จากลิขสิทธิ์บนจอ สู่ร้านอาหารอนิเมะที่ขายประสบการณ์เต็มจาน
ร้านอาหารอนิเมะและร้านค้าอนิเมะที่ใช้ธีมคาเฟ่ญี่ปุ่นคือพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่นำโลกการ์ตูนและคาแรคเตอร์มาออกแบบเป็นประสบการณ์ IP แฟนซี แฟนๆ ไม่ได้ซื้อแค่สินค้า แต่ซื้อความรู้สึกว่าตัวเองหลุดเข้าไปอยู่ในเรื่องเล่า ทั้งผ่านการตกแต่ง เมนูอาหาร กิจกรรม และสินค้าลิมิเต็ด ทำให้พื้นที่เหล่านี้กลายเป็นจุดพบปะแฟนคลับ การสร้างชุมชน และแหล่งรายได้ใหม่ของธุรกิจอนิเมะไทย ที่ผูกทั้งเงิน เวลา และอารมณ์ของผู้บริโภคเข้าไว้ด้วยกัน สิ่งที่เห็นชัดคือผู้ถือ IP เริ่มย้ายจุดโฟกัสจากการขายสินค้าลิขสิทธิ์แบบเดิม ไปสู่การสร้างประสบการณ์ที่มีสถานที่เป็นตัวตั้ง เมื่อแฟนอนิเมะพร้อมจ่ายเพื่อเวลา 1-2 ชั่วโมงที่ได้อยู่ในโลกของตัวละครที่รัก โมเดลร้านอาหารอนิเมะและธีมคาเฟ่ญี่ปุ่นจึงไม่ใช่ของเล่น แต่เป็นยุทธศาสตร์ทำรายได้ที่จริงจัง
One Piece Cafe ของ DEX ตัวอย่างการเปลี่ยนแฟนให้กลายเป็นรายได้เป็นก้อน
บริษัท เดกซ์ (ดรีม เอกซ์เพรส) จำกัด เลือกเปิดเกมใหม่ด้วยโปรเจกต์ “One Piece Pop-up Cafe in Thailand” ที่ Attraction Hall ชั้น 6 ไอคอนสยาม เนรมิตพื้นที่กว่า 600 ตารางเมตรให้กลายเป็นธีมคาเฟ่และนิทรรศการที่ถ่ายทอดโลกของ ONE PIECE นี่คือการประกาศชัดเจนว่าธุรกิจอนิเมะไทยกำลังยกระดับจากผู้บริหารลิขสิทธิ์ไปสู่ผู้สร้างประสบการณ์ IP แฟนซีเต็มรูปแบบ รูปแบบงานไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ แต่เป็น Location-based Experience ครบวงจร ทั้งฉากสำคัญ เมนูพิเศษ และสินค้าลิมิเต็ด เพื่อให้แฟนได้ใกล้ชิดตัวละครมากที่สุด เดกซ์ตั้งเป้าขยับสัดส่วนรายได้จากธุรกิจ Event & Experience จากประมาณ 10% ไปเป็น 20% ของรายได้ทั้งหมด พร้อมตั้งเป้ารายได้รวม 350 ล้านบาทในปีเดียว ประโยคที่ควรถูกจดจำคือ “โปรเจกต์นี้เพียงโปรเจกต์เดียวอาจสร้างรายได้ให้บริษัทประมาณ 50–100 ล้านบาท” ซึ่งสะท้อนว่าร้านอาหารอนิเมะไม่ใช่แค่กิจกรรมแฟนมีต แต่เป็นเครื่องจักรทำรายได้จริงจัง
Manga Multiverse ที่เดอะมอลล์ ตัวอย่างศูนย์การค้าที่กล้าลงทุนกับโลกมังงะ
ฝั่งศูนย์การค้าเองก็เริ่มมองเห็นว่าการจัดงานอนิเมะคือวิธีดึงคนเข้าพื้นที่และสร้างยอดใช้จ่ายแบบครบมิติ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ร่วมกับบริษัทเอกชนทั้งประกันชีวิตและเครื่องดื่ม พร้อมได้รับการสนับสนุนจากสถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นและพันธมิตรด้านวัฒนธรรม จัดงาน “THE MALL LIFESTORE MANGA MULTIVERSE” เพื่อเปิดประสบการณ์ท่องโลกมังงะ อนิเมะ และวัฒนธรรมญี่ปุ่นให้แฟนๆ งานนี้จำลองย่านอากิฮาบาระให้กลายเป็นแลนด์มาร์กกลางศูนย์การค้า อัดกิจกรรม Idol Girl Group กว่า 29 วง การประกวด Cosplay ชิงเงินรางวัลกว่า 30,000 บาท และการแข่งขัน ONE PIECE Card Game ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 50,000 บาท พร้อมโซน Manga Market และ J-Hobby ให้ช้อปของสะสม และอาหารสไตล์อิซากายะเติมท้อง รูปแบบนี้คือการผสานงานอีเวนต์กับค้าปลีก ทำให้แฟนอนิเมะเดินเข้ามาใช้เวลาทั้งวันในศูนย์การค้า และใช้เงินกับทุกจุดสัมผัสตั้งแต่เวทีไปจนถึงร้านค้าอนิเมะ
ทำไมธุรกิจอนิเมะไทยกำลังหันมาฟังเสียงแฟนผ่านประสบการณ์จริง
เบื้องหลังการบูมของร้านอาหารอนิเมะและธีมคาเฟ่ญี่ปุ่นคือการเติบโตของตลาดคาแรคเตอร์ลิขสิทธิ์จากญี่ปุ่นในไทย ที่ถูกประเมินว่ามีมูลค่าราว 5,000 ล้านบาทในกลุ่มคอนเทนต์สื่อและสินค้าลิขสิทธิ์ โดยตลาดเติบโตชัดเจนหลังการระบาดของโควิด-19 เมื่อแฟนคอนเทนต์ใช้เวลาอยู่กับหน้าจอนานขึ้น การได้ออกมาเจอเพื่อนร่วมด้อมในพื้นที่จริงจึงมีคุณค่าทางจิตใจ และธุรกิจก็มองเห็นมูลค่านั้น One Piece Cafe ของเดกซ์ถูกออกแบบให้มีผู้เข้าชมเฉลี่ยวันละ 500–1,000 คน รวมราว 100,000–200,000 คน ตลอดระยะเวลาจัดงาน โดยยอดใช้จ่ายเฉลี่ยต่อหัวประมาณ 1,000 บาทต่อบิล นี่คือการแปลงพลังแฟนคลับที่เคยกระจายอยู่บนจอ ให้กลายเป็นรายได้หนาๆ ในสถานที่เดียว พร้อมผลทางอ้อมอย่างการเพิ่มการรับรู้แบรนด์ และการต่อรองที่แข็งแรงขึ้นในการทำดีลลิขสิทธิ์กับเจ้าของ IP ระดับโลกในอนาคต
อนาคตของธีมคาเฟ่ญี่ปุ่นและร้านค้าอนิเมะ เมื่อ IP กลายเป็นสนามประสบการณ์
ทิศทางต่อจากนี้ชัดเจนว่าผู้ถือ IP จะไม่หยุดอยู่แค่ ONE PIECE เดกซ์ประกาศแผนต่อยอดโมเดลเดียวกันกับ IP อื่นในช่วงครึ่งปีหลัง ทั้งยอดนักสืบจิ๋วโคนันและดาบพิฆาตอสูรซึ่งมีฐานแฟนจำนวนมากในไทย นั่นหมายความว่าเราจะเห็นธีมคาเฟ่ญี่ปุ่นและร้านค้าอนิเมะที่เปลี่ยนหน้าตาไปตามเรื่องเล่าที่แฟนรัก หมุนเวียนสร้างเหตุผลใหม่ให้คนกลับมาซ้ำ ฝั่งศูนย์การค้าก็เริ่มใช้รูปแบบโรดโชว์ งาน Manga Multiverse ถูกจัดต่อเนื่องจากบางกะปิไปสาขาบางแควันที่ 24–30 กันยายน ที่ M GRAND HALL ชั้น G เพื่อขยายฐานผู้เข้าร่วม โมเดลนี้ทำให้ IP เคลื่อนที่ไปหาผู้บริโภคแทนที่จะรอให้คนเดินทางมาหา ถ้าบริษัทต่างๆ อ่านสัญญาณนี้ได้เร็ว การลงทุนในประสบการณ์ IP แฟนซีจะกลายเป็นรากฐานใหม่ของธุรกิจอนิเมะไทย ที่ไม่ขึ้นกับเรตติ้งทีวีหรือยอดขายสินค้าชิ้นเดียวอีกต่อไป
