ðŦāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ: āļāļļāļāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāļĩāđāļāļĩāļāđāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļĩāļ§āļīāļāļāļĢāļ°āļāļģāļ§āļąāļð


āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ (Olive Oil) āđāļāđāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļāļēāļāļāļēāļĄāļ§āđāļēāđāļāđāļ "āļāļāļāļāļģāđāļŦāļĨāļ§" āđāļŦāđāļāđāļĨāļāļŠāļļāļāļ āļēāļ āđāļāļĢāļēāļ°āļāļļāļāļĄāđāļāļāđāļ§āļĒāļŠāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļĄāļēāļāļĄāļēāļĒ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāļ°āđāļāđāļāļāļĢāļāđāļāļĄāļąāļāļāļāļīāļāļāļĩ āļ§āļīāļāļēāļĄāļīāļ āđāļĨāļ°āļŠāļēāļĢāļāđāļēāļāļāļāļļāļĄāļđāļĨāļāļīāļŠāļĢāļ° āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļĄāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāđāļāđāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāđāļāļĢāđāļāļĒāļāļķāđāļāđāļāđāļēāļāļąāđāļ āđāļāđāļĒāļąāļāļĄāļĩāļŠāļĢāļĢāļāļāļļāļāļāļēāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļēāļĄāļāļĩāđāđāļāļāđāļāđāļ
ðāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāļāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļāđāļāļŠāļļāļāļ āļēāļ
1. āļāđāļ§āļĒāļāļģāļĢāļļāļāļŦāļąāļ§āđāļ āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļĄāļĩāļāļĢāļāđāļāļĄāļąāļāđāļĄāđāļāļīāđāļĄāļāļąāļ§āđāļāļīāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§ (Monounsaturated Fat) āļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāļĨāļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļāđāļĨāļŠāđāļāļāļĢāļāļĨāļāļāļīāļāđāļĄāđāļāļĩ (LDL) āđāļĨāļ°āđāļāļīāđāļĄāļāļāđāļĨāļŠāđāļāļāļĢāļāļĨāļāļāļīāļāļāļĩ (HDL) āļāļģāđāļŦāđāļĨāļāļāļ§āļēāļĄāđāļŠāļĩāđāļĒāļāļāļāļāđāļĢāļāļŦāļąāļ§āđāļāđāļĨāļ°āļŦāļĨāļāļāđāļĨāļ·āļāļ
2. āļŠāđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļāļāļāļāļŠāļĄāļāļ āļŠāļēāļĢāļāđāļēāļāļāļāļļāļĄāļđāļĨāļāļīāļŠāļĢāļ°āđāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ āđāļāđāļ āđāļāļĨāļĩāļāļĩāļāļāļĨ (Polyphenols) āļāđāļ§āļĒāļĨāļāļāļ§āļēāļĄāđāļŠāļ·āđāļāļĄāļāļāļāđāļāļĨāļĨāđāļŠāļĄāļāļ āđāļĨāļ°āļĨāļāļāļ§āļēāļĄāđāļŠāļĩāđāļĒāļāļāđāļāđāļĢāļāļāļąāļĨāđāļāđāļĄāļāļĢāđ
3. āļĨāļāļāļēāļĢāļāļąāļāđāļŠāļāđāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒ āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļĄāļĩāļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāļāļĨāđāļēāļĒāļĒāļēāđāļāđāļāļąāļāđāļŠāļāļāļēāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āļāļķāđāļāļāđāļ§āļĒāļĨāļāļāļēāļāļēāļĢāļāļąāļāđāļŠāļāđāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāđāļĨāļ°āļāđāļāļāļāļąāļāđāļĢāļāđāļĢāļ·āđāļāļĢāļąāļ āđāļāđāļ āļāđāļāļāļąāļāđāļŠāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļĢāļāđāļāļēāļŦāļ§āļēāļ
4. āļāđāļ§āļĒāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāđāļģāļŦāļāļąāļ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļāļ°āļĄāļĩāđāļāļĨāļāļĢāļĩāļŠāļđāļ āđāļāđāļāļēāļĢāļāļĢāļīāđāļ āļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāđāļ§āļĒāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļ§āļēāļĄāļāļĒāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢ āđāļĨāļ°āļŠāļāļąāļāļŠāļāļļāļāļāļēāļĢāļĨāļāļāđāļģāļŦāļāļąāļāđāļāļĢāļ°āļĒāļ°āļĒāļēāļ§
ðĒðŦāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāļāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļāđāļāļāļ§āļēāļĄāļāļēāļĄâĻ
1. āļāļģāļĢāļļāļāļāļīāļ§āļāļĢāļĢāļ āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļāļļāļāļĄāđāļāļāđāļ§āļĒāļ§āļīāļāļēāļĄāļīāļāļāļĩ (Vitamin E) āļāļķāđāļāđāļāđāļāļŠāļēāļĢāļāđāļēāļāļāļāļļāļĄāļđāļĨāļāļīāļŠāļĢāļ°āļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāļāļāļāđāļāļāļāļīāļ§āļāļēāļāļāļ§āļēāļĄāđāļŦāđāļāļāļĢāđāļēāļāđāļĨāļ°āļĢāļīāđāļ§āļĢāļāļĒāļāđāļāļāļ§āļąāļĒ
2. āđāļŠāļĢāļīāļĄāļŠāļļāļāļ āļēāļāļāļĄ āļāļēāļĢāđāļāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļŦāļĄāļąāļāļāļĄ āļāđāļ§āļĒāļāļ·āđāļāļāļđāđāļŠāđāļāļāļĄāļāļĩāđāđāļŦāđāļāđāļŠāļĩāļĒ āļĨāļāļāļēāļĢāđāļāļāļāļĨāļēāļĒ āđāļĨāļ°āđāļāļīāđāļĄāļāļ§āļēāļĄāđāļāļēāļāļēāļĄāđāļŦāđāļāļąāļāđāļŠāđāļāļāļĄ
3. āļĨāļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļŠāļģāļāļēāļāđāļĨāļ°āļāļģāļĢāļļāļāļāļīāļ§āđāļāļāļąāđāļāļāļāļāđāļāļĩāļĒāļ§ āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāđāļāđāļāļāļĨāļĩāļāļāļīāđāļāļāļāļĒāļĨāđāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āļĨāļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļŠāļģāļāļēāļāđāļāđāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāļāđāļĒāļ āđāļĨāļ°āļāđāļ§āļĒāļāļ·āļāļāļ§āļēāļĄāļāļļāđāļĄāļāļ·āđāļāđāļŦāđāļāļīāļ§
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ðāļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāđāļāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļāļāļĩāļ§āļīāļāļāļĢāļ°āļāļģāļ§āļąāļ
1. āļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ - āđāļāđāđāļāđāļāļāđāļģāļŠāļĨāļąāļ āļŦāļĢāļ·āļāļāđāļģāļĄāļąāļāļāļīāđāļĄāļāļāļĄāļāļąāļ - āļāļāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļąāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļāđāļģāļāļķāļāļāļēāļāļāļĨāļēāļ
2. āļāļđāđāļĨāļāļīāļ§āđāļĨāļ°āļāļĄ - āđāļāđāđāļāđāļāļĄāļēāļŠāđāļāļāļĄ āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĨāļāļāļāļāļĨāļēāļĒāļāļĄāđāļāļ·āđāļāļāđāļāļāļāļąāļāļāļēāļĢāđāļāļāļāļĨāļēāļĒ - āļāļ§āļāļāļīāļ§āļāđāļ§āļĒāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļāļ·āđāļāļāļ§āļēāļĄāļāļļāđāļĄāļāļ·āđāļ
3. āļāļĢāļīāđāļ āļāļŠāļ - āđāļāļīāļĄāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ 1 āļāđāļāļāđāļāđāļ°āļĨāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢ āļŦāļĢāļ·āļāļāļ·āđāļĄāļāļĢāđāļāļĄāļāđāļģāļāļļāđāļāđāļāļāļāļāđāļāđāļē
ððŦāļāđāļāļāļ§āļĢāļĢāļ°āļ§āļąāļāđāļāļāļēāļĢāđāļāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ - āļāļ§āļĢāđāļĨāļ·āļāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļāļ Extra Virgin Olive Oil āđāļāļ·āđāļāļāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļļāļāļāđāļēāļāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļ - āđāļĄāđāļāļ§āļĢāđāļāđāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļāļāđāļāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļŠāļđāļ āđāļāļĢāļēāļ°āļāļ°āļāļģāđāļŦāđāļāļļāļāļāđāļēāļāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļĨāļāļĨāļ
â āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļāđāļāļŠāđāļ§āļāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļĢāļāļāļāđāļēāļ āļāļąāđāļāļāđāļēāļāļŠāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļēāļĄ āļāļēāļĢāđāļāļīāđāļĄāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļāđāļāļāļĩāļ§āļīāļāļāļĢāļ°āļāļģāļ§āļąāļ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāļ°āđāļāđāļāđāļāđāļĄāļāļđāļāļēāļŦāļēāļĢāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāļāļđāđāļĨāļāļąāļ§āđāļāļ āļāļ°āļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļāļļāļāļĄāļĩāļŠāļļāļāļ āļēāļāļāļĩāđāļāļĩāđāļĨāļ°āļāļīāļ§āļāļĢāļĢāļāļāļĩāđāđāļāļĨāđāļāļāļĨāļąāđāļāļāļĒāđāļēāļāļĒāļąāđāļāļĒāļ·āļ ððŦ







āđāļāļ°āļāļģāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļļāļ
āļāļĢāļ°āđāļĒāļāļāđāļāļāļāļāļēāļĢāļāļ·āđāļĄāļāļēāđāļ!
āļĻāļīāļĨāļāļ°āļāļēāļĢāđāļĨāļ·āļāļāđāļāđāđāļāđāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļŦāļĢāļ·āļāđāļāđāļāļāļđāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļāļāļĨāļēāđāļāļāđāļē: āļāļ§āļēāļĄāļĒāļ·āļāļŦāļĒāļļāđāļāļāļ·āļāļŠāļīāđāļāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ
āļāļēāđāļāđ āļāđāļĄāļāļāļ: āļāļēāđāļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļĢāļĩāđāļĄāļĩāļĒāļĄ āđāļāļ·āđāļāļāđāļ§āļāđāļ§āļĨāļēāđāļŦāđāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļ
āļāļĢāļąāļāļāļļāļāļĨāļīāļāđāļŦāđāļāļđāļāļĩ: āđāļāđāđāļĢāļīāđāļĄāļāļēāļāļāđāļēāļāļēāļāļāđāļēāļĒāđ āļāđāđāļŦāđāļāļāļĨ!
āļāđāļĄāļĒāļģāļāļļāđāļ: āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļĒāļāļĨāļēāļŠāļŠāļīāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļĢāļŠāļāļēāļāļīāđāļāđāļāđāļāļĢāļĩāđāļĒāļ§āđāļĨāļ°āļŦāļāļĄ
āļĢāļŠāļāļĩāđāļĄāļāļđ: āļĄāļĩāļāļīāļāļāļĢāļąāļ§āđāļ§āđ āļāļĢāđāļāļĒāđāļāđāļāļļāļāđāļĄāļāļđāđāļĄāđāļāđāļāļāļāļĢāļļāļāđāļāļīāđāļĄ!
āļāļļāļāļāļ§āļĢāļāļĢāļīāđāļ āļāļŠāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļ°āđāļĢāļāđāļēāļāđāļāđāļāđāļĨāļ°āļāđāļ§āļāļ§āļąāļĒ? āļĨāļāļāļāļđāļāļđāđāļĄāļ·āļāļāļĩāđ