ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน! เมื่อสตรีทฟู้ดระดับมิชลินทะยานขึ้นชั้นเฟิร์สคลาสการบินไทย

ก๋วยเตี๋ยวเรือริมคลอง สู่เมนูหรูเหนือเมฆ

NaraThai Cuisine (นาราไทย คูซีน) แบรนด์ร้านอาหารไทยพรีเมียมในเครือ บริษัท นารา กรุ๊ป ที่มีถึง 9 แบรนด์ รวมกว่า 65 สาขาทั่วโลก กำลังก้าวอีกระดับสำคัญในประวัติศาสตร์ของตัวเอง

เมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ก๋วยเตี๋ยวเรือนารา” ถูกคัดเลือกให้ร่วมโครงการ “Street to Sky” กับ การบินไทย ยกระดับเสน่ห์สตรีทฟู้ดไทยจากริมคลอง ขึ้นไปเสิร์ฟบนฟ้า ให้ผู้โดยสารจากทั่วทุกมุมโลกได้ลิ้มรสเอกลักษณ์แบบไทยแท้

ตลอดกว่า 20 ปีที่ผ่านมา ก๋วยเตี๋ยวเรือนาราเสิร์ฟมาแล้วมากกว่า 100 ล้านชาม และยังได้รับการการันตีความอร่อยจาก มิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน ยืนหนึ่งทั้งด้านรสชาติและความนิยม

จุดเริ่มตำนานจากริมน้ำ สู่ไอคอนบนภาคพื้น

นราวดี ศรีกาญจนา ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร นารา กรุ๊ป เล่าว่า เมนูที่ถูกเลือกขึ้นสู่เสิร์ฟบนการบินไทย คือเมนูในตำนานอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวเรือนารา” ที่เปิดตัวมาตั้งแต่สาขาแรกที่เอราวัณ

นาราไทยคือหนึ่งในผู้บุกเบิกที่ ยกระดับก๋วยเตี๋ยวเรือริมคลองเข้ามาสู่ศูนย์การค้า เปลี่ยนเมนูบ้านๆ ให้กลายเป็นจานพรีเมียม พร้อมสูตรลับเฉพาะ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง กลมกล่อมแบบดั้งเดิมจากบ้านอิงคะวัต ย่านริมคลองบางกอกน้อย

ด้วยเสน่ห์ของรสชาติและเรื่องราวเบื้องหลัง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือนารากลายเป็นเมนูอันดับหนึ่ง ที่สร้างชื่อให้ร้านเป็นที่รู้จักในหมู่ทั้งลูกค้าชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ

จาก Street to Sky: ก๋วยเตี๋ยวเรือบินบนการบินไทย

วันนี้ นาราไทย คูซีน กำลังเขียนตำนานบทใหม่ ด้วยการพาเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือที่อยู่คู่คนไทยมาหลายยุคสมัย ทะยานขึ้นไปเสิร์ฟบนชั้นเฟิร์สคลาสและชั้นธุรกิจ ของการบินไทย

เสิร์ฟในชื่อเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน” (Nara Boat Noodles Sky Edition) สำหรับผู้โดยสาร Royal Silk Class และ Royal First Class บนเส้นทางบินระหว่างประเทศยุโรปและออสเตรเลีย

• จากก๋วยเตี๋ยวเรือริมคลอง สู่เมนูบนถาดอาหารสุดหรู

• จากชามในศูนย์การค้า สู่จาน Fine Dining บนความสูงหลายหมื่นฟุต

• จากรสชาติท้องถิ่น สู่การเป็นตัวแทนอาหารไทยบนเวทีระดับโลก

นี่ไม่ใช่แค่เมนูบนเครื่องบิน แต่คือการพา “วัฒนธรรมก๋วยเตี๋ยวเรือไทย” ขึ้นไปเล่าเรื่องบนฟ้า

ภูมิใจแทนคนไทยทั้งประเทศ

ความร่วมมือครั้งนี้คืออีกหนึ่งความภาคภูมิใจของ นารา กรุ๊ป และยังเป็นการตอกย้ำวิสัยทัศน์ของแบรนด์ ที่ต้องการผลักดันและเผยแพร่อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ

ด้วยโอกาสร่วมมือกับการบินไทย ทำให้ “ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติไทยแท้” ถูกเสิร์ฟในฐานะมื้อพิเศษเหนือฟากฟ้า ผ่านสายการบินแห่งชาติที่เป็นตัวแทนของคนไทยทั้งประเทศ

เสิร์ฟจริงบนฟ้า หลังทดสอบความประทับใจบนพื้น

ก่อนจะยกเมนูนี้ขึ้นไปเสิร์ฟจริงบนเครื่อง ทางนาราไทยยังได้มีโอกาสต้อนรับ คุณวิชญ์ กิจจาทร ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) พร้อมจัดมื้อพิเศษสำหรับสมาชิก รอยัลออร์คิดพลัส กลุ่มลูกค้าผู้โชคดีชุดแรกของการบินไทย

กลุ่มลูกค้ากลุ่มนี้ได้สัมผัสรสชาติ “ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน” ก่อนใคร สร้างประสบการณ์และความประทับใจล่วงหน้า ก่อนที่เมนูนี้จะถูกเสิร์ฟจริงบนฟ้า ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน เป็นต้นไป

สตรีทฟู้ดไทย ไม่ได้หยุดอยู่แค่ริมทาง

การที่ก๋วยเตี๋ยวเรือ — สตรีทฟู้ดที่เคยเป็นแค่เมนูเรียบง่ายริมคลอง — ถูกยกระดับให้ไปอยู่ในห้องโดยสารชั้นเฟิร์สคลาสและชั้นธุรกิจ คือภาพสะท้อนว่า อาหารข้างทางของไทย มีศักยภาพไปได้ไกลกว่าที่เราคิด

และ “ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน” จากนาราไทย คูซีน ก็คือตัวอย่างชัดเจนของการเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ด มาบินสูงอย่างสง่างามบนเวทีโลก