โค ลิมิเต็ดบุกเซบู: สตรีทฟู้ดไทยพรีเมียมที่กำลังจะดังทั้งโลก

จากริมทางสู่เวทีโลก

นารา กรุ๊ป (NARA GROUP) ในฐานะผู้นำธุรกิจร้านอาหารไทยพรีเมียม เดินหน้าปั้นสตรีทฟู้ดไทยให้โกอินเตอร์จริงจัง ส่งแบรนด์ โค ลิมิเต็ด (CO LIMITED) ลุยเปิดแฟรนไชส์สาขาต่างประเทศแห่งแรกที่เกาะเซบู ประเทศฟิลิปปินส์

เป้าหมายชัดมาก: ขยายสาขาทั้งในไทยและต่างประเทศ ดันยอดขายรวมโตทะลุ 100% ภายในปี 2569 และปักหมุดแบรนด์โค ลิมิเต็ดให้ขึ้นแท่นตัวจริงของคำว่า “Leader of eat local go global”

ดีไซน์คิดเหมือนแฟชั่น แต่อร่อยแบบสตรีทฟู้ด

โค ลิมิเต็ด เป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารในเครือ NARA GROUP ภายใต้การบริหารของสองผู้ร่วมก่อตั้ง นราวดี ศรีกาญจนา และ สิริโสภา จุลเสวก เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารไทยพรีเมียมอย่าง นาราไทย คูซีน

จุดต่างสำคัญคือ โค ลิมิเต็ด เป็นการร่วมลงทุนกับ พลพัฒน์ อัศวะประภา (หมู ASAVA) ดีไซเนอร์ชื่อดัง ภายใต้บริษัทโค รุ่งเรือง ทำให้ร้านไม่ได้เด่นแค่เรื่องรสชาติ แต่ยังเล่าเรื่องสตรีทฟู้ดไทยผ่านดีไซน์และบรรยากาศร้านได้อย่างมีมิติ

คอนเซ็ปต์ชัด ๆ คือ “Thai Premium Street Food Destination” ยกความเป็นสตรีทฟู้ดไทยมาแต่งตัวใหม่ให้ทันสมัย แต่ยังรักษาหัวใจความเป็นอาหารริมทางเอาไว้

6 ปีสู่แบรนด์สตรีทฟู้ดพรีเมียมแถวหน้า

นราวดี ศรีกาญจนา ประธานกรรมการบริหารนารา กรุ๊ป เปิดเผยว่า โค ลิมิเต็ด เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2563 รวมแล้วราว 6 ปี ซึ่งตลอดช่วงเวลานี้ ธุรกิจเติบโตอย่างต่อเนื่อง และมีกระแสตอบรับดีจากลูกค้าในกรุงเทพฯ

ปัจจุบัน โค ลิมิเต็ด ขึ้นแท่นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารไทยพรีเมียมสตรีทฟู้ดที่โดดเด่นของกลุ่ม NARA GROUP และทำรายได้คิดเป็นกว่า 30% ของยอดรวมทั้งเครือในปี 2567 เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในคีย์แบรนด์ที่ขับเคลื่อนกลุ่มอย่างแท้จริง

บุกเกาะเซบู พร้อมแผนขยายทั้งในไทยและต่างประเทศ

โค ลิมิเต็ด ถือเป็นแบรนด์ร้านอาหารไทยแบรนด์ที่ 4 ของนารา กรุ๊ป ที่ออกไปลุยตลาดต่างประเทศ ถัดจาก นาราไทย คูซีน เลดี้ นารา และอภินารา

สาขาต่างประเทศแห่งแรกถูกวางหมุดที่ เกาะเซบู ประเทศฟิลิปปินส์ เมืองท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีนักเดินทางกว่า 5.2 ล้านคนต่อปี ทำเลชัดเจนว่าเล็งทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่อยากลองสตรีทฟู้ดไทยแบบพรีเมียม

ในฝั่งประเทศไทยเอง ก็วางแผนขยายเพิ่มอีก 4 สาขา ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล โดยใช้ทั้งโมเดล Full-Scale และ Compact Scale เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าหลักอย่าง Gen Y และ Gen Z ที่ชอบลองของใหม่ รักบรรยากาศดี และยังต้องการอาหารที่มีสตอรี่

นอกจากนี้ยังมีแผนแตกแบรนด์ใหม่ เพื่อขยายฐานลูกค้าเพิ่มในปีถัดไปด้วย

สตรีทฟู้ดที่แต่งองค์ทรงเครื่องแบบพรีเมียม

ด้านคุณหมู–พลพัฒน์ มองว่า โค ลิมิเต็ด คือการยกระดับอาหารสตรีทฟู้ดไทยให้โดดเด่นต่างจากที่เคยมีในตลาด ด้วยการ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม แต่ยังคงรสชาติแบบต้นตำรับที่จัดจ้านและคุ้นลิ้นคนไทย

พร้อมด้วยบริการที่เน้นความเป็นมืออาชีพ และการออกแบบประสบการณ์การกินให้สนุก ตรงกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ ที่อยากได้ทั้งบรรยากาศ ความอร่อย และความรู้สึกว่าตัวเอง “กำลังกินอะไรเท่ ๆ อยู่”

จุดที่น่าสนใจมากคือ โค ลิมิเต็ด หยิบเอาบรรยากาศริมทางแบบที่คุ้นตาคนไทย มาย้ายเข้าไปอยู่ในศูนย์การค้า แต่ยังไม่ทิ้งความเป็นสตรีทฟู้ด ทำให้ลูกค้าได้ฟีลกินริมทางในพื้นที่ที่สะดวกสบายและสวยงาม

สาขาแรกในไทยตั้งอยู่ที่โครงการเวลา หลังสวน ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งใน Destination สำหรับคนที่อยากลองอาหารไทยพรีเมียมสตรีทฟู้ด ทั้งลูกค้าไทยและต่างชาติ

เมนูซิกเนเจอร์ที่ทำยอดขายหลักสิบล้าน

โค ลิมิเต็ด ไม่ได้ดังเพราะบรรยากาศอย่างเดียว แต่จานเด็ดในร้านก็เป็นตัวดึงลูกค้ากลับมาซ้ำเช่นกัน เมนูซิกเนเจอร์ที่ถูกพูดถึง เช่น

• เนื้อย่างพรีเมียมเสิร์ฟคู่แจ่วอีสาน

• ลิ้นวัวย่างไข่แดงดอง

• ซีรีส์ ‘Baked Seafood Claypot’ หรือ อบวุ้นเส้นไข่ปูในหม้อทองเหลืองพ่นไฟ

เมนูหม้อทองเหลืองพ่นไฟนี้ขึ้นแท่นเมนูไฮไลท์ของร้าน ภายใน 2 ปีทำยอดขายรวมกว่า 60 ล้านบาท สะท้อนให้เห็นว่าตลาดพร้อมจ่ายเพื่อสตรีทฟู้ดแบบพรีเมียมที่เล่าเรื่องเก่งและทำโปรดักต์ได้ชัดเจน

จากจุดเช็กอินสวย ๆ สู่ Soft Power ตัวจริง

โค ลิมิเต็ด ไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ขายประสบการณ์การกินที่สนุก มีสีสัน และมีสไตล์ชัดเจน ทุกองค์ประกอบในร้านตั้งแต่เมนู บริการ ไปจนถึงการตกแต่ง ถูกออกแบบมาเพื่อให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของคนรักอาหารไทยสตรีทฟู้ดยุคใหม่

แบรนด์ยังถูกวางให้เดินหน้าต่อไปในทิศทางของการเป็น “Leader of eat local go global” เป็นหน้าด่านสำคัญที่ช่วยตอกย้ำภาพลักษณ์ของ NARA GROUP ในฐานะผู้นำแบรนด์ร้านอาหารไทยพรีเมียม ที่พร้อมต่อยอดความสำเร็จออกสู่ระดับสากล

ทั้งหมดนี้เชื่อมโยงกับวิสัยทัศน์ใหญ่ของการผลักดัน ครัวไทยสู่ครัวโลก ในฐานะหนึ่งใน Soft Power ที่ทรงพลังของประเทศไทย ให้คนไทยรู้สึกภูมิใจในอาหารของตัวเองมากยิ่งขึ้น

นารา กรุ๊ป: อาณาจักรร้านอาหารไทยที่กำลังเร่งเครื่อง

ปัจจุบัน NARA GROUP มีแบรนด์ร้านอาหารชั้นนำในเครือรวมทั้งสิ้น 10 แบรนด์ ได้แก่

• นาราไทย คูซีน

• อภินารา

• เลดี้ นารา

• อั้งม๊อ

• โค ลิมิเต็ด

• บ้านนอกเข้ากรุง

• มาดามแม่

• El Mecado

• แอนคั่วไก่

• หมี่บ้านเอง

ทั้งหมดนี้มีเครือข่ายสาขากว่า 68 สาขาทั่วโลก ครอบคลุม 8 ประเทศ ได้แก่ ไทย ไต้หวัน ฮ่องกง ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ เมียนมา อินเดีย และดูไบ

เมื่อมองภาพรวม จะเห็นว่าการดันโค ลิมิเต็ดให้โกอินเตอร์ ไม่ได้เป็นแค่การเปิดร้านใหม่ในต่างประเทศ แต่คือการต่อยอดอาณาจักรอาหารไทยพรีเมียม ให้สตรีทฟู้ดไทยกลายเป็นของเท่ ของแพง และของที่ทั้งโลกอยากลองจริง ๆ