เรื่องราวน้ำหอม 11｜Memo Paris: บันทึกการเดินทางรอบโลกที่ผสานกลิ่นหอม

ในอพาร์ตเมนต์แห่งหนึ่งในย่านมาเรส์ของกรุงปารีส ต้นฉบับของคลารา มอลลอยวางอยู่เคียงข้างของที่ระลึกการเดินทางของจอห์น บทกวีคาตาลันวางอยู่ข้างเตาเผาธูปทองแดงของโมร็อกโก ขณะที่พีทไอริชวางอยู่ข้างก้อนเกลือหิมาลัย ในปี 2007 ทั้งคู่ได้ผสานวัตถุที่ดูเหมือนไม่เกี่ยวข้องกันเหล่านี้เข้าด้วยกันเป็นชื่อเดียวว่า Memo Paris เปลี่ยนกลิ่นหอมให้กลายเป็นการเดินทางที่ก้าวข้ามทั้งข้อความและภูมิศาสตร์ แบรนด์น้ำหอมนี้ถือกำเนิดขึ้นในปารีส และเชื่อมโยงมุมลับของโลกเข้ากับแผนที่แห่งกลิ่น น้ำหอมแต่ละขวดเปรียบเสมือนโปสการ์ดที่ไม่ได้ส่งถึง อัดแน่นไปด้วยความตื่นเต้นเร้าใจชั่วครู่ของการเดินทาง

พันธสัญญาแห่งกลิ่นระหว่างกวีและนักเดินทาง

คลารา มอลลอย ใช้ชีวิตวัยเด็กในเขตที่ 16 ของกรุงปารีส มารดาชาวคาตาลันของเธอมักจะเก็บโรสแมรี่จากบาร์เซโลนาซ่อนไว้ในหม้อเซรามิกในครัวเสมอ ขณะที่ห้องทำงานของบิดาเต็มไปด้วยกลิ่นของไม้ซีดาร์และหมึกปากกา “ความทรงจำแห่งกลิ่นซ้อน” นี้ทำให้บทกวีของเธอในยุคหลังมีกลิ่นอันหนักอึ้ง—“ข้อมือของคุณมีเปลือกมะนาวจากริเวียรา และกระโปรงของฉันยังคงเปื้อนไปด้วยฝนแห่งปารีส”

จอห์นเติบโตบนชายหาดในดับลิน และตั้งแต่อายุ 18 ปี เขาก็ได้เดินทางไปแล้ว 37 ประเทศด้วยกระดานโต้คลื่น บันทึกการเดินทางของเขา นอกจากพิกัดและทิวทัศน์แล้ว ยังเต็มไปด้วยภาพร่างกลิ่นอายต่างๆ

ในปี 2003 คลาร่าแวะร้านหนังสือมือสองในลิสบอนเพื่อค้นหาชุดบทกวีของเฟอร์นันโด เปสโซอา ขณะที่จอห์นถูกดึงดูดไปยังร้านขายเครื่องเทศที่ซ่อนอยู่หลังชั้นวางหนังสือ ขณะที่ทั้งคู่เอื้อมมือไปหยิบหนังสือ "Spice Routes" ปี 1930 กลิ่นหอมของไม้จันทน์บนข้อมือของจอห์นและดอกส้มบนผมของคลาร่าก็ปะทะกันในอากาศ กลายเป็นต้นแบบของกลิ่นหอมของ Memo Paris สี่ปีต่อมา พวกเขาเปิดสตูดิโอแห่งแรกในปารีส แทนที่จะเป็นเคาน์เตอร์หรูหราของร้านน้ำหอมแบบดั้งเดิม พวกเขากลับพบโต๊ะยาวที่ทำจากไม้โรสวูดแอฟริกัน ซึ่งวางตัวอย่างน้ำหอมของคลาร่าและแผนที่การเดินทางของจอห์นไว้เคียงข้างกัน ชื่อแบรนด์ "Memo" มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่า "ความทรงจำ" ซึ่งสื่อถึงความหมายอันลึกซึ้งของ "บันทึกการเดินทาง"

ประทับตราโลกด้วยกลิ่นหอม

น้ำหอมกลิ่นแรกของ Memo Paris "African Leather" เปิดตัวในปี 2008 ชวนให้นึกถึงประสบการณ์ของจอห์นในทะเลทรายนามิเบีย น้ำค้างยามเช้า (กระวานและพริกไทยชมพู) โปรยปรายลงบนกระเป๋าหนัง อบอุ่นด้วยแสงแดดยามเที่ยงวัน (กำยานและไม้จันทน์) และกลิ่นควันจากกองไฟยามเย็น (แพทชูลีและวานิลลา) คลาร่าได้แต่งบทกวีสั้นๆ ให้กับน้ำหอมนี้ว่า "หนังจดจำรอยกีบอูฐ และสายลมจดจำทุกคนที่ออกเดินทาง" วลีนี้สลักอยู่บนแผ่นโลหะของขวดน้ำหอม และกลายเป็น "กลิ่นหอม" อันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์

การเปิดตัวน้ำหอม "Siwa" ในปี 2012 ถือเป็นจุดเปลี่ยนของแบรนด์ น้ำหอมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากโอเอซิส Siwa ในอียิปต์ ทำลายกรอบเดิมๆ ของกลิ่นอายตะวันออกอันหรูหรา กลิ่นเปอติเกรนจำลองขอบทรายของโอเอซิส ขณะที่มดยอบและธูปหอมจำลองความลึกซึ้งของวิหารอามุน น้ำหอมปิดท้ายด้วยกลิ่นหวานอบอุ่นของอินทผลัม ราวกับนักเดินทางในทะเลทรายที่ได้พบกับน้ำพุบริสุทธิ์เป็นครั้งแรก แม้จะไม่ได้ติดอันดับน้ำหอมหลัก แต่มันก็ค่อยๆ เป็นที่รู้จักในหมู่นักออกแบบและนักเขียน น้ำหอมหนึ่งใช้ฉีดที่ริยาดในเมืองมาร์ราเกช ประเทศโมร็อกโก และพบว่ามันสะท้อนกับดอกส้มในลานบ้านอย่างไม่คาดคิด อีกน้ำหอมหนึ่งใช้ในคืนฤดูหนาวที่นิวยอร์กซิตี้ และบรรยายถึงความอบอุ่นราวกับชาปรุงเครื่องเทศที่ชาวเมือง Siwa ชง

การขยายตัวของแบรนด์ยังคงรักษา "จังหวะของนักเดินทาง" ไว้เสมอ: ในปี 2015 เคาน์เตอร์น้ำหอมได้รับการออกแบบให้คล้ายกับกระเป๋าเดินทางวินเทจ ในปี 2018 แบรนด์ได้เข้าสู่ศูนย์การค้า Lane Crawford ในฮ่องกง และจัดนิทรรศการแบบอินเทอร์แอคทีฟในชื่อ "ย้อนรอยเส้นทางสายไหมผ่านกลิ่นหอม" ซีรีส์ "Moon Fever" เปิดตัวในปี 2023 ซึ่งเป็นผลงานการร่วมมือกับนักปรุงน้ำหอมชาวญี่ปุ่นครั้งแรก โดยผสมผสานกลิ่นซีดาร์ฮอกไกโดเข้ากับกุหลาบปารีส ป้ายชื่อขวดน้ำหอมสลักด้วยตัวอักษร "ดวงจันทร์" ของฝรั่งเศสและญี่ปุ่น กลายเป็นต้นแบบของบทสนทนาข้ามวัฒนธรรม

ขวดเป็นกระเป๋าเดินทางและป้ายชื่อเป็นแสตมป์

ขวดน้ำหอมของ Memo Paris คือสัญลักษณ์แห่งการเดินทาง ขวดแก้วทรงสี่เหลี่ยมฝ้า ได้รับแรงบันดาลใจจากกระเป๋าเอกสารของคุณปู่ของคลาร่า ได้รับการขัดเงาให้มีขอบที่นุ่มนวล ชวนให้นึกถึงแผนที่เก่าที่ถ่วงน้ำหนักด้วยกระเป๋าเดินทาง ผ้าที่พันรอบคอขวดจะเปลี่ยนไปตามกลิ่นหอม โดย "African Leather" ประดับด้วยผ้าสีแดงจากชนเผ่าฮามาร์ในนามิเบีย ส่วน "Siwa" ประดับด้วยพู่สีครามจากชาวเบดูอินในอียิปต์ ผ้าเหล่านี้ทอด้วยมือโดยช่างฝีมือท้องถิ่น และแต่ละชุดจะมีความแตกต่างกันอย่างละเอียดอ่อน

จุดเด่นที่สุดคือป้ายชื่อโลหะ ซึ่งเป็นดีไซน์ที่จอห์นยืนกราน เพราะเชื่อว่า "ความทรงจำดีๆ จำเป็นต้องได้รับการจารึกไว้อย่างเคร่งขรึม" ป้ายชื่อแต่ละอันตีขึ้นด้วยมือโดยช่างเงินชาวปารีสผู้มากประสบการณ์ นอกจากชื่อน้ำหอมแล้ว ยังมีสัญลักษณ์ลึกลับสลักไว้ด้วย เช่น "African Leather" เป็นรูปอูฐและเข็มทิศ "Siwa" เป็นรูปใบปาล์มและพระจันทร์เสี้ยว และ "Vietnam" เป็นรูปดอกบัวและไผ่ สัญลักษณ์เหล่านี้ไม่มีคำอธิบายอย่างเป็นทางการ คลาร่ากล่าวว่า "เช่นเดียวกับป้ายบอกทางที่ไม่ได้แปลความหมายระหว่างการเดินทาง การเว้นว่างไว้คือคำอธิบายประกอบที่ดีที่สุด"

บรรจุภัณฑ์ยังคงธีมการเดินทางไว้เช่นเดิม กล่องด้านนอกทำจากกระดาษรีไซเคิล ให้ความรู้สึกเหมือนหน้าหนังสือเดินทางเก่าๆ เมื่อเปิดออก จะพบภาพประกอบขนาดเล็ก ซึ่งไม่ใช่ภาพน้ำหอมที่เหมือนจริง แต่เป็นภาพร่างฉากต่างๆ กล่อง "เวียดนาม" เป็นรูปผู้หญิงสวมหมวกทรงกรวยกำลังเดินฝ่าสายฝน มองเห็นใบหน้าของเธอบางส่วนอยู่ใต้หมวก ขณะที่หยดน้ำฝนหยดลงบนขวดน้ำหอมบนไหล่ของเธอ

ทำน้ำหอมให้เป็นภูมิทัศน์พกพา

คลาร่าและจอห์นไม่เคยเรียกตัวเองว่า "นักปรุงน้ำหอม" แต่ชอบที่จะเป็น "ผู้นำทางกลิ่น" มากกว่า ปรัชญาหลักของแบรนด์อยู่ที่วลี "น้ำหอมคือการเดินทาง" ไม่ใช่แค่ "กลิ่นประจำภูมิภาค" แต่คือการถ่ายทอดช่วงเวลาแห่งกลิ่นอันแสนพิเศษของการเดินทาง: "น้ำหอม Memo ไม่ควรชวนให้นึกถึงจุดหมายปลายทางที่เหมือนโบรชัวร์ท่องเที่ยว แต่ควรเป็นสำเนียงท้องถิ่นที่คุณได้ยินในร้านกาแฟมุมถนน หรือกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยมาจากบ้านของคนแปลกหน้า"

ปรัชญานี้สะท้อนให้เห็นในการเลือกสรรส่วนผสม "Jardin d'Amalfi" ละทิ้งกลิ่นเลมอนและเบอร์กาม็อตแบบเดิมๆ เลือกใช้ส้มสีเลือดและโรสแมรี่ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชายฝั่งอามาลฟี โรสแมรี่ที่เก็บเกี่ยวจากหน้าผาตามธรรมชาติ อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของลมทะเลเค็ม "Maison Noir" ได้รับแรงบันดาลใจจากประสบการณ์ของจอห์นในไอร์แลนด์ตะวันตก โดยใช้กลิ่นควันพีทและถังวิสกี้เพื่อสร้างบรรยากาศกองไฟและเสียงหัวเราะในผับในคืนฝนตก มอสมาจากป่าโบราณนอกเมืองดับลิน ซึ่งต้องได้รับการอนุมัติด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับทุกกรัม

แบรนด์นี้ให้ความสำคัญกับความทรงจำที่เป็นอัตวิสัย สำหรับคนคนหนึ่ง กลิ่นของ "หนังแอฟริกัน" อาจให้ความรู้สึกเหมือนทะเลทรายแห้งแล้ง ในขณะที่อีกคนหนึ่งอาจให้ความรู้สึกอบอุ่นราวกับกองไฟ ซึ่งเป็นสิ่งที่คลาร่าปรารถนาอย่างแท้จริง: "ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับการท่องเที่ยว และกลิ่นก็เช่นเดียวกัน"

ซีรีส์คลาสสิก: เรื่องราวการเดินทางที่เชื่อมโยงประสาทสัมผัสทั้งห้า

คอลเลกชัน "Les Voyages Extraordinaires"

นี่คือรากฐานของแบรนด์ โดยน้ำหอมแต่ละกลิ่นเปรียบเสมือน “มุมที่ถูกลืมเลือนไปตามกาลเวลา” “Santal Blanc” เน้นย้ำถึงรัฐราชสถาน ประเทศอินเดีย โดยใช้ไม้จันทน์และกุหลาบสร้างบรรยากาศอันเงียบสงบราวกับพระราชวัง ขณะเดียวกันก็เติมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ ลงไปอย่างตั้งใจ ราวกับจังหวะการเต้นของหัวใจที่ก้าวเข้าสู่ดินแดนต้องห้าม “Oud” ละทิ้งความหอมอันเข้มข้นของตะวันออกกลาง เลือกใช้ไม้กฤษณาป่าจากเชียงใหม่ ประเทศไทย ผสมผสานกับมะลิและวานิลลา ชวนให้นึกถึงวัดในป่าฝนอันศักดิ์สิทธิ์ที่โอบล้อมด้วยความมีชีวิตชีวา

"คอลเลกชันหนังแอฟริกัน"

การผจญภัยแห่งกลิ่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้น "African Leather" ใช้หนังจากโรงฟอกหนังแบบดั้งเดิมของเอธิโอเปีย หมักด้วยแทนนินจากพืช ทำให้ได้กลิ่นที่เปรี้ยวเล็กน้อย "Safran" ผสมผสานหญ้าฝรั่นเข้ากับหนัง โดยได้รับแรงบันดาลใจจากฉากที่จอห์นได้เห็นในทะเลทรายโมร็อกโก นั่นคือเต็นท์หนังย้อมหญ้าฝรั่นของชาวเบอร์เบอร์ ซึ่งดูราวกับเปลวเพลิงที่ลุกโชนยามพระอาทิตย์ตกดิน

น้ำหอมเหล่านี้อาจไม่ได้กลายมาเป็นเสื้อผ้าแนวสตรีท แต่เปรียบเสมือนตั๋วรถไฟเก่าๆ ที่ถูกซุกซ่อนอยู่ในลิ้นชัก ทุกสัมผัสจะปลุกความทรงจำส่วนตัว เมื่อกลิ่นของ "ซีวา" โชยลงบนผิวกาย บางคนก็ชวนให้นึกถึงรสชาติของน้ำบาดาลจากโอเอซิสแห่งอียิปต์ ขณะที่บางคนก็ชวนให้นึกถึงธูปหอมที่จุดไว้ที่บ้านคุณยายสมัยเด็กๆ นี่คือคุณสมบัติอันล้ำค่าที่สุดของ Memo Paris: น้ำหอมนี้ใช้กลิ่นหอมจากการเดินทางรอบโลก ซึ่งทำให้ทุกคนได้สัมผัสถึงกลิ่นอายของบ้านในจิตใจ

ในยุคที่น้ำหอมมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว Memo Paris เปรียบเสมือนนักเดินทางที่ยืนกรานที่จะเขียนจดหมายด้วยลายมือ บอกเราผ่านขวดและโถว่า น้ำหอมที่ดีที่สุดมักจะมาพร้อมกับความกล้าที่จะออกเดินทางและความอ่อนโยนที่จะคงอยู่