ท็อปส์ เดลี่ ขยายสาขาเกาะช้าง ปรับโมเดลไฮบริดเจาะนักท่องเที่ยวและโลคอล

ท็อปส์ เดลี่ บนเกาะช้างคืออะไร และทำไมต้องสนใจ

ท็อปส์ เดลี่ บนเกาะช้างคือการขยายเครือข่ายร้านสะดวกซื้อ ท่องเที่ยว รูปแบบใหม่ที่ผสานร้านของฝาก คาเฟ่ และไวน์เข้าด้วยกันในโมเดลแบบจำหน่ายไฮบริด เพื่อตอบโจทย์ทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนในพื้นที่ ผ่านการคัดเลือกสินค้าแตกต่างตามย่านเที่ยว การออกแบบพื้นที่ให้สนุกและมีเอกลักษณ์ และเชื่อมกับระบบธุรกิจในเครือเดียวกันเพื่อเก็บดีมานด์การใช้จ่ายตลอดทริป

การปักหมุด 3 สาขาแรกบนหาดทรายขาว ไชยเชษฐ์ และบางเบ้า เป็นสัญญาณชัดเจนว่าศูนย์กลางการเติบโตของค้าปลีกกำลังเลื่อนจากเมืองใหญ่สู่จุดหมายรองที่กำลังบูม ท็อปส์ประกาศแผนปูพรมรวม 5 สาขาบนเกาะช้างภายในสิ้นปี 2569 เพื่อครอบคลุมทำเลท่องเที่ยวหลักของเกาะและกลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานค้าปลีกของพื้นที่ เมื่อร้านสะดวกซื้อไม่ได้แค่ขายของใกล้บ้าน แต่กลายเป็นจุดรับกำลังซื้อจากนักท่องเที่ยว คุณภาพ การขยับครั้งนี้จึงน่าจับตาในฐานะแบบจำลองใหม่ของค้าปลีกในภูมิภาค

เกาะช้าง ศึกยุทธภูมิใหม่ของร้านสะดวกซื้อ ท่องเที่ยว

เกาะช้างกำลังเปลี่ยนสถานะจากแค่จุดหมายพักผ่อน เป็นสนามแข่งขันค้าปลีกที่หนาแน่นด้วยกำลังซื้อ ตัวเลขนักท่องเที่ยวปี 2567 อยู่ที่ประมาณ 1.143 ล้านคน เพิ่มขึ้น 27% ขณะที่รายได้จากการท่องเที่ยวเติบโตถึง 60% แตะ 10.4 พันล้านบาท คำถามสำคัญจึงไม่ใช่ “จะมีใครเข้าไปลงทุนหรือไม่” แต่คือ “ใครจะเข้าไปยึดหัวหาดก่อนและยึดอย่างมีแบบแผน”

ท็อปส์เลือกวางหมากแบบขยายเครือข่ายอย่างเป็นระบบ ด้วยการตั้งเป้าท็อปส์ เดลี่ 5 สาขาบนเกาะช้างภายในปี 2569 และเปิดทันที 3 สาขาแรกในทำเลหาดทรายขาว ไชยเชษฐ์ และบางเบ้า เพื่อครอบคลุมโซนท่องเที่ยวหลักของเกาะ การครอบคลุมทั้งแนวชายหาดและชุมชนสำคัญ ทำให้แบรนด์เข้าไปยึด “จุดบังคับ” ของการเดินทาง ตั้งแต่ร้านหน้าหาดยอดฮิตไปจนถึงชุมชนปลายเกาะ จุดนี้เองที่ทำให้คู่แข่งรายอื่นต้องคิดหนักว่าจะเข้ามาแข่งด้วยตำแหน่งไหนโดยไม่ซ้ำซ้อน

โมเดลไฮบริดของท็อปส์ เดลี่ ไม่ใช่แค่ร้าน แต่คือแพลตฟอร์มรายได้

สิ่งที่ทำให้การที่ท็อปส์ เดลี่ ขยายสาขาไปยังเกาะช้างต่างจากร้านสะดวกซื้อ ท่องเที่ยว ทั่วไป คือการใช้แบบจำหน่ายไฮบริดอย่างเป็นยุทธศาสตร์ ร้านไม่ได้มีแค่ชั้นวางสินค้าทั่วไป แต่ผสาน TOPS WINE CELLAR The Baker Café LOOKS และ Snacker เข้าไปเป็นโซนย่อยตาม Room Concept ที่พิสูจน์แล้วในสาขาอื่น ผลคือร้านหนึ่งสาขาแต่สร้างรายได้หลายรูปแบบ ตั้งแต่ของกินพื้นฐาน กาแฟ ของสวยงาม ไปถึงไวน์สำหรับกลุ่มกำลังซื้อสูง

การจัดโมเดลก็ไม่ได้ใช้สูตรเดียวทั้งเกาะ สาขาหาดทรายขาวและไชยเชษฐ์ใช้โมเดล TOPS DAILY X TOPS WINE CELLAR X THE BAKER X LOOKS ส่วนบางเบ้าใช้ TOPS DAILY X TOPS WINE CELLAR X LOOKS นั่นหมายความว่าท็อปส์กำลังกำหนดสินค้าและประสบการณ์ตามดีมานด์แต่ละโซนอย่างจริงจัง ไม่ใช่เปิดร้านแล้วปล่อยให้สินค้าเหมือนกันทั้งประเทศ แนวคิด Joyvenience Store ที่มีสินค้ากว่า 7,000 รายการต่อสาขา จึงเป็นมากกว่าแค่คำสวยหรู แต่คือการยอมรับว่าลูกค้านักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นต้องการคนละแบบ และต้องถูกเสิร์ฟในร้านเดียวกัน

เมื่อร้านสะดวกซื้อกลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานของระบบท่องเที่ยว

ท็อปส์ไม่ได้มองท็อปส์ เดลี่บนเกาะช้างเป็นแค่สาขาเพิ่มในแผนขยาย แต่เชื่อมตรงเข้าสู่ Ecosystem ของกลุ่มธุรกิจเดียวกัน ทั้งโรงแรมและบริการท่องเที่ยว เพื่อจับดีมานด์นักท่องเที่ยวตั้งแต่เริ่มทริปจนจบทริป เครือข่ายท็อปส์ เดลี่ 560 สาขาทั่วประเทศ และ 141 สาขาในพื้นที่ท่องเที่ยว หรือกว่า 25% ของทั้งหมด กำลังทำให้แบรนด์กลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานด้านความสะดวกของเมืองท่องเที่ยว มากกว่าแค่ร้านหน้าปากซอย

คำกล่าวที่สะท้อนทิศทางนี้ชัดเจนคือ “การเปิดท็อปส์ เดลี่ 3 สาขาบนเกาะช้าง เป็นอีกก้าวสำคัญของการขยายธุรกิจในพื้นที่ท่องเที่ยว ควบคู่กับการสร้างการเติบโตไปพร้อมกับเศรษฐกิจและชุมชน” เมื่อร้านดึงสินค้าท้องถิ่นเข้าชั้นวางและสร้างงานให้คนในพื้นที่ บทบาทของค้าปลีกก็ขยายจากการค้าขายสู่การเป็นแพลตฟอร์มหมุนเศรษฐกิจของชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม

บทสรุป: เกาะช้างอาจเป็นต้นแบบค้าปลีกท่องเที่ยวในภูมิภาค

การที่ท็อปส์ เดลี่ ขยายสาขาเข้าสู่เกาะช้างด้วยแบบจำหน่ายไฮบริดและการเชื่อม Ecosystem ไม่ใช่แค่การเปิดร้านเพิ่ม 3 แห่ง แต่คือการทดลองโมเดลค้าปลีกที่ออกแบบเพื่อเมืองท่องเที่ยวโดยเฉพาะ การเลือกทำเลหาดทรายขาว ไชยเชษฐ์ และบางเบ้า แล้วตั้งเป้ารวม 5 สาขาทั่วเกาะ คือการประกาศว่าร้านสะดวกซื้อสามารถเป็นโครงสร้างพื้นฐานของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวได้ หากคิดเกินกว่าการขายของราคาย่อมเยา

ในระดับภูมิภาค โมเดลนี้ส่งสัญญาณสำคัญไปยังผู้เล่นค้าปลีกรายอื่น ว่าการแข่งขันรอบใหม่จะไม่ได้วัดกันที่จำนวนสาขาเพียงอย่างเดียว แต่คือความสามารถในการออกแบบร้านให้ตอบทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติและลูกค้าโลคอลในร้านเดียว หากเกาะช้างพิสูจน์ว่ารูปแบบนี้สร้างการเติบโตให้ทั้งแบรนด์และชุมชนได้ เราอาจได้เห็นเมืองท่องเที่ยวรองแห่งอื่นเดินตามรอยอย่างรวดเร็ว และภาพของร้านสะดวกซื้อ ท่องเที่ยวในภูมิภาคก็จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป