ลองเตาแก๊สพกพาหลักร้อย ตัวดังในคลิปล้านวิว น้ำท่วมไฟดับยังทอดไข่ต้มมาม่าได้จริงไหม ใส่กระป๋องยังไงให้ล็อกแล้วปลอดภัย

ช่วงนี้เปิดข่าวมาเจอน้ำท่วมอยู่สิบเจ็ดจังหวัด รวมทั้งกรุงเทพฯ ด้วย บางพื้นที่ไฟตัดเป็นชั่วโมง ๆ เพื่อนเราทางอยุธยาส่งรูปมาว่าน้ำขึ้นถึงพื้นครัวแล้ว เราก็เลยคิดเล่น ๆ ว่าถ้าวันหนึ่งไฟดับยาว ๆ เราจะกินอะไร คิดไปคิดมาเลยกดสั่งเตาแก๊สพกพาตัวที่ดังในคลิปล้านวิวมาลอง ราคาแค่หลักร้อย สั่งจากช้อปปี้เหมือนเคย ของมาส่งในสามวัน

ในกล่องมีอะไรให้มาบ้าง

แกะกล่องมาสิ่งแรกที่ชอบคือเขาแถมกระเป๋าแข็งใส่เตาให้ด้วย ยกหิ้วได้เลยไม่ต้องหาผ้ามาคลุมเอง ตัวเตาสีดำวัสดุเป็นอะลูมิเนียมอัลลอย ถือแล้วไม่ได้รู้สึกว่าก๊องแก๊งแบบของถูกมาก ๆ ขาตั้งหม้อมีสี่ขา แผงด้านข้างเป็นลูกบิดปรับไฟกับคันโยกเซฟตี้ รุ่นที่เราสั่งยี่ห้อ Lucky Green เป็นแบบสองระบบ คือเสียบกระป๋องแก๊สบิวเทนก็ได้ หรือต่อสายท่อเข้าถังแก๊สบ้านแบบถังที่ใช้หุงข้าวปกติก็ได้ อันหลังเหมาะกับคนที่มีถังแก๊สอยู่แล้วอยากได้เตาสำรองไว้ย้ายมุม nấu

เรื่องราคา ร้านในคลิปติดป้ายไว้ 219 บาท ส่งฟรี คนขายบอกในคลิปเองว่าราว ๆ สองใบแดง เราเห็นแล้วแทบไม่ต้องคิดเลย เทียบกับรุ่นมียี่ห้อที่ขายกันอยู่แถวเจ็ดร้อยบาทขึ้นไป ราคาขนาดนี้ถือว่าเสี่ยงลองได้นิดหนึ่งจริง ๆ

ใส่กระป๋องแก๊สยังไงให้ล็อกเป๊ะ

หลายคนกลัวขั้นตอนนี้ที่สุด จริง ๆ ไม่ยากแต่ต้องใจเย็น เปิดฝาช่องใส่กระป๋องข้างตัวเตา สังเกตเดือยล็อกกับรูแก๊สไว้ วางกระป๋องให้เดือยเข้าล็อกแล้วกดลงจนได้ยินเสียงคลิก ปิดฝา จากนั้นก่อนจุดต้องกดคันโยกเซฟตี้ลงก่อน ถ้าไม่กดลูกบิดจะหมุนไม่ติด ซึ่งเราก็ว่ามันกันเด็กเผลอเปิดไปด้วยในตัว หมุนลูกบิดสุดแล้วไฟติดเองเลยไม่ต้องจ่อไฟแช็กให้วุ่น

เปลวไฟที่ออกมาเป็นสีฟ้าอมเขียว แบบนี้แปลว่าหัวเผาเผาไหม้สมบูรณ์ มองแล้วสบายตาดี แต่ถ้าวันไหนไฟเพี้ยนเป็นสีส้มแดงทั้งที่ปรับสุดแล้ว เราว่าให้ปิดแล้วเช็กกระป๋องกับหัวเผาก่อนใช้ต่อ อย่าฝืน

ทดสอบทอดไข่ ต้มมาม่า ไฟแรงแค่ไหน

มื้อแรกที่เราลองคือไข่เจียว กระทะใบเล็กวางแล้วนิ่งดี บิดไฟสุดเปลวขึ้นไวมาก นับในใจไม่ถึงสิบวินาทีน้ำมันก็เริ่มร้อน ทอดไข่ใบเดียวเสร็จไวแบบไม่ต้องลุ้น มื้อที่สองต้มมาม่าสองซองน้ำราวครึ่งหม้อ ไฟแรงจนน้ำเดือดพล่าน เราจำเวลาเป๊ะ ๆ ไม่ได้แต่น่าจะราวสี่ถึงห้านาที ลูกบิดปรับไฟอ่อนแก่ได้ตามใจ จะเคี่ยวอะไรใช้ไฟอ่อนก็พอไหว ข้อจำกัดเดียวที่เจอคือกระทะหรือหม้อต้องไม่กว้างกว่าตัวเตา เพราะขอบจะคร่อมไปถึงช่องกระป๋อง ตรงนี้สำคัญมาก เดี๋ยวขอเล่าในหัวข้อความปลอดภัย

หนึ่งกระป๋องใช้ได้กี่นาที คิดเป็นเงินมื้อละเท่าไหร่

กระป๋องบิวเทนขนาด 220 กรัม ใช้กับเตาแบบนี้อายุราว 90 ถึง 120 นาที แล้วแต่ว่าเปิดไฟแรงตลอดหรือเปล่า เราใช้ต้มเช้าเย็นมื้อละยี่สิบนาทีโดยประมาณ กระป๋องหนึ่งจึงอยู่ได้เกือบอาทิตย์ กระป๋องเราสั่งจากช้อปปี้ แพ็กสามกระป๋องยี่ห้อ MR.STOVE ราคา 148 บาท ตกกระป๋องละราวสี่สิบเก้าบาท ถูกกว่าข้าวแกงหน้าปากซอยอีก ร้านที่เราสั่งกระป๋องบนช้อปปี้อยู่ที่นี่

แปลว่าค่าแก๊สต่อมื้ออาหารเราอยู่ที่ไม่กี่บาทเอง เราว่านี่แหละเหตุผลที่ทำให้เตาแบบนี้น่ามีติดบ้าน มากกว่าความเก๋ตอนไปแคมป์เสียอีก

เรื่องความปลอดภัยเราขอพูดตรง ๆ

เตาแก๊สกระป๋องระเบิดได้ถ้ากระป๋องร้อนจัด หรือแก๊สรั่วแล้วไปติดไฟ สาเหตุที่เจอบ่อยคือใช้หม้อหรือกระทะใบใหญ่เกินขนาดเตาจนขอบคร่อมช่องกระป๋อง ความร้อนเลยไปสะสมอยู่รอบกระป๋อง หรือเอาฟอยล์หุ้มเตาจนความร้อนระบายไม่ออก เราเลยใช้แค่หม้อใบไม่กว้างกว่าตัวเตาเท่านั้น วางเตาบนพื้นราบที่ไม่ติดไฟ ห่างจากม่านและกองกระดาษ และอย่าใช้ในห้องปิดทึบเพราะเสี่ยงคาร์บอนมอนอกไซด์ เปิดหน้าต่างหรือวางในที่อากาศถ่ายเททุกครั้ง

ก่อนใส่กระป๋องทุกครั้งเราคลำดูรอบกระป๋องว่าไม่บุบไม่รั่ว ใช้เสร็จปิดลูกบิด รอให้เตาเย็นก่อนค่อยเปิดฝาถอดกระป๋อง ปิดฝาจุกลมแล้วเก็บในที่เย็นห่างจากเปลวไฟ ถ้าได้กลิ่นแก๊สเมื่อไหร่อย่าจุดไฟหรือสวิตช์ไฟใด ๆ ให้เดินออกจากบริเวณก่อนแล้วค่อยกลับมาจัดการทีหลัง

อีกเรื่องที่เราเองก็สงสัยก่อนสั่งคือ มอก. ไปอ่านมาได้ว่ามาตรฐาน มอก. 2312-2549 เป็นของเตาหุงต้มในครัวเรือนที่ใช้กับก๊าซปิโตรเลียมเหลว ส่วนเตาแก๊สแบบพกพาทาง สมอ. ระบุว่าแต่ละรุ่นต้องยื่นรายละเอียดผลิตภัณฑ์เข้าระบบเพื่อพิจารณาขอบข่ายมาตรฐานก่อน แปลว่าอย่าเห็นแค่สติกเกอร์แปะว่า มี มอก. แล้วเชื่อทันที ให้ดูเลขมาตรฐานบนกล่องหรือทักถามร้านให้ชัดก่อนกดสั่ง แม้แต่ตัวที่คนขายในคลิปยืนยันว่าของแบรนด์มี มอก. เราก็ยังแนะนำให้เช็กเลขเองอยู่ดี

เรื่องล้างไม่ได้ยุ่งอย่างที่กลัว รอให้เตาเย็นแล้วเช็ดตัวเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด คราบน้ำมันกระเด็นตรงขาตั้งเช็ดออกได้ไม่ยาก ตัวถังอะลูมิเนียมเช็ดแล้วแห้งไว เก็บเข้ากระเป๋าแข็งแล้ววางไว้ชั้นบนสุดของครัวให้พ้นน้ำพ้นมือเด็ก บ้านเราตอนนี้มันยืนรออยู่บนนั้นแบบเงียบ ๆ พร้อมกับกระป๋องสำรองสองใบ เราคิดว่าของหลักร้อยแบบนี้มีติดบ้านไว้แล้วไม่ได้ใช้ ยังดีกว่าวันที่ไฟดับยาวแล้วไม่มีอะไรต้มกิน ส่วนใครจะสั่งตาม ลองเช็กเลข มอก. กับวัดขนาดหม้อในบ้านตัวเองก่อนนะ จะได้ใช้ได้นาน ๆ แบบไม่เสียวหลัง พิกัดร้านเตาบนช้อปปี้ที่เราสั่งอยู่ตรงนี้