อยากผอมแต่ติดขนมหวาน? นี่คือทางออกที่คุณกำลังมองหา

ยอมรับเถอะ... หลายคนกินน้ำตาลเกินกว่าที่ควรจะเป็น

รู้ไหมว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ใหญ่และวัยรุ่นในอเมริกากิน “น้ำตาลที่เติม” มากถึงวันละ 17 ช้อนชา! ซึ่งมากกว่าที่แนะนำไว้สำหรับผู้ชายและผู้หญิงถึง 2–3 เท่าเลยทีเดียว

ถ้าคิดรวมตลอดทั้งปี ปริมาณน้ำตาลที่เติมนี้จะอยู่ที่ประมาณ 60 ปอนด์ต่อคน — หรือเทียบเท่ากับลูกโบว์ลิ่งหนัก 10 ปอนด์ถึง 6 ลูก!

🍭 น้ำตาลที่เติมเข้ามา มาจากไหนกันแน่?

ตัวเลขล่าสุดชี้ชัดว่า แหล่งใหญ่ของน้ำตาลส่วนเกิน ที่เรากินทุกวัน มาจากอาหารและเครื่องดื่มใกล้ตัวเรานี่แหละ!

📊 แหล่งน้ำตาลที่เติมเข้าไป (Added Sugar) แบ่งตามหมวดหมู่

🍹 กลุ่มเครื่องดื่ม (รวม 48%)

• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล: 24%

• น้ำอัดลม: 16%

• น้ำผลไม้พร้อมดื่ม: 5%

• เครื่องดื่มชูกำลัง/เครื่องดื่มกีฬา: 2%

• อื่น ๆ: 1%

🍰 กลุ่มของหวาน (รวม 19%)

• คุกกี้ / บราวนี่: 6%

• ไอศกรีม / ขนมแช่แข็ง: 5%

• เค้ก / พาย: 4%

• โดนัท / ขนมอบ: 3%

• อื่น ๆ: 1%

🍬 กลุ่มเบ็ดเตล็ด (รวม 33%)

• กาแฟ / ชาใส่น้ำตาล: 11%

• ลูกอม: 9%

• แซนวิช: 7%

• ซีเรียล / บาร์พลังงาน: 7%

• นมรสหวาน / โยเกิร์ตหวาน: 4%

🍎 แล้วร่างกายเราจัดการกับน้ำตาลยังไง?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่า “ร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้เร็วแค่ไหน”

• น้ำตาลจาก แอปเปิล ที่มีไฟเบอร์สูง จะถูกดูดซึมช้า

• แต่น้ำตาลใน น้ำอัดลม จะเข้าสู่ร่างกายทันทีในคราวเดียว

แค่ น้ำอัดลมกระป๋องขนาด 12 ออนซ์ ก็มีน้ำตาลที่เติมเข้าไปถึง 10 ช้อนชา (42 กรัม)
👉 ซึ่งเท่ากับเกือบ 2 เท่า ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิง และ เกิน ที่ผู้ชายควรได้รับในแต่ละวัน

🍬 ควรกินน้ำตาลแค่ไหนถึงจะพอดี?

• ผู้ชาย ไม่ควรบริโภคน้ำตาลที่เติมเกิน 9 ช้อนชา ต่อวัน (ประมาณ 36 กรัม หรือ 150 แคลอรี่)

• ผู้หญิง ไม่ควรเกิน 6 ช้อนชา ต่อวัน (ประมาณ 25 กรัม หรือ 100 แคลอรี่)

🛒 แล้วตอนซื้อของต้องระวังอะไร?

ทุกวันนี้มีข้อมูลโภชนาการมากมายเต็มโซเชียล จนหลายคนสับสน

• งานวิจัยพบว่า 68% ของนักช้อป เคยเห็นข้อมูลที่ขัดแย้งกัน

• และ 60% ยอมรับว่าเคยลังเลว่าจะเลือกอาหารอะไรให้ครอบครัวดี

⚠️ น้ำตาลทดแทนก็ยังคือน้ำตาล

หลายคนอาจคิดว่า “น้ำตาลทดแทน” อย่างน้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายแดง, หรือไซรัปต่าง ๆ จะดีต่อสุขภาพกว่า... แต่จริง ๆ แล้ว มันก็คือ “น้ำตาลที่เติมเข้าไป” เหมือนกัน!

ไซรัปหญ้าหวาน Sugar free syrup ตราสีสรร SEASUN ขนาด 320 ml.

฿135-฿188

ซื้อสินค้า

🧃 ฉลากโภชนาการช่วยให้คุณเลือกได้ฉลาดขึ้น

ปัจจุบันผู้ผลิตอาหาร ต้องระบุปริมาณน้ำตาลที่เติม (Added Sugar) บนฉลากโภชนาการ ทั้งในรูปแบบ กรัม และ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

งานวิเคราะห์ล่าสุดพบว่า…

การติดฉลากแบบนี้ อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 ได้เกือบหนึ่งล้านราย ภายใน 20 ปีข้างหน้า!

การแจ้งปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไปอย่างชัดเจน ทำให้เราตัดสินใจเลือกซื้ออาหารหรือเครื่องดื่มได้ง่ายขึ้น และรู้ว่ากำลังกินน้ำตาลมากแค่ไหนในแต่ละวัน
✅ ช่วยลดความเสี่ยงสุขภาพ
✅ ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณน้ำตาลได้อย่างมีสติ

เคล็ดลับลดการบริโภคน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

1. ลดน้ำตาลในเครื่องดื่ม

• เลือกดื่มน้ำเปล่า นมไขมันต่ำ หรือเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล หรือน้ำตาลต่ำแทนโซดาหรือน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง

• ถึงแม้นมสดและนมไขมันต่ำจะมีน้ำตาลเท่ากัน แต่เลือกนมไขมันต่ำจะช่วยลดไขมันอิ่มตัวได้

• น้ำผลไม้และสมูทตี้แม้ไม่เติมน้ำตาล ก็ยังมีน้ำตาลตามธรรมชาติ ควรจำกัดไม่เกิน 150 มล. ต่อวัน

• ถ้าชอบน้ำอัดลม ลองผสมน้ำผลไม้ปลอดน้ำตาลกับน้ำโซดาแทน

• หากเติมน้ำตาลในเครื่องดื่มร้อนหรือซีเรียล ค่อย ๆ ลดปริมาณจนเลิกเติม หรือใช้สารให้ความหวานแทน

2. ลดน้ำตาลในอาหาร

• แทนการทาแยม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม หรือช็อกโกแลตสเปรดที่หวานจัด ลองใช้สเปรดไขมันต่ำ แยมที่มีน้ำตาลน้อย กล้วยหั่น หรือครีมชีสไขมันต่ำแทน

• อ่านฉลากโภชนาการช่วยให้เลือกอาหารที่เติมน้ำตาลน้อยลงได้

• ลองลดน้ำตาลในสูตรอาหารที่ทำเองดูได้ แต่ระวังกับเมนูอย่างแยม เมอแรงก์ และไอศกรีม ที่น้ำตาลมีบทบาทสำคัญในเนื้อสัมผัส