ทำไม Ferrero Rocher ถึงกลายเป็นของขวัญสุดคลาสสิกที่ใครก็หลงรัก ?

ท่ามกลางตัวเลือกของขวัญมากมาย Ferrero Rocher เปรียบเสมือนดวงดาวที่เปล่งประกาย เปล่งประกายด้วยความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์อยู่เสมอ และกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่ผู้คนมอบให้เป็นของขวัญ แล้วอะไรที่ทำให้ Ferrero Rocher ได้รับการยกย่องและ "โดดเด่น" ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ?

เหตุผลที่ความนิยมไม่เคยลดลง

งานฝีมืออันประณีตสร้างคุณภาพที่ยอดเยี่ยม

ช็อกโกแลต แม้จะเป็นอาหารอันโอชะธรรมดาๆ แต่แท้จริงแล้วกลับมีเทคนิคการผลิตที่ซับซ้อนอย่างยิ่งยวด ตั้งแต่เมล็ดโกโก้ไปจนถึงช็อกโกแลต ทุกขั้นตอนล้วนพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ในกระบวนการหมัก ซูโครสจะถูกไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์ให้เป็นฟรุกโตสและกลูโคส ทำให้เกิดน้ำตาลซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างกลิ่นหอมของช็อกโกแลต ในกระบวนการอบและอบแห้ง ปฏิกิริยา "Maillard Reaction" อันโด่งดังจะเกิดขึ้นอย่างเงียบๆ ก่อให้เกิดสารประกอบรสชาติมากมาย รสเปรี้ยวดั้งเดิมของเมล็ดโกโก้จะค่อยๆ จางหายไป และรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นและกลมกล่อมจะเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ กระบวนการกลั่นเป็นขั้นตอนสำคัญในการกำหนดรสชาติ สี และเนื้อสัมผัสของช็อกโกแลต การควบคุมอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการที่ช็อกโกแลตสามารถให้กลิ่นหอม สีที่ดึงดูดใจ และรสชาติที่ลงตัวได้

นอกจากเทคนิคการแปรรูปอันประณีตแล้ว คุณภาพของเมล็ดโกโก้เองก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ปริมาณของสารประกอบระเหย “ไพราซีน” ในช็อกโกแลตมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับแหล่งที่มาของเมล็ดโกโก้ และปริมาณธีโอโบรมีนและคาเฟอีนก็แตกต่างกันไปตามชนิดของเมล็ดโกโก้ สภาพแวดล้อมในการเพาะปลูกและรสชาติของเมล็ดโกโก้จะส่งผลอย่างมากต่อรสชาติของช็อกโกแลตที่กำลังจะผลิตออกมา เฟอร์เรโรตระหนักดีถึงเรื่องนี้และเข้มงวดอย่างยิ่งในการคัดเลือกเมล็ดโกโก้ มุ่งมั่นที่จะรักษาคุณภาพของช็อกโกแลตตั้งแต่ต้นทาง

การผสมผสานแบบคลาสสิกสร้างรสชาติที่น่าทึ่ง

การผสมผสานเฮเซลนัทและช็อกโกแลตถือเป็นความคลาสสิกแบบคลาสสิก แต่การผสมผสานที่ลงตัวนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เฟอร์เรโรคือผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ ย้อนกลับไปตั้งแต่ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ปิเอโตร เฟอร์เรโร ผู้ก่อตั้งเฟอร์เรโร กรุ๊ป ได้มองการณ์ไกลในการผสมเฮเซลนัทเข้ากับโกโก้อย่างเชี่ยวชาญ สร้างสรรค์ส่วนผสมเฮเซลนัทและช็อกโกแลตอันน่าจดจำอย่างแท้จริง จนกลายมาเป็นนูเทลล่าที่โด่งดังไปทั่วโลก

เฟอร์เรโร รอชเชอร์ พิถีพิถันในการคัดเลือกเฮเซลนัทอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ขนาดของเมล็ดเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพ เมล็ดที่มีขนาดใหญ่ไม่เพียงแต่มีความเสถียรและคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่าเท่านั้น แต่ยังมีความกลมและเปลือกหนากว่า ทำให้รักษาความสมบูรณ์ของเมล็ดได้ง่ายขึ้นในระหว่างการแปรรูป เฟอร์เรโรตวงเฮเซลนัทแต่ละเม็ดอย่างพิถีพิถันและคัดสรรเมล็ดที่อวบอิ่มและมีขนาดพอเหมาะสำหรับไส้ช็อกโกแลต เพื่อให้มั่นใจว่าช็อกโกแลตแต่ละแท่งจะมอบประสบการณ์รสชาติอันยอดเยี่ยม

ช็อกโกแลตคินเดอร์ยังเป็นผลิตภัณฑ์เด่นของเฟอร์เรโร กรุ๊ป ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเด็ก และใช้วัตถุดิบจากนมยุโรป 100% ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นม 33% กลิ่นหอมนมเข้มข้น นุ่มนวล และกลิ่นช็อกโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างสรรค์รสชาติอันยอดเยี่ยมแบบ 1 + 1 > 2 เด็กๆ ต่างหลงรัก

การควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด การปกป้องคุณภาพรอบด้าน

ในฐานะกลุ่มบริษัทขนมหวานและช็อกโกแลตระดับโลก เฟอร์เรโรเข้าใจถึงความสำคัญของคุณภาพของวัตถุดิบที่มีต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้น เฟอร์เรโรจึงมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในการควบคุมคุณภาพ ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูกวัตถุดิบ กลุ่มบริษัทส่งผู้เชี่ยวชาญไปยังฟาร์มเฮเซลนัทและเมล็ดโกโก้ เพื่อให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการนำวิธีการเพาะปลูกที่เป็นวิทยาศาสตร์และยั่งยืนมาใช้ นอกจากนี้ วัตถุดิบแต่ละชนิดยังได้รับการตั้งชื่อสากลที่สอดคล้องกัน ช่วยให้สามารถตรวจสอบ ติดตาม และจัดการคุณภาพได้อย่างราบรื่น มั่นใจได้ถึงการควบคุมที่สม่ำเสมอไม่ว่าจะมาจากโรงงานใดก็ตาม

เฟอร์เรโรควบคุมคุณภาพอย่างพิถีพิถันตลอดกระบวนการผลิตและการจัดจำหน่าย แม้แต่อุปกรณ์การผลิตบางส่วนก็ได้รับการออกแบบและผลิตภายในบริษัทโดยวิศวกรของกลุ่มบริษัท จึงมั่นใจได้ถึงความแม่นยำและเสถียรภาพของกระบวนการ และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างครอบคลุม ผู้สื่อข่าวจากไชน่าเดลีที่เข้าเยี่ยมชมโรงงานของเฟอร์เรโรที่หางโจวต่างประทับใจกับความใส่ใจในรายละเอียดอย่างไม่ลดละของบริษัท ในกระบวนการแปรรูปเฮเซลนัท โรงงานแห่งนี้ใช้หลายขั้นตอน ได้แก่ การคัดกรองเบื้องต้น การตรวจจับโลหะ การตรวจสอบด้วยมือ การอบในเตาอบไอน้ำแนวตั้ง และการอบด้วยอุณหภูมิสูงในเตาอบไฟฟ้าแบบแยกส่วน ขั้นตอนเหล่านี้ได้รับการจัดการภายในบริษัทเพื่อให้มั่นใจถึงความสดใหม่และความกรอบที่ดีที่สุด

Villa Market Ferrero Rocher Rocher T16 Chocolate

฿469-฿469

ซื้อสินค้า

บรรจุภัณฑ์ที่ใส่ใจ มอบความอบอุ่นและการดูแล

ความมุ่งมั่นของเฟอร์เรโรไม่ได้จำกัดอยู่แค่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่การออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็ชาญฉลาดไม่แพ้กัน ยกตัวอย่างเช่น เมื่อพิจารณาถึงความแข็งแรงที่จำกัดของเด็กๆ เฟอร์เรโรจึงสามารถควบคุมแรงดึงที่ใช้ในการเปิดบรรจุภัณฑ์ให้อยู่ในระดับ 3 ถึง 7 นิวตัน ผ่านการทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทำให้เด็กๆ สามารถเปิดได้ง่าย ยิ่งไปกว่านั้น ขนาดที่เล็กลงยังทำให้เหมาะสำหรับเด็กอีกด้วย

เฟอร์เรโรยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการดูแลผู้บริโภคด้วยการควบคุมปริมาณผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์กว่า 90% ในท้องตลาดมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่า 150 แคลอรี่ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่สุด ถึงแม้ว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบแยกชิ้นจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถบริหารจัดการปริมาณการบริโภคของตนเองได้ ทำให้พวกเขาเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ควบคู่ไปกับการดูแลสุขภาพไปพร้อมๆ กัน

ด้วยงานฝีมืออันประณีต การผสมผสานความคลาสสิก การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด บรรจุภัณฑ์ที่ใส่ใจ และการออกแบบที่ล้ำสมัย Ferrero จึงก้าวขึ้นเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมของขวัญ Ferrero ไม่ได้เป็นเพียงของขวัญแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสายสัมพันธ์ทางอารมณ์ ความใส่ใจ ความคิดถึง และความเชื่อมั่นในการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก ในปีใหม่นี้ ขอให้เราใช้ Ferrero เพื่อส่งต่อความอบอุ่นและความสุข และเริ่มต้นบทใหม่ที่งดงามไปด้วยกัน

Ferrero Collection T15 Chocolate Collection

฿569-฿569

ซื้อสินค้า