🧡 เต้าหู้ผัดซอสพริกหวาน + ข้าวไรซ์เบอร์รี เมนูเฮลท์ตี้ที่ทำง่ายกว่าที่คิด

มีใครบ้างที่ตอนเย็นกลับบ้านแล้วอยากกินอะไรอร่อย ๆ แต่ก็ไม่อยากรู้สึกผิดทีหลังเพราะเผลอไปฟาดของทอดจานใหญ่?

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังพยายามดูแลสุขภาพ แต่ไม่อยากกินอะไรจืด ๆ ซ้ำ ๆ นี่คือเมนูที่คุณจะหลงรัก…
“เต้าหู้ผัดซอสพริกหวานกับข้าวไรซ์เบอร์รี” — รสชาติจัดจ้านเบา ๆ แต่ไม่ต้องกลัวอ้วน แถมวัตถุดิบง่ายมาก

🥄 ส่วนผสมที่ต้องเตรียม (ง่ายมาก!)

• เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 ก้อน (ประมาณ 200 กรัม)

• พริกหวานแดง/เหลือง/เขียว อย่างละนิด (หรือเลือกตามชอบ)

• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• ซอสพริกหวาน (สามารถเลือกแบบคลีนหรือน้ำตาลน้อยได้)

• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนชา

• ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก 1 ถ้วย

• น้ำมันมะกอก/น้ำมันรำข้าว สำหรับผัดเล็กน้อย

👩‍🍳 วิธีทำ เต้าหู้ผัดซอสพริกหวานแบบง่ายสุด ๆ

1. ซับเต้าหู้ให้แห้งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วทอดเต้าหู้ให้เหลืองนอก นุ่มใน (ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้!)

3. พักเต้าหู้ไว้ แล้วผัดกระเทียมกับพริกหวานให้หอม

4. ใส่เต้าหู้กลับลงกระทะ เติมซอสพริกหวาน และซีอิ๊วขาวลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว

5. ผัดให้ซอสเคลือบทั่วชิ้นเต้าหู้แล้วปิดไฟ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอร์รีร้อน ๆ

✅ ทำไมเมนูนี้ถึงควรมีติดบ้านไว้เสมอ?

• เต้าหู้ = โปรตีนจากพืช ย่อยง่าย ไขมันต่ำ

• พริกหวาน = มีวิตามินซีสูงมากกว่าส้มอีก! เสริมภูมิคุ้มกัน

• ข้าวไรซ์เบอร์รี = แหล่งไฟเบอร์ชั้นเยี่ยม อยู่ท้องนาน แคลอรีต่ำ

• รสชาติ = อร่อยกลมกล่อม ไม่จืด ไม่เผ็ดเกิน แต่อยู่ในเกณฑ์ “สุขภาพดี” 💪

💬 เคล็ดลับเสริมความอร่อย และคงความคลีน

• อย่าผัดนานเกินไป เพราะพริกหวานจะเสียความกรอบ

• เต้าหู้แข็งจะเหมาะกับการผัดมากกว่าเต้าหู้อ่อน

• ใครชอบรสจัด ใส่พริกไทยดำเพิ่มนิดได้เลย

• หากไม่มีเวลาหั่นผัก ซื้อแบบหั่นสำเร็จบน Shopee ได้เลย!

• อุ่นซ้ำด้วยหม้อไฟฟ้าเล็กหรือเตาไมโครเวฟก็สะดวก

เมนู “เต้าหู้ผัดซอสพริกหวานกับข้าวไรซ์เบอร์รี” ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ ทำง่ายมาก

หมดอายุเต้าหู้แผ่น, เต้าหู้เหลือง, เต้าหู้ขาว

-20%

฿

20

฿25