สำรวจร้านกาแฟกรุงเทพฯ: สัมผัสเสน่ห์เมืองในรสชาติที่หลากหลาย

กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย จุดหมายปลายทางยอดนิยมที่รวบรวมผู้คนจากทั่วทุกมุมโลก เป็นแหล่งหลอมรวมทางวัฒนธรรม ไม่เพียงแต่มีทัศนียภาพอันงดงามและอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังมีวัฒนธรรมกาแฟที่เฟื่องฟูอีกด้วย เมื่อเดินเล่นไปตามถนนในกรุงเทพฯ คุณจะพบกับร้านกาแฟตั้งเรียงรายราวกับดวงดาว แต่ละร้านล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว ดึงดูดทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเติบโตของอุตสาหกรรมกาแฟในประเทศไทยได้จุดประกายความสนใจในกาแฟชนิดพิเศษให้เพิ่มมากขึ้น ผู้คนไม่ได้ยึดติดกับเครื่องดื่มกาแฟแบบเดิมๆ อีกต่อไป แต่กลับแสวงหาความสวยงามมีสไตล์ของกาแฟชนิดพิเศษที่ผสมผสานอย่างลงตัว เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของกาแฟชนิดพิเศษ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า ร้านค้าหลายแห่งจึงคั่วเมล็ดกาแฟเอง มุ่งมั่นที่จะมอบบริการและผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนตัว ในขณะเดียวกัน "การท่องเที่ยวร้านกาแฟ" ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างเงียบๆ ในประเทศไทย ตั้งแต่การออกแบบพื้นที่ที่หลากหลาย ไปจนถึงการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างกาแฟและของหวาน ร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ต่างนำเสนอการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ ทั้งทิวทัศน์ ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส และประสบการณ์ เพื่อมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ไม่เหมือนใครให้แก่ผู้มาเยือน

ในกรุงเทพฯ ราคากาแฟแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ประเภทร้าน และสถานที่ตั้ง จากรายงานเดือนธันวาคม พ.ศ. 2567 ผู้บริโภคชาวไทยนิยมกาแฟพื้นฐานอย่างอเมริกาโน ลาเต้ และเอสเพรสโซ ขณะที่ลูกค้าชาวต่างชาตินิยมกาแฟพิเศษที่ใส่ครีมและผลไม้เยอะๆ โดยเฉลี่ยเกือบ 200 บาทต่อแก้ว ยกตัวอย่างเช่น ร้าน The Coffee Club สาขาใหม่ซึ่งตั้งอยู่ใต้ห้องสมุดคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ลดราคากาแฟปกติจาก 120 บาทเหลือ 60 บาทต่อแก้ว ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น

มาเยี่ยมชม “Coffee Art Galleries” ที่ไม่ซ้ำใครในกรุงเทพฯ และสำรวจความลับของกาแฟในเมืองนี้กัน

คาเฟ่ อเมซอน ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2545 โดย ปตท. ของไทย เพื่อเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของสถานีบริการน้ำมัน ปัจจุบันได้เติบโตเป็นเครือร้านกาแฟที่ใหญ่เป็นอันดับ 6 ของโลก ภายใต้สโลแกน "รสชาติแห่งธรรมชาติ" คาเฟ่ อเมซอนคัดสรรเมล็ดกาแฟจากพื้นที่ภูเขาของประเทศไทย ผ่านกระบวนการทดสอบคุณภาพและคั่วอย่างพิถีพิถัน เพื่อคงความเข้มข้นและกลิ่นหอมของกาแฟทุกแก้ว กาแฟเย็นสูตรพิเศษของทางร้าน ผสมผสานกลิ่นหอมนมเข้มข้นเข้ากับกลิ่นคาราเมลคั่วของกาแฟได้อย่างลงตัว ขณะที่มะพร้าวคาราเมลลาเต้ รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือก ได้แก่ กาแฟดำน้ำผึ้ง และเครื่องดื่มมัทฉะสตรอว์เบอร์รีเย็น ผสมผสานกับการออกแบบของร้านที่ผสมผสานกลิ่นอายของป่าฝนเขตร้อนและขนมหวานเบาๆ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติ มอบช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายอย่างเต็มที่

Cafe Amazon Coffee Capsule

฿188-฿248

ซื้อสินค้า

Bico Specialty Coffee & Homemade Bakery พาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ใหม่แห่งกาแฟ ไม่เพียงแต่มีเมล็ดกาแฟคุณภาพพรีเมียมจากประเทศไทยและทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซแบบมือหมุน Aram ที่ทำจากไม้ งานฝีมือจากบราซิล บาริสต้าใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อให้ได้เอสเพรสโซรสชาติเข้มข้น นุ่มนวล ชวนให้นึกถึงบทสนทนาอันลึกซึ้งกับเมล็ดกาแฟ จับคู่กับขนมหวานฝีมือช่างที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันกว่า 30 ปี ร้านกาแฟแห่งนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนยามเช้าหรือค่ำคืนอันแสนผ่อนคลาย

Gallery Drip Coffee คือพื้นที่ที่ผสมผสานกาแฟดริปเข้ากับศิลปะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร พื้นที่แห่งนี้เน้นกาแฟดริป โดยใช้เมล็ดกาแฟ Fairtrade สายพันธุ์เดียวจากภาคเหนือของประเทศไทย เอธิโอเปีย เยเมน และภูมิภาคอื่นๆ ที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ เสริมแต่งให้งานศิลปะบนผนังดูโดดเด่น มอบประสบการณ์สุดพิเศษขณะจิบกาแฟ พาคุณเข้าสู่ดินแดนแห่งศิลปะ ให้คุณได้ผ่อนคลายและดื่มด่ำกับความงดงามของชีวิต

Nana Coffee Roasters Bangna คือโอเอซิสแห่งกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่หลังกำแพงสีขาวสูงโปร่ง ออกแบบโดย IDIN Architects และ TROP: Terrains + Open Space โดดเด่นด้วยโทนสีขาวและดีไซน์ที่ล้อมรอบด้วยกระจก ตัดกับความเขียวขจีของต้นไม้ได้อย่างงดงาม บาริสต้าระดับแชมป์ชงกาแฟระดับพรีเมียมด้วยตัวเอง ไม่ว่าคุณจะใช้เวลากับเพื่อนๆ หรือมองหาแรงบันดาลใจเพียงลำพัง คุณจะพบกับความเงียบสงบท่ามกลางธรรมชาติและศิลปะ

Nana Coffee Roasters Blue Magic

฿50-฿50

ซื้อสินค้า

Brave Roasters คือสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มด่ำกับแก่นแท้ของกาแฟไทย จากผู้คั่วกาแฟสู่แชมป์โลก เส้นทางอันเป็นตำนานของไททำให้แบรนด์นี้กลายเป็นมาตรฐานสำหรับกาแฟพิเศษของไทย ร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ ODS ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ นำเสนอกาแฟหลากหลายชนิดพร้อมวิวเมืองแบบพาโนรามา ทุกจิบที่ดื่มล้วนเปี่ยมไปด้วยฝีมืออันประณีตและความมุ่งมั่นในการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟไทย ถ่ายทอดเรื่องราวการเดินทางของแชมป์โลกและพันธกิจดั้งเดิมของแบรนด์

Brave Roasters Concentrate

฿990-฿990

ซื้อสินค้า

NIP Cafe ซ่อนตัวอยู่ในอาคารเก่าแก่ โดดเด่นด้วยพื้นที่เล็กๆ แสนสบายและบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ ทีมงานระดับแชมป์และเมล็ดกาแฟพรีเมียมทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับทั้งคอกาแฟและมือใหม่ ส่วน Slow Bar เปรียบเสมือนสวรรค์ของคนรักกาแฟดริป นำเสนอเมล็ดกาแฟพรีเมียมหลากหลายชนิดจากประเทศไทยและทั่วโลก ให้คุณได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์กาแฟอันน่าประทับใจที่เปี่ยมไปด้วยความเป็นมืออาชีพและความมุ่งมั่น

ปรีดี คอฟฟี่ ผสมผสานการคั่วกาแฟแบบร่วมเข้ากับบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ในบ้านสไตล์วินเทจสไตล์ Mid-Century ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ พื้นที่คั่วกาแฟร่วมที่เป็นเอกลักษณ์แห่งนี้ยินดีต้อนรับนักคั่วกาแฟจากหลากหลายภูมิหลังมาร่วมแบ่งปันพื้นที่ ที่นี่ คุณไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสกาแฟที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันและอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสประสบการณ์การคั่วเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถันจากนักคั่วกาแฟทั่วโลก เพื่อสัมผัสประสบการณ์การแลกเปลี่ยนและการผสมผสานวัฒนธรรมกาแฟ

Double Slash Rama 3 ยังคงสไตล์มินิมอล โดดเด่นด้วยโทนสีขาวบริสุทธิ์ ให้ความรู้สึกสบายและมีสไตล์ ผู้ก่อตั้ง วี รองชนะเลิศการแข่งขันบาริสต้าแห่งชาติประเทศไทย ประจำปี 2566 มุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์กาแฟที่เรียบง่ายและน่าจดจำให้กับลูกค้า ด้วยเมนูที่ลงตัว ผสมผสานกับวัตถุดิบคุณภาพสูง สร้างสรรค์ประสบการณ์ที่สดใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่นี่คุณจะได้ผ่อนคลายและดื่มด่ำกับกาแฟและช่วงเวลาปัจจุบันอย่างเต็มที่

pob Coffee & Living Space คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะกับกาแฟ มิตรภาพ และสัมผัสความโรแมนติกของธรรมชาติ บรรยากาศที่อบอุ่น เป็นกันเอง น้ำตกกลางแจ้ง บ่อปลาคาร์ป และสวนสวย มอบบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย เมล็ดกาแฟ House Blend ที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานกับเมนูหลากหลาย มอบประสบการณ์อันน่าจดจำ ไม่ว่าจะมากับเพื่อนหรือมาคนเดียว

Factory Coffee HQ ยึดมั่นในสโลแกน "นำความสุขสู่กาแฟแก้วเดียว" ได้รับรางวัลชนะเลิศการแข่งขันคั่วกาแฟแห่งชาติไทย ประจำปี 2567 สาขาใหม่นี้มีพื้นที่กว้างขวาง สว่างไสว คงไว้ซึ่งการออกแบบสไตล์อินดัสเทรียล ให้ลูกค้าได้สัมผัสกระบวนการคั่วกาแฟอย่างเต็มอิ่ม โครงการพิเศษ "Project S" ของทางร้านใช้กาแฟไทยที่คัดสรรและแปรรูปเอง ถ่ายทอดรสชาติต้นตำรับ จับคู่กับเค้กเลมอนแสนอร่อยและเค้กชาเอิร์ลเกรย์ ช่วงเวลาพักดื่มกาแฟของคุณคือช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบ

ร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่สำหรับจิบกาแฟและเพลิดเพลินกับชีวิต แต่ยังเป็นพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยนและบูรณาการทางวัฒนธรรมอีกด้วย พวกเขาพัฒนารูปแบบธุรกิจอย่างต่อเนื่อง มอบประสบการณ์การช้อปปิ้งที่สะดวกสบายและเพลิดเพลินให้กับลูกค้า ผ่านการออกแบบคุณภาพสูงและบริการที่เอาใจใส่ แล้วคุณจะพบร้านกาแฟแบบไหนที่มุมถนนถัดไปในกรุงเทพฯ ล่ะ? มาสำรวจเสน่ห์ของกาแฟในกรุงเทพฯ กันต่ออย่างตั้งตารอ