“ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงิน คืออะไร? ประโยชน์ครบ จบในช้อนเดียว”

ในยุคที่คนหันมาดูแลสุขภาพและโภชนาการมากขึ้น ซูเปอร์ฟู้ด กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยม หนึ่งในนั้นคือ ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงิน (Blue Spirulina Powder) ซึ่งกำลังได้รับความสนใจอย่างมากทั้งในวงการอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ความงาม ด้วยสีฟ้าสดใสที่ดูดึงดูดสายตาและคุณประโยชน์ที่อัดแน่น

Blue Spirulina ไม่ใช่แค่ “อาหารสีสวย” แต่เป็น แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินมากมาย จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพทุกเพศทุกวัย

สาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินคืออะไร?

สาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินมาจาก สาหร่ายเกลียวทอง (Arthrospira platensis) ที่ถูกคัดเลือกและสกัดให้ได้สาร Phycocyanin ซึ่งเป็นโปรตีนสีฟ้าที่ละลายน้ำและให้ประโยชน์ทางสุขภาพสูง

• แหล่งกำเนิด: ลาตินอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

• ลักษณะ: ผงละเอียดสีน้ำเงินสดใส รสจืด ทานง่าย ผสมอาหารและเครื่องดื่มได้โดยไม่มีกลิ่นสาหร่ายแรง

• คุณค่า: อุดมด้วยโปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

ทำไมถึงเป็นซูเปอร์ฟู้ด?

• ให้ โปรตีนครบ 9 ชนิดของกรดอะมิโนจำเป็น

• Phycocyanin ต้านอนุมูลอิสระแรงกว่าวิตามิน C หลายเท่า

• ใช้เป็นสีธรรมชาติในอาหารและเครื่องดื่ม

กระบวนการสกัดสารสีฟ้า (Phycocyanin)

Phycocyanin เป็น โปรตีนสีฟ้าที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง กระบวนการสกัดแบ่งเป็นขั้นตอนหลัก:

1. การเพาะเลี้ยงสาหร่าย: ในน้ำสะอาด ควบคุม pH และอุณหภูมิ

2. การทำให้สาหร่ายแห้ง: อบแห้งหรือใช้เทคโนโลยี Freeze Dry

3. สกัดสารสีฟ้า: ผ่านการกรองและแยกโปรตีน Phycocyanin

4. บดเป็นผง: กลายเป็น Blue Spirulina Powder พร้อมใช้

เหตุผลที่ราคาแพง: ต้องใช้สาหร่ายสดปริมาณมากเพื่อสกัดสารสีฟ้าเข้มข้น และกระบวนการผลิตละเอียด

สารอาหารสำคัญใน Blue Spirulina

1. โปรตีนคุณภาพสูง (Complete Protein) – ทุกกรดอะมิโนจำเป็น

2. Phycocyanin – ต้านอนุมูลอิสระแรง ลดการอักเสบ

3. วิตามินบีรวม (B1, B2, B3, B12) – ช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน

4. แร่ธาตุ:

   เหล็ก – ป้องกันโลหิตจาง

   แมกนีเซียม – ลดความเครียดและปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ

   แคลเซียม – เสริมกระดูกและฟัน

5. สารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ – ช่วยชะลอวัยและปกป้องเซลล์

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

1.เพิ่มพลังงาน ลดความเหนื่อยล้า

• โปรตีนและวิตามิน B ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานยาวนาน

• เหมาะสำหรับคนทำงานหนักและนักกีฬา

2. เสริมระบบภูมิคุ้มกัน

• Phycocyanin ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว

• ลดความเสี่ยงการติดเชื้อ

3.ต้านอนุมูลอิสระและการอักเสบ

• ต้านอนุมูลอิสระแรงกว่า Vitamin C

• ลดการอักเสบในร่างกาย ป้องกันโรคเรื้อรัง

4.บำรุงหัวใจและหลอดเลือด

• ลดไขมันในเลือด ปรับสมดุลคอเลสเตอรอล

• เสริมสุขภาพหลอดเลือดด้วยแมกนีเซียมและ Phycocyanin

5.ดีต่อสมองและสมาธิ

• กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสื่อมสมอง

• เพิ่มสมาธิและความจำ

6.ช่วยเรื่องผิวพรรณและชะลอวัย

• ลดรอยแดง ลดการอักเสบ

• สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ผิวเรียบเนียน สดใส

7.Detox และควบคุมน้ำหนัก

• เพิ่มความรู้สึกอิ่ม

• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

• ช่วยล้างสารพิษจากร่างกาย

เหมาะกับใคร?

• คนรักสุขภาพ – เพิ่มโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ

• นักกีฬา / คนออกกำลังกาย – เพิ่มพลังงาน ลดการอักเสบกล้ามเนื้อ

• คนลดน้ำหนัก – ทำให้รู้สึกอิ่ม ลดการกินจุบจิบ

• คนทำงานหนัก / ต้องใช้สมอง – เพิ่มความสดชื่น สมาธิ

• คนรักผิว / สายสกินแคร์ – ผิวสุขภาพดี ลดริ้วรอย

• ผู้ทานมังสวิรัติ / วีแกน – แหล่งโปรตีนและแร่ธาตุครบถ้วน

วิธีทานและปริมาณที่เหมาะสม

• ปริมาณแนะนำ: 1–2 ช้อนชา (ประมาณ 3–6 กรัม) ต่อวัน

• วิธีทาน:

  1. ผสมสมูทตี้

  2. ใส่โยเกิร์ต / โบวล์ผลไม้

  3. ทำเครื่องดื่มสวย ๆ หรือผสมขนมอบ

• ข้อควรระวัง:

  • ดื่มน้ำให้เพียงพอ

  • ไม่ควรทานเกิน 10 กรัมต่อวัน

  • ปรึกษาแพทย์หากตั้งครรภ์หรือมีโรคประจำตัว

Diamondgrains Diamond Grains

฿246-฿259

ซื้อสินค้า

เมนู / ไอเดียการกิน

1.สมูทตี้สีฟ้า

• นมอัลมอนด์ 200 มล. + กล้วย 1 ผล + Blue Spirulina 1 ช้อนชา + น้ำผึ้งเล็กน้อย

• ปั่นจนเนียน ดื่มตอนเช้าหรือก่อนออกกำลังกาย

137 Degrees Almond Milk Original

฿256-฿256

ซื้อสินค้า

2.โยเกิร์ตโบวล์

• โยเกิร์ต + ผลไม้สด + Granola + Blue Spirulina โรยด้านบน

3.เบเกอรี่ / ขนมสุขภาพ

• แพนเค้ก / คุกกี้ / เค้กสีฟ้า

• ใช้ผง Blue Spirulina แทนสีผสมอาหาร

4.เครื่องดื่มคาเฟ่

• ลาเต้สีฟ้า / สมูทตี้บลูเลม่อน

• Instagram-worthy และสุขภาพดี

ข้อควรระวัง / ผลข้างเคียง

• ทานมากเกินไปอาจเกิด ท้องเสียหรือคลื่นไส้

• ผู้แพ้สาหร่ายควรหลีกเลี่ยง

• ควรซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ป้องกันการปนเปื้อน

วิธีเลือกซื้อผงสาหร่ายคุณภาพดี

• เลือก Organic / Non-GMO

• ตรวจสอบ สีฟ้าสดใส ไม่มีสีสังเคราะห์

• เช็ก วันผลิต-หมดอายุ

• เลือกรูปแบบ Powder หรือ Extract ตามการใช้งาน

• ราคาไม่ถูกเกินไป เพราะสกัดจาก Phycocyanin เข้มข้น

Moonfarms Spirulina Powder

฿199-฿199

ซื้อสินค้า

เปรียบเทียบ Blue Spirulina vs Green Spirulina

สรุป

Blue Spirulina Powder คือ ซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคต ที่รวมคุณประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามไว้ครบถ้วน

• เพิ่มพลังงาน ลดความเหนื่อยล้า

• ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ

• ดีต่อหัวใจ สมอง และผิวพรรณ

• เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้รักสุขภาพ นักกีฬา และคนสายเฮลตี้

ทานง่าย ผสมอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย สีฟ้าสดใสยังช่วยเพิ่มความสนุกในการทาน ทำให้การดูแลสุขภาพและผิวพรรณเป็นเรื่องเพลิดเพลิน

Blue Spirulina = สุขภาพดี + ผิวสวย + ไลฟ์สไตล์ยุคใหม่