🥢 กระทะปิ้งย่างเกาหลี 🍖 เตาแบบใหม่ที่ได้รับความนิยม ใช้ง่าย จบในกระทะเดียว

user avatar
Chanyanut.T(Baifern)·2025-10-14T04:33Z
点赞
🥢 กระทะปิ้งย่างเกาหลี 🍖 เตาแบบใหม่ที่ได้รับความนิยม ใช้ง่าย จบในกระทะเดียว

คุณเคยมีช่วงเวลาแบบนี้ไหม — เดินผ่านร้านปิ้งย่างเกาหลี แล้วได้กลิ่นหอมของหมูย่าง เนื้อฉ่ำ ๆ เสียงซู่ซ่าจากเตา กลิ่นควันผสมซอสหมักที่ลอยมาเตะจมูก จนรู้สึกอยากเดินเข้าไปทันที 🍖

ไม่ว่าจะเป็นย่านดังในเมือง ร้านเล็กริมถนน หรือแม้แต่ในห้างใหญ่ “ปิ้งย่างเกาหลี” กลายเป็นวัฒนธรรมการกินที่เข้าไปอยู่ในชีวิตของคนไทยแทบทุกวัย ไม่ว่าจะกินกับเพื่อนในวันหยุด กินกับครอบครัว หรือฉลองในโอกาสพิเศษ — แค่ได้ยินเสียงหมูย่างบนเตา ก็รู้สึกเหมือนได้พักผ่อน

แต่จะดีแค่ไหน ถ้า “ความสุขแบบร้านปิ้งย่าง” สามารถยกกลับมาที่บ้านได้ โดยไม่ต้องออกไปข้างนอก ไม่ต้องต่อคิว ไม่ต้องจ่ายแพง!
คำตอบก็คือ… “กระทะปิ้งย่างเกาหลีแบบใหม่” ที่ตอนนี้กำลังฮอตฮิตสุด ๆ 🥢

กระทะชนิดนี้ถูกออกแบบให้ใช้งานง่าย ครบจบในตัวเดียว ปิ้งก็ได้ ย่างก็ดี ต้มก็ยังได้!
และที่สำคัญคือ “ทำได้ทุกอย่างบนโต๊ะเดียว” — จากมื้อธรรมดาก็กลายเป็นมื้อพิเศษในพริบตา

0fbd5bf4-ece3-480c-b6a1-fb2326befc1f.png

🍳 กระทะปิ้งย่างเกาหลีคืออะไร ทำไมถึงกลายเป็นของต้องมีในทุกบ้าน

กระทะปิ้งย่างเกาหลี คือกระทะที่ออกแบบมาเพื่อจำลองเตาในร้านปิ้งย่างเกาหลีแบบดั้งเดิม แต่ปรับให้เหมาะกับการใช้งานในบ้าน โดยเน้นความสะดวก ปลอดภัย และทำความสะอาดง่าย

กระทะชนิดนี้มักมาพร้อมกับ พื้นที่สองโซนในกระทะเดียว ได้แก่

  1. พื้นที่สำหรับ “ย่าง” — มักเป็นส่วนตรงกลางของกระทะ ที่มีร่องระบายไขมัน หรือบางรุ่นมีระบบไหลไขมันออกด้านข้าง ทำให้ไม่มันเยิ้ม

  2. พื้นที่สำหรับ “ต้ม/ชาบู” — อยู่รอบ ๆ กระทะ ใส่น้ำซุปไว้ต้มผักหรือวุ้นเส้น

บางรุ่นยังมี ระบบไฟฟ้าในตัว ไม่ต้องใช้เตาแก๊ส เพียงแค่เสียบปลั๊กก็ใช้งานได้ทันที
ส่วนอีกหลายรุ่นก็ใช้ได้กับเตาแก๊สทั่วไป เหมาะกับคนที่ชอบกลิ่นควันและความรู้สึกเหมือนกินที่ร้านจริง ๆ 🔥

เพราะความครบ จบในชิ้นเดียว และไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะ กระทะปิ้งย่างเกาหลีจึงกลายเป็นของที่หลายบ้าน “ต้องมีติดครัว”

2fd7887a-dd8f-4d83-9387-1f4cc0d3b83c.png

🥓 ทำไมกระทะปิ้งย่างเกาหลีถึงได้รับความนิยม

กระแส “อาหารเกาหลี” เข้ามาแรงตั้งแต่ยุคซีรีส์เกาหลีเริ่มบูม เช่น Crash Landing on You หรือ Business Proposal ที่มักมีฉากตัวละครนั่งกินปิ้งย่างกับโซจูจนคนดูหิว 😋
จากเดิมที่คนไทยต้องไปกินตามร้านเท่านั้น ตอนนี้หลายคนเริ่มอยากสร้างบรรยากาศแบบนั้นที่บ้าน — และ “กระทะปิ้งย่างเกาหลี” ก็คือคำตอบ

เหตุผลหลัก ๆ ที่ทำให้มันได้รับความนิยม ได้แก่:

  1. ใช้งานง่าย ไม่ต้องมีฝีมือก็อร่อยได้
    ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในครัว หรือไม่เคยจับกระทะมาก่อน แค่เปิดเตา ใส่น้ำซุป ย่างเนื้อ ก็พร้อมกินได้ทันที

  2. จบทุกเมนูในกระทะเดียว
    ไม่ต้องใช้หม้อแยกสำหรับต้ม ไม่ต้องใช้เตาเพิ่มสำหรับย่าง เพราะกระทะเดียวทำได้ทั้งชาบู หมูย่าง และอาหารจานเดียว

  3. เหมาะกับทุกโอกาส
    จะกินคนเดียวก็ดี กินกับแฟนก็น่ารัก หรือจัดปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ ก็ครึกครื้นเหมือนอยู่ร้าน

  4. ดูแลรักษาง่าย
    กระทะส่วนใหญ่เคลือบสารกันติด (Non-stick) ทำให้ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ และทำความสะอาดง่ายมาก

  5. ราคาจับต้องได้
    ปัจจุบันมีหลายแบรนด์ หลายขนาดให้เลือก ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยจนถึงหลักพันต้น ๆ


🧂 ประเภทของกระทะปิ้งย่างเกาหลี

ปัจจุบันกระทะปิ้งย่างเกาหลีมีหลายแบบให้เลือกตามการใช้งานและความสะดวกของผู้ใช้

1. 🔌 แบบไฟฟ้า (Electric Grill Pan)

เพียงเสียบปลั๊กก็พร้อมใช้งาน เหมาะสำหรับคนที่อาศัยในคอนโดหรือหอพัก เพราะไม่ต้องใช้เตาแก๊ส
จุดเด่นคือมีระบบควบคุมอุณหภูมิ ปรับระดับความร้อนได้ตามต้องการ แถมไม่มีควันเยอะ

05845965-f506-42ca-abb4-2c58f94dcbf2.png

2. 🔥 แบบใช้เตาแก๊ส

เหมาะสำหรับคนที่ต้องการกลิ่นไหม้นิด ๆ และอารมณ์ “ปิ้งย่างจริง ๆ” เหมือนร้านอาหาร
มักจะให้ความร้อนสูงกว่า แต่ต้องระวังเรื่องความปลอดภัย

3. 🍲 แบบ 2-in-1 ปิ้งย่าง + ชาบู

รุ่นนี้คือดาวเด่นของตลาด เพราะรวมทุกอย่างในกระทะเดียว ใช้ได้ทั้งย่างและต้มพร้อมกัน
เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินหลายอย่างในมื้อเดียว

4. 🥘 แบบมีฝาปิด

ช่วยเก็บความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารอื่น ๆ ด้วย เช่น ผัด หรือต้มตุ๋น


🍖 เคล็ดลับเลือกกระทะปิ้งย่างเกาหลีให้เหมาะกับคุณ

ก่อนจะซื้อมาครอบครอง ลองดูปัจจัยเหล่านี้ก่อนนะคะ 👇

  1. ขนาดกระทะ – ถ้ากินคนเดียวหรือสองคน ขนาด 30 ซม. ก็พอ แต่ถ้าชอบจัดปาร์ตี้กับเพื่อนควรเลือกแบบ 40-45 ซม.

  2. วัสดุ – กระทะเคลือบเทฟลอนหรือหินอ่อนจะทนและไม่ติดกระทะ

  3. ความลึกของส่วนซุป – ถ้าชอบซดน้ำหรือทำชาบู ควรเลือกแบบที่มีความลึกพอสมควร

  4. ระบบระบายน้ำมัน – สำคัญมาก ช่วยให้ย่างได้โดยไม่มันเยิ้ม

  5. ทำความสะอาดง่าย – รุ่นที่สามารถถอดล้างได้จะแนะนำมากที่สุด

🥬 การเตรียมวัตถุดิบสำหรับปิ้งย่างให้อร่อยเหมือนร้าน

ถึงจะมีกระทะดี แต่ถ้าวัตถุดิบไม่พร้อมก็ไม่ฟินใช่ไหมคะ 😋
ลองทำตามนี้ รับรองมื้อนี้อร่อยเหมือนเกาหลีแท้แน่นอน

  1. หมูสามชั้นหรือคอหมูสไลซ์บาง ๆ – ย่างแล้วจะกรอบนอกนุ่มใน

  2. ซอสหมักเกาหลี (ซัมจัง / โคชูจัง) – กลิ่นหอม เผ็ดนิด ๆ เข้มข้น

  3. กระเทียมหั่นแว่น + พริกสด + น้ำมันงา – คู่คลาสสิกของปิ้งย่าง

  4. ผักกาดหอมและใบงา – สำหรับห่อเนื้อกินกับข้าวสวยร้อน ๆ

  5. ข้าวเกาหลีหรือข้าวญี่ปุ่น – เพิ่มความนุ่มละมุนในคำเดียว

  6. ซุปสาหรือน้ำซุปใส – สำหรับใส่ในช่องต้มของกระทะ


🍽 วิธีใช้กระทะปิ้งย่างเกาหลีให้ปลอดภัยและสะอาด

  1. ตั้งระดับความร้อนกลาง ๆ ก่อน เพื่อให้กระทะร้อนทั่วก่อนใส่เนื้อ

  2. หลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์โลหะ เพราะจะทำให้ผิวกระทะเป็นรอย

  3. อย่าลืมเทน้ำมันส่วนเกินออกบ้าง ถ้ารุ่นไม่มีร่องระบายน้ำมัน

  4. หลังใช้งาน ควรปล่อยให้เย็นก่อนแล้วค่อยล้าง

  5. ใช้ฟองน้ำอ่อน ๆ ทำความสะอาด ห้ามใช้ฝอยขัด


💡 ข้อดีของกระทะปิ้งย่างเกาหลี

  • ใช้งานง่าย เหมาะกับมือใหม่ในครัว

  • ทำอาหารได้หลายแบบในเครื่องเดียว

  • ประหยัดเวลาและพลังงาน

  • เหมาะกับบ้านทุกขนาด

  • ทำความสะอาดง่าย

  • ราคาไม่แพงแต่ใช้งานได้นาน

🎉 กระทะปิ้งย่างเกาหลี = ความสุขบนโต๊ะอาหาร

จะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งล้อมวงกับคนที่เรารัก ย่างหมูไป หัวเราะไป ดื่มน้ำเย็น ๆ หรือโซจูสักแก้ว 💚
สิ่งที่กระทะปิ้งย่างเกาหลีมอบให้ ไม่ใช่แค่อาหารอร่อย แต่คือ “ช่วงเวลาที่เราได้อยู่ร่วมกัน”
ไม่ต้องออกไปไหน ไม่ต้องรอคิว ทุกมื้อกลายเป็นมื้อพิเศษได้แค่เปิดเตา

ไม่แปลกเลยที่มันจะกลายเป็นของยอดฮิตของคนยุคนี้ เพราะตอบโจทย์ทั้งความสะดวก อร่อย และบรรยากาศดีในเวลาเดียว

“กระทะปิ้งย่างเกาหลี” ไม่ได้เป็นแค่เครื่องครัวธรรมดา
แต่มันคือ เครื่องมือสร้างความสุขในบ้าน
ไอเทมที่ทำให้เรายิ้มได้ตั้งแต่เสียงแรกที่หมูสัมผัสกระทะ

เพราะการกิน ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่คือ “ช่วงเวลาแห่งความสุข” ที่เราแบ่งปันกับคนที่รัก 🍲

บทความที่เกี่ยวข้อง

ในยุคที่การดูแลสุขภาพกลายเป็นเทรนด์มาแรง “หม้อทอดไร้น้ำมัน” หรือ Air Fryer ก็ขึ้นแท่นเป็นไอเทมคู่ครัวที่ใครหลายคนหลงรัก! เพราะนอกจากจะทำอาหารได้ง่าย สะดวก และรวดเร็วแล้ว ยังช่วยลดการใช้น้ำมันได้แบบเหลือเชื่อ เหมาะมากสำหรับคนรักของทอดแต่ไม่อ
🍟 หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ตัวช่วยเพื่อสุขภาพที่สายกินต้องมี! 🍗
ในโลกของการทำอาหาร การ "ควบคุมอุณหภูมิ" คือสิ่งสำคัญที่จะตัดสินว่าอาหารจะอร่อยหรือไม่ 😋 เครื่องซูวี หรือ Sous Vide Machine จึงถูกออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหานี้โดยเฉพาะSous Vide มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “สุญญากาศ” เป็นเทคนิคการทำอาหารที่เริ่มจากก
🍴 สายอาหารอย่าพลาด! เครื่องซูวี (Sous Vide) ตัวช่วยทำอาหารให้ "เป๊ะ" ที่สุด
เคยเป็นไหมคะ? ตื่นสาย รีบไปทำงาน แต่ยังอยากได้กาแฟสักแก้วเติมพลัง หรืออยากชงชาร้อน ๆ เพื่อให้สมองตื่นเต็มที่ เช้าแบบนี้ เวลาแทบจะไม่มี และการต้มน้ำแบบใช้แก๊สก็ดูจะเสียเวลามากเกินไป 🔥นี่แหละที่ กาต้มน้ำไฟฟ้า เข้ามาเปลี่ยนเกมชีวิต! เพียงแค่เ
กาต้มน้ำไฟฟ้า ผู้ช่วยคนสำคัญของเช้าเร่งรีบ

บทความล่าสุดดูเพิ่มเติม

ยุคนี้ไม่พกพาวเวอร์แบงค์เหมือนเล่นเกมโดยไม่เซฟในโลกที่มือถือกลายเป็นอวัยวะชิ้นที่ 33 ของมนุษย์ การพกพาวเวอร์แบงค์คือทักษะเอาตัวรอดพื้นฐานพอ ๆ กับการพกบัตรประชาชน เทรนด์ปัจจุบันเน้น “พาวเวอร์แบงค์ขนาดกะทัดรัด ความจุเยอะ ราคาจับต้องง่าย” โดยเ
พาวเวอร์แบงค์งบไม่เกิน 500 บาท รุ่นคุ้ม ๆ ที่สายมือถือไม่ควรพลาด! ชาร์จทันใจแบบสบายกระเป๋า
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เวลาไปเที่ยวไม่ได้พกแค่กล้อง แต่พก “ระบบการถ่ายทำย่อย ๆ” ติดตัวไปด้วย ไม่ว่าจะเป็นกล้อง DSLR, กล้องมิเรอร์เลส, Gimbal, Mic หรือชุดเก็บไฟล์แบบพกพา คุณน่าจะคุ้นกับประโยคนี้ดี… “เมมหมดแล้ว!” หรือ “ถ่ายรัวจนบัฟเฟอร์ตัน!” สอง
SanDisk Extreme Pro SDXC เมมโมรี่การ์ดสายลุยที่เกิดมาเพื่อช่างภาพจริงจังและคนทำวิดีโอตัวท็อป
ถ้าคุณกำลังจะอัปเกรดเครื่องใหม่ หรือกำลังมองหาการ์ดจอแรง ๆ ไว้เล่นเกม ทำงานตัดต่อ หรือเรนเดอร์แบบจริงจัง เชื่อว่าหนึ่งในคำถามโลกแตกที่ต้องเจอแน่ ๆ คือ “การ์ดจอแบบ 3 พัดลม หรือ 2 พัดลม แบบไหนดี?” คำถามนี้เหมือนตอบง่าย…แต่จริง ๆ มีดีเทลซ่อนอย
2025-11-25T03:36Z
การ์ดจอ ควรเลือก 3 พัดลม หรือ 2 พัดลมดี ? เลือกยังไงให้คุ้ม เงียบ เย็น จบแบบไม่ต้องลุ้นกลางเกม