โยเกิร์ต: ทางเลือกอันชาญฉลาดเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดี

ส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร โยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรไบโอติกส์ เช่น แลคโตบาซิลลัส บัลการิคัส และสเตรปโตค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส แบคทีเรียที่มีฤทธิ์เหล่านี้สามารถช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้และเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารนอกบ้านหรือรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา การรับประทานโยเกิร์ตในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันสามารถบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องอืดและท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกในโยเกิร์ตสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานโยเกิร์ตเป็นประจำมีโอกาสเจ็บป่วยทั่วไป เช่น หวัด น้อยลงอย่างเห็นได้ชัด สารอาหารอย่างโปรตีนและวิตามินดีในโยเกิร์ตยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่สำคัญอีกด้วย

เสริมโปรตีนคุณภาพสูง: โยเกิร์ตคุณภาพสูงมีโปรตีนประมาณ 3 กรัมต่อ 100 กรัม และโยเกิร์ตกรีกบางชนิดอาจมีโปรตีนสูงถึง 6-10 กรัม โปรตีนเหล่านี้มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนตามที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ และมีชีวปริมาณดูดซึมสูง จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ออกกำลังกาย

รักษาสุขภาพกระดูก โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อส่งเสริมการดูดซึมและการนำแคลเซียมไปใช้ โยเกิร์ตหนึ่งถ้วย (ประมาณ 200 กรัม) ให้แคลเซียมประมาณ 30% ของปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการต่อวัน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคกระดูกพรุนและส่งเสริมพัฒนาการกระดูกของเด็ก

ควบคุมน้ำหนัก โปรตีนในโยเกิร์ตสามารถเพิ่มความอิ่มและลดปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป การเลือกโยเกิร์ตแบบไม่มีน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำเป็นของว่างสามารถช่วยลดความอยากอาหารของคุณได้โดยไม่ต้องบริโภคแคลอรีมากเกินไป งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมในโยเกิร์ตอาจช่วยลดการดูดซึมไขมันได้ด้วย

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและ หลอดเลือด โปรไบโอติกในโยเกิร์ตช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ขณะที่โพแทสเซียมในโยเกิร์ตช่วยควบคุมความดันโลหิต เลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันเพื่อรับประโยชน์เหล่านี้โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณไขมันอิ่มตัว

ความงามและการดูแลผิว กรดแลคติกในโยเกิร์ตมีฤทธิ์ผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน และวิตามินบีช่วยรักษาสุขภาพผิว โยเกิร์ตทั้งที่ใช้ภายในและภายนอกสามารถช่วยปรับปรุงสภาพผิว ทำให้ผิวเรียบเนียนและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

มองหาชื่อ : เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากว่า "นมเปรี้ยว" และ "โยเกิร์ต" และหลีกเลี่ยง "นมเปรี้ยวปรุงรส" และ "เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแบคทีเรียกรดแลคติก"1

ตรวจสอบส่วนผสม : โยเกิร์ตคุณภาพสูงควรมีปริมาณโปรตีน ≥ 2.9 กรัม/100 กรัม คาร์โบไฮเดรต < 12 กรัม1

จำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิต : โยเกิร์ตอุณหภูมิต่ำควรระบุจำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิต โดยทั่วไป ≥1×10^6 CFU/mL จะเป็นที่ต้องการ

ควรแช่โยเกิร์ตอุณหภูมิต่ำให้เร็วที่สุดหลังจากซื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิที่จะส่งผลต่อการทำงานของแบคทีเรียที่มีชีวิต

ควรบริโภคภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากเปิด

ความเข้มข้นของกรดในกระเพาะอาหารจะสูงเมื่ออดอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อการอยู่รอดของโปรไบโอติก แนะนำให้รับประทานหลังอาหาร

โยเกิร์ตสามารถจับคู่กับผลไม้ ถั่ว ซีเรียล ฯลฯ เพื่อโภชนาการที่สมดุลยิ่งขึ้น

การรับประกันคุณภาพ : ใช้เทคโนโลยีฆ่าเชื้อ UHT ที่อุณหภูมิสูงพิเศษ สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น พกพาและจัดเก็บได้ง่าย

สูตรบริสุทธิ์ : มีส่วนผสมของนมคุณภาพสูงและแบคทีเรียที่ออกฤทธิ์เท่านั้น ไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของโยเกิร์ต

บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก : การออกแบบบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก 180 มล. เพียงพอสำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลือง

รสชาตินุ่มนวล : เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติเปรี้ยวปานกลาง เหมาะสำหรับดื่มโดยตรงหรือผสมกับซีเรียลผลไม้

พนักงานออฟฟิศ : พกพาสะดวก ใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือชายามบ่ายได้

นักเรียน : ไม่ต้องใช้ตู้เย็นเก็บในหอพัก เติมอาหารได้ตลอดเวลา

ผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง: คุณสมบัติการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องทำให้เหมาะสำหรับการเดินทาง

สำหรับผู้ที่ใส่ใจการกินเพื่อสุขภาพ: สูตรที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์ทำให้รู้สึกสบายใจเมื่อดื่ม

โยเกิร์ตและผลไม้ถ้วย : เรียงชั้นโยเกิร์ต กราโนล่า และผลไม้สดเพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไอศกรีมโยเกิร์ต : ผสมโยเกิร์ตและน้ำผลไม้ปั่นลงในแม่พิมพ์แล้วแช่แข็ง มีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยให้คุณเย็นลงได้

น้ำสลัดโยเกิร์ต : ใช้โยเกิร์ตรสไม่หวานแทนน้ำสลัดแบบดั้งเดิมเพื่อลดปริมาณแคลอรี่

มาส์กโยเกิร์ต : ทาโยเกิร์ตบริสุทธิ์ลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกเพื่อผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน