เปลี่ยนเครื่องปรุงหรือวิธีปรุงนิดเดียว ก็ได้ประสบการณ์ใหม่แล้ว
บางวันไม่ต้องไปไกล ก็ลองเปลี่ยนเมนูในจานให้เหมือนเดินทางได้เหมือนกัน
แล้วมีเมนูต่างประเทศจานเดียวอะไรที่อยากลองมากที่สุด?
