Tealive คืออะไร และการมาถึงที่กำลังท้าทายชานมไข่มุกไทย
Tealive คือแบรนด์ชานมและเครื่องดื่มจากมาเลเซียที่เติบโตจากร้านชาในภูมิภาคสู่เครือข่ายนับพันสาขา โดยวางตัวชัดเจนว่าเป็นผู้เล่นที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพชา การชงสด และราคาที่เข้าถึงง่าย กลยุทธ์เน้น “ชาคุณภาพดีเข้าถึงได้” ทำให้ Tealive แตกต่างจากชานมไข่มุกกระแสแมสทั่วไป และการขยายสู่ตลาดใหม่กำลังสะท้อนการเปลี่ยนผ่านของตลาดชานมไข่มุก จากเครื่องดื่มแฟชั่นสู่เครื่องดื่มประจำวันในวัฒนธรรมการดื่มของผู้บริโภคเอเชีย
การรุกเข้าสู่ชานมไข่มุกไทยของ Tealive ผ่านความร่วมมือกับ Restaurants Development คือสัญญาณชัดว่าตลาดนี้ไม่ใช่แค่ใหญ่ แต่มีศักยภาพให้ช่วงชิงส่วนแบ่งสูงมาก การจับมือกับผู้เล่นที่เชี่ยวชาญธุรกิจอาหารเครื่องดื่มในหลายแบรนด์ช่วยให้ Tealive ไม่ต้องเริ่มต้นจากศูนย์ ทั้งในมุมโลเคชัน มาตรฐานปฏิบัติการ และการทำตลาดเชิงรุก นี่คือการเข้ามา “ชน” ตลาดที่เต็มไปด้วยแบรนด์ทั้งโลคัลและอินเตอร์ และพร้อมจะพลิกเกมด้วยการดันมาตรฐานคุณภาพชาให้สูงขึ้น
ตลาดชาเมืองไทยใหญ่แค่ไหน และทำไมผู้เล่นใหม่ถึงแห่เข้ามา
หัวใจของเรื่องนี้คือขนาดและอัตราเติบโตของตลาดชาเมืองไทย โดยเฉพาะชานมไข่มุกไทยที่ไม่ได้เป็นกระแสชั่วคราวอีกต่อไป แต่กลายเป็นวัฒนธรรมการดื่มประจำวัน ข้อมูลจากงานสัมมนาด้านนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ระบุว่า มูลค่าตลาดชานมไข่มุกในไทยอยู่ที่ประมาณ 26,250 ล้านบาท ทำให้ถูกจัดเป็นตลาดใหญ่อันดับสองในภูมิภาค แปลว่าทุกแบรนด์ที่มองธุรกิจชานมเอเชียย่อมต้องเล็งตลาดนี้เป็นสมรภูมิหลัก
ที่สำคัญตลาดนี้ยังโตต่อเนื่องในระดับเลขสองหลัก โดยมีการประเมินว่า ตลาดชานมไข่มุกในไทยจะเติบโตเฉลี่ยปีละราว 21.6% ต่อเนื่องยาวไปตลอดช่วงปี 2025-2031 ซึ่งสูงกว่าตลาดชาโดยรวมที่เติบโตเฉลี่ยราว 8.2% อย่างมาก คำพูดที่น่าอ้างคือ “ตลาดชานมไข่มุกในไทย เติบโตเฉลี่ยต่อปีราว 21.6% สูงกว่าตลาดชาโดยรวมอย่างชัดเจน” การเติบโตระดับนี้อธิบายได้ตรงๆ ว่าทำไมทั้งแบรนด์ชามาเลเซียอย่าง Tealive และกลุ่มทุนรายใหญ่ในประเทศจึงไม่อาจมองข้ามเกมนี้ได้อีกต่อไป
Tealive กับกลยุทธ์ชาคุณภาพเข้าถึงง่าย ยกระดับพรีเมียมในตลาดแมส
จุดยืนของ Tealive ชัดมากว่าไม่ได้มาแข่งด้วยความหวือหวาของท็อปปิงหรือสีสันเมนู แต่เลือกลงสนามด้วย “คุณภาพชา” เป็นแกนกลาง แบรนด์ชูคอนเซ็ปต์ Brewing Positivity เสิร์ฟเครื่องดื่มที่ให้มากกว่าชาแก้วหนึ่ง แต่เป็นช่วงเวลาเล็กๆ ของความสุขและแรงบันดาลใจในชีวิตประจำวัน แนวคิดนี้ไม่ใช่สโลแกนสวยหรู เพราะถูกหนุนด้วยระบบหลังบ้าน ตั้งแต่วัตถุดิบใบชานำเข้าจากไต้หวัน การชงสดทุกแก้ว ไปจนถึงระบบควบคุมอุณหภูมิที่ช่วยให้กลิ่นและรสชาติคงที่
เมนูเปิดตัวอย่าง “แบงแบง ชานมไข่มุกอุ่นบราวน์ชูการ์” ถูกเลือกมาเป็นตัวแทนภาพจำของแบรนด์ในตลาดชานมไข่มุกไทย เพราะผสานความเข้มของน้ำตาลทรายแดงสูตรเฉพาะ ไข่มุกอุ่นหนึบ และชานมคุณภาพสูงให้รสกลมกล่อม พร้อมทั้งการหยิบชาระดับโลกอย่างต้าหงเผามาใช้สร้างเอกลักษณ์ด้านกลิ่นและบอดี้ของชา จุดนี้สะท้อนว่ากลยุทธ์ของ Tealive คือการดันภาพรวมตลาดให้ขยับขึ้นสู่ระดับพรีเมียมเข้าถึงได้ ไม่ใช่พรีเมียมที่จับต้องยาก
สัญญาณดีมานด์ยาวๆ จากฟ้า และแรงกระเพื่อมต่อผู้เล่นรายเดิม
หากมองดีมานด์ชานมไข่มุกในระดับภูมิภาค จะเห็นว่าสินค้าประเภทนี้ไม่ได้อยู่ได้เพราะกระแสสั้นๆ แต่ฝังตัวในทุกโมเมนต์ของการเดินทางและการใช้ชีวิต ตัวอย่างจากสายการบินรายหนึ่งที่เริ่มขายชานมไข่มุกบนเครื่องครั้งแรกในปี 2019 และพัฒนาต่อจนยอดขายรวมทะลุ 1.5 ล้านแก้วภายในไม่กี่ปี โดยช่วงพีกการเดินทางปี 2024-2025 มียอดขายบนเครื่องสูงสุดราว 3.77 แสนแก้ว และปีถัดมาทำได้เพิ่มอีกราว 1.2 แสนแก้วในเวลาไม่นาน สถิติเหล่านี้ตอกย้ำว่าดีมานด์ในธุรกิจชานมเอเชียยังแข็งแรง
เมื่อดีมานด์ยาว และตลาดโตไว ผู้เล่นรายใหญ่ย่อมต้องปรับเกม เห็นได้จากการที่กลุ่มทุนด้านร้านอาหารและไลฟ์สไตล์เข้าไปถือหุ้นแบรนด์ชานมไข่มุกท้องถิ่นรายสำคัญอย่าง GAGA ในสัดส่วน 50.1% เพื่อเสริมพอร์ตธุรกิจเครื่องดื่มของตน การที่ Tealive เข้ามาชนตลาดพร้อมแนวคิดคุณภาพชาและราคาที่เข้าถึงได้ ยิ่งเร่งให้ผู้เล่นเดิมต้องเร่งอัปเกรดภาพลักษณ์เป็นสายพรีเมียมมากขึ้น ปรับสูตร ปรับประสบการณ์หน้าร้าน และเลิกมองชานมไข่มุกเป็นเพียงเมนูรองบนเมนูใหญ่ แต่ให้ความสำคัญในระดับแบรนด์หลัก
อนาคตของชานมไข่มุกไทย เมื่อเกมต่อไปคือคุณภาพไม่ใช่แค่ความหวาน
เมื่อมองไปข้างหน้า ตลาดชานมไข่มุกไทยกำลังก้าวเข้าสู่เฟสใหม่ที่การแข่งขันไม่ได้อยู่แค่การเปิดสาขาและออกเมนูตามกระแส แต่จะชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ ว่าแบรนด์ไหนให้ “คุณภาพในทุกแก้ว” ได้จริง การเข้ามาของ Tealive ที่มีเครือข่ายกว่า 1,000 สาขาทั่วโลก และพร้อมขยายสาขาให้ครอบคลุมทั่วประเทศในอนาคต คือแรงกดดันทางบวกที่บังคับให้ทั้งเจ้าตลาดและผู้เล่นหน้าใหม่ต้องหาจุดยืนของตัวเองให้เจอ
ถ้าตลาดชาเมืองไทยยังโตในอัตราเลขสองหลักตามที่ประเมิน โอกาสจะเปิดให้แบรนด์ที่เน้นคุณภาพ รสชาติ และเรื่องราวหลังแก้วเข้ามาแทรกได้เสมอ คำถามสำคัญไม่ใช่ว่า “ชานมไข่มุกจะตกเทรนด์ไหม” แต่คือ “แบรนด์ไหนจะอยู่ยาวในใจผู้ดื่ม” และคำตอบน่าจะเอนเอียงไปทางผู้เล่นที่ลงทุนกับคุณภาพจริงจังเหมือนแนวทางที่ Tealive กำลังวางหมากอยู่ในวันนี้
